摄取足够的维生素对您的健康有很大影响。维生素 K 是最重要但经常被忽视的维生素类型之一。事实上，维生素 K 对各种器官和身体系统都有巨大的好处。
例如，缺乏维生素 K 会使您容易瘀伤和流血。为什么会发生这种情况？那么，您还能从这种维生素中获得哪些其他好处？这是完整的评论。
维生素 K 的健康益处
维生素K与维生素A、D、E一样是脂溶性维生素。根据来源，维生素K分为两种，即维生素K1（叶绿醌）和维生素K2（甲基萘醌）。
叶绿素存在于绿叶蔬菜中，如菠菜、羽衣甘蓝和芥菜。同时，甲基萘醌存在于动物产品和发酵食品中。肠道中的一些细菌也可以产生这种维生素。
为了获得维生素 K 的益处，您需要满足日常需求。每个人的需求都不同，这取决于年龄、性别、活动水平和身体的生理状况。
然而，当提到印度尼西亚卫生部推荐的营养充足率 (RDA) 时，成年人一天需要 55-65 微克的维生素 K。
通过满足维生素 K 的需求，请参阅下面的一系列好处。
1. 伤口愈合和正常凝血
维生素K的主要功能是形成凝血酶原，这是一种在血液凝固和骨组织形成过程中非常重要的蛋白质。如果没有足够的维生素 K 摄入量，您的身体就无法产生这种蛋白质。
缺乏凝血酶原会导致身体更容易瘀伤，即使只是轻微的伤害。您也将更容易流血，即使您只有轻微割伤。这是因为血液不会立即凝结。
被困在皮肤下的血液会导致瘀伤，而流出的血液会导致出血。有时，不会消失的出血可能会很严重，尤其是在受伤严重的情况下。
2. 降低患心脏病的风险
高血压的原因之一是血管中矿物质沉积的形成。矿物质沉积物阻止血液顺畅流动。流动的血液量与血管的大小不成比例。
维生素 K 在这方面可能有意想不到的好处。这种维生素被认为可以防止矿物质在血管中沉积。这样，血流保持顺畅，高压力可以降低。
矿物质长期沉积会导致心脏病和中风。通过防止降水，您还可以降低患这两种疾病的风险。
3. 保持骨骼强度和密度
多项研究表明，维生素 K 摄入不足与骨密度降低和骨折风险增加有关。其中之一发表于 骨质疏松杂志 在 2019 年。
维生素 K 对骨骼有多种功能，但主要是形成一种称为骨钙素的蛋白质。在骨化过程中，骨钙素与钙离子和其他矿物质结合，调节骨骼的大小和形状。
如果您缺乏维生素 K 摄入量，身体就无法形成骨钙素。结果，骨骼硬化的过程并不顺利。骨密度也会降低，使您更容易出现骨质疏松症和骨折的症状。
4. 维持认知功能
认知功能包括思考、学习、记忆、决策、解决问题、推理和集中注意力的能力。当进入老年时，这些能力会下降。
您可以通过多种方法来抑制认知功能的下降，其中之一是摄取足够的维生素 K。至少这是加拿大研究人员在 2013 年发现的。
在对 320 名老年人进行研究后，他们发现血液中维生素 K 含量最高的老年人记忆力最好。通过保持认知功能，维生素 K 可能有助于预防老年痴呆症。
5. 潜在降低癌症风险
癌症仍然是许多国家的主要死因。然而，事实证明，吃富含维生素 K 的食物可能会降低患这种疾病的风险。
日本的一组研究人员发现，甲萘醌（维生素 K2 的一种形式）可以抑制治疗后肝癌细胞的出现。这种维生素还有可能延长接受治疗的患者的预期寿命。
维生素 K 降低患癌症风险的好处是有希望的。但是，研究人员仍需要进行进一步的研究以获得确凿的证据。
到目前为止，没有太多科学证据表明维生素 K 除了用于凝血之外还有其他用途。即便如此，足够的维生素 K 对于维持身体的健康和正常功能仍然很重要。