哮喘是一种与呼吸有关的疾病。即便如此，哮喘患者在选择每天吃的食物时仍需谨慎。很少有人知道食物的选择与哮喘复发的风险密切相关。选择错误的食物会让哮喘症状随时复发，你懂的！那么，哮喘患者可以吃哪些食物，哪些不能呢？
保持健康饮食对哮喘患者的重要性
哮喘患者必须保持良好的饮食习惯。除了控制哮喘症状外，健康的饮食还有助于保持理想的体重。
在许多情况下，超重和肥胖的哮喘患者在住院时往往对治疗反应更慢。
杂志上的一项研究 美国胸科学会年鉴 透露，尝试减掉至少 10% 的体重是实现理想体重的良好开端。
哮喘患者的好食物
实际上，没有一种食物对治疗哮喘真正有效。
然而，选择性的食物选择可以通过预防哮喘复发来帮助控制哮喘。
以下是一些适合哮喘患者的食物选择：
1. Omega-3 脂肪酸
脂肪并不总是对身体有害。只要仔细选择食物的种类，脂肪其实可以带来健康益处。
根据发表在 国际变态反应学、植物来源的脂肪和 omega-3 脂肪酸可以减少哮喘患者气道中发生的炎症。
这样可以将哮喘症状复发的风险降至最低。
这也得到了其他发表在 胸杂志.从这些研究中可知，omega-3 脂肪酸的含量也有益于哮喘患者的肺部健康。
对于哮喘患者，您可以从橄榄油、奇亚籽、亚麻籽中获取健康脂肪（亚麻籽) 和核桃。
而动物来源的健康脂肪可以在鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼等脂肪鱼中找到。
2. 苹果
已经有很多研究证明，苹果可以预防各种疾病风险。
最近的证据表明，苹果甚至有助于改善肺功能和控制哮喘症状。
英国研究人员的一项研究表明，与根本不吃苹果的人相比，每天吃苹果的哮喘患者患哮喘病的风险更低。
除了新鲜的美味外，您还可以将苹果加工成果汁或 冰沙.
将它与其他各种水果一起添加，使这种哮喘患者的美食在食用时更加美味。
3. 胡萝卜
谁不熟悉这种蔬菜？胡萝卜是一种橙黄色的块茎，以其保持眼睛健康的益处而闻名。
事实上，用胡萝卜制成的食物对哮喘患者还有其他好处。
研究表明，胡萝卜中的β-胡萝卜素被人体转化为维生素A后，可以减少运动诱发的哮喘发作。
此外，胡萝卜中丰富的维生素C含量也有助于增强人体的免疫系统。
这可以让身体避免各种感染，例如流感和感冒，这些感染会引发哮喘发作。特别是如果您遇到的症状非常严重。
但是，吃胡萝卜时需要小心。对于某些人来说，胡萝卜实际上可能会引起过敏反应，从而引发哮喘症状。
因此，在食用胡萝卜之前，请确保您没有胡萝卜过敏史。
4. 菠菜
菠菜等绿色蔬菜也被列入对哮喘患者有益的食物清单。
菠菜中叶酸（维生素B9）的含量有助于控制哮喘。
研究发表于 美国胸科学会年鉴 也发现了类似的东西。
该研究的研究人员报告说，缺乏叶酸和维生素 D 摄入量的儿童患哮喘病的可能性要高八倍。
将结果与两种营养素摄入充足的儿童进行了比较。
除了菠菜，您还可以从其他绿色蔬菜中摄取叶酸，例如西兰花和鹰嘴豆。
5. 香蕉
除了持续咳嗽外，哮喘还常伴有喘息症状。
喘息是呼气或吸气时发出的类似轻柔口哨声的喘息声。
出现这种声音是因为空气被迫通过阻塞或变窄的气道排出。
为了防止哮喘引起的喘息，你可以吃香蕉。
一项调查发表于 欧洲呼吸杂志 发现香蕉可以减少哮喘儿童的喘息。这种好处是由于其抗氧化剂含量而获得的。
香蕉富含水溶性酚酸。事实上，香蕉的酚酸含量高于任何其他水果，包括苹果。
此内容可以帮助减少气道中发生的炎症。
另一方面，香蕉也是钾的最佳来源之一，有助于改善肺功能。
难怪香蕉被推荐为哮喘患者的好食物。
为了获得最佳效果，香蕉和苹果一起吃。
6. 姜
实际上，专家们并不确切知道生姜是如何帮助缓解哮喘症状的。
然而，他们认为这种香料可以通过降低体内 IgE 水平来帮助减少过敏反应。
IgE 或免疫球蛋白是一种在体内发现的抗体。
这些抗体由免疫系统形成，以保护身体免受细菌、病毒和过敏原的攻击。
如果身体出现过敏反应，血液中的 IgE 水平就会升高。众所周知，哮喘与过敏密切相关。
当体内IgE水平降低时，出现的过敏反应也会慢慢减少。
因此，您的哮喘症状可以得到更好的控制，并且复发的频率更低。
研究还报告说，生姜可以帮助减少炎症并阻止呼吸道收缩。
生姜还可以促进肌肉放松，如某些哮喘药物中所见。这就是为什么姜应该作为哮喘患者的好食物。
姜可以用多种方法加工。从制作姜味当之类的饮料开始，成为烹饪中的调味品。
哮喘患者应避免的食物
有许多食物会引发哮喘症状，哮喘患者应避免，包括：
1.食物中含有亚硫酸盐
亚硫酸盐是存在于许多食品和饮料中的化学物质。这些化学品通常用作防腐剂。
然而，某些发酵食品也可以产生自然激活亚硫酸盐的化学反应。
由于您体内发生的化学反应，这些防腐剂会引发哮喘发作。
亚硫酸盐会释放硫磺气体，使呼吸道变窄并受到刺激。这就是引发呼吸急促和哮喘发作的原因。
以下是哮喘患者不应食用的高亚硫酸盐食物和饮料类型：
- 干果（包括葡萄干），
- 瓶装柠檬汁，
- 瓶装葡萄汁，
- 葡萄酒， 和
- 糖蜜（甘蔗糖蜜）。
2、含气食物
含有气体的食物会对隔膜施加压力。不知不觉中，它会导致胸闷并引发其他哮喘症状。
特别是如果您以前也有高胃酸病 (GERD) 病史。
以下是一些含有气体的食物和饮料，哮喘患者应避免：
- 碳酸饮料，
- 包装好的甜饮料，
- 口香糖，
- 油炸食物，
- 卷心菜和卷心菜等蔬菜，
- 豌豆，丹
- 大蒜。
3. 快餐
化学防腐剂、调味剂和色素通常存在于加工食品和快餐中。
一些哮喘患者可能对这些人工成分敏感或过敏。
4. 致敏食物
一些最常引起哮喘样过敏反应的食物包括：
- 乳制品
- 海鲜
- 小麦
- 蛋
- 花生
确保您对上述任何成分都不过敏。应避免所有可能导致过敏的食物，以免哮喘复发。
在决定避免某些食物之前，您应该先咨询医生。