Sayur罗望子是许多人最喜欢的菜。使用罗望子作为成分之一是这种蔬菜的特征。好吧,事实证明,Vegetable Ayem 提供了各种美味且同样新鲜的食谱创作。来吧,看看罗望子蔬菜食谱的创作!
罗望子蔬菜食谱
1.蔬菜罗望子kangkung
来源:美味服务如果你做的罗望子蔬菜平时不用羽衣甘蓝,这次你应该试试。 Kangkung不仅可以炒或煮,还可以作为罗望子蔬菜的主要成分。
康康对健康有很多好处。这些包括保持眼睛健康以防止脱水。
原料:
- 3束羽衣甘蓝,清洗并切碎
- 100克新鲜红豆
- 4个西红柿,切成四分之一
- 700 毫升水
香料:
- 2瓣大蒜
- 7瓣红洋葱
- 3个大红辣椒
- 2个榛子
- 一茶匙熟虾酱
- 一块高良姜,伤痕累累
- 3片月桂叶
- 根据需要加入酸性水
- 盐调味
- 糖适量
怎么做:
- 将红豆煮至软。
- 将大蒜、青葱、红辣椒、烛仁和煮熟的虾酱捣成泥。
- 在平底锅中煮沸水,加入所有捣碎的香料。
- 加入月桂叶、高良姜、罗望子水、盐和糖。
- 同时加入羽衣甘蓝、西红柿和红豆。煮至完成。
2.巽他罗望子蔬菜
来源:食谱调味料您可以在家里尝试第二种蔬菜罗望子食谱,作为您通常制作的蔬菜的变体。
原料:
- 1 大佛手瓜,切块
- 5 颗长豆,切碎
- 2个甜玉米,切成块
- 50 克 melinjo
- 25 克 melinjo 叶
- 50克花生,煮至软
- 4汤匙罗望子水
- 2片月桂叶
- 2 厘米 geprek 高良姜
- 2升水
- 盐调味
- 红糖适量
地面香料:
- 5瓣红洋葱
- 2瓣大蒜
- 红辣椒 3片
- 1茶匙虾酱
- 3片烤榛子
怎么做:
- 准备一个锅,把水烧开。
- 加入高良姜、月桂叶和香料粉。让它沸腾。
- 加入甜玉米和melinjo,煮至玉米煮熟。
- 加入花生和佛手瓜。煮至南瓜熟透。
- 输入 melinjo 叶、长豆、盐、糖和罗望子水。搅拌均匀。
- 煮至所有食材煮熟,趁热食用。
喜欢吃辣的可以加点红辣椒。为了让它更美味和营养,你还可以加入年轻的甜玉米。
3. 蔬菜罗望子黄调味
来源:烹饪信息这种蔬菜罗望子食谱与其他食谱不同,因为它使用姜黄作为香料。除了添加美味外,姜黄还具有多种健康益处。
姜黄的好处包括减少消化系统中的气体,使腹胀同时缓解恶心。
原料:
- 2,000 毫升水
- 4茶匙盐
- 3汤匙红糖
- 3片月桂叶
- 3 厘米高良姜,瘀伤
- 100 克 melinjo
- 2个甜玉米,切成2.5厘米
- 佛手瓜,切成小块
- 1束羽衣甘蓝
- 2.5 汤匙罗望子溶于 3 汤匙水中
地面香料:
- 4片烤榛子
- 3厘米烤姜黄
- 1茶匙烤虾酱
- 8个红洋葱
怎么做:
- 准备一个锅,然后烧水。输入磨碎的香料、盐、红糖、月桂叶、高良姜和 melinjo。让它直到 melinjo 煮熟。
- 加入甜玉米。煮至嫩。
- 进入佛手瓜。煮至完成。
- 加入 melinjo 叶、羽衣甘蓝和罗望子水。搅拌至熟。
- 趁热食用。
4. 中爪哇罗望子蔬菜
资料来源:厨师的食谱这种中爪哇蔬菜罗望子的食谱非常独特,因为香料不是捣碎的,而是切片的。
原料:
- 4佛手瓜,切成四分之一
- 6 颗长豆,切碎
- 1个甜玉米,切成块
- 100 克梅林乔
- 1茶匙罗望子
- 2 厘米高良姜,瘀伤
- 3片月桂叶
- 1升水
- 1茶匙糖
- 1茶匙盐
切片调味:
- 红辣椒 3片
- 2个青辣椒
- 5瓣红洋葱
- 2瓣大蒜
怎么做:
- 清洗所有蔬菜。搁置。
- 用2汤匙热水溶解罗望子,然后过滤。取水并放在一边。
- 在平底锅中将水烧开,加入切好的香料、月桂叶和高良姜。搅拌均匀,静置一会。
- 加入melinjo和佛手瓜。煮至稍微煮熟。
- 把剩下的蔬菜煮熟,静置至枯萎。
- 加入罗望子水、糖和盐。搅拌均匀并提起。