在市场上出售的各种面条中，您听说过或见过白泷面吗？这种典型的白泷面略带清澈的白色，据说能够帮助支持减肥计划。是对的吗？
白泷面有哪些营养成分？
最近，白泷面的声望似乎在上升。原因是，据报道，白泷面条对那些正在节食减肥的人有好处。但在了解更多信息之前，探索这种面条的营养成分永远不会有什么坏处。
白泷面条是一种由魔芋植物 (konnyaku) 或通常被称为葡甘露聚糖纤维的根制成的面条。这就是为什么白泷面也被称为魔芋面的原因。
魔芋或 konnyaku 本身是一种块茎植物，通常生长在日本、中国和东南亚的一些地区。除了加工成面条外，魔芋植物的根也常被用作制作豆腐、小吃或形状像米饭的原料。
然而，在加工成白泷面条和其他几种食物之前，魔芋植物的根会先加工成面粉。之后，产生的面粉只能制成各种食物，包括据说适合减肥的白泷面条。
总体而言，白泷面条含有大量的水和纤维，但脂肪、蛋白质和卡路里含量很少。有趣的是，白泷面条的碳水化合物含量也很低，因此可以安全地防止血糖升高。
看到各种营养成分，你可能会怀疑白泷面的真相，据说可以减肥。
白泷面真的可以帮助减肥吗？
资料来源：酮饮食 实际上，白泷面可以成为支持减肥计划的食物选择之一。这是因为白泷的纤维含量相当高，因此可以帮助保持更长时间的饱腹感。
因此，正如《肥胖评论》(Obesity Review) 杂志上的研究得出的结果，您的膳食的份量和频率可能会减少。除此之外，发表在《糖尿病研究与临床实践》杂志上的一项研究也揭示了类似的结果。
事实上，食用含有葡甘露聚糖纤维的食物可以帮助降低生长激素释放肽的水平。生长素释放肽是一种负责向大脑发送饥饿信号，从而增加食欲的激素。
但另一方面，《肥胖杂志》上的研究却发现了相反的结果。该研究进行了 8 周，即使他们都喝了葡甘露聚糖纤维，但没有发现体重减轻有任何差异。
无论是超重的人，还是体重理想的人。这种葡甘露聚糖纤维是白泷面条的基本成分，它经常被用作饮食。
这被认为是因为葡甘露聚糖以补充片剂的形式服用，可能与吃白泷面具有相同的效果。从广义上讲，现有的研究仅涉及在白泷面条中也发现的类似成分。
到目前为止，还没有具体的研究真正讨论过白泷可用于减肥饮食。
小心，经常吃低碳水化合物也可能不好
除了没有得到充分的科学证明外，每天吃白泷面之前还应该考虑其他一些事情。如您所知，白泷面条通常用于碳水化合物含量低的重度饮食。
当身体摄入的碳水化合物过少时，尤其是每天发生时，身体的胰岛素水平会自动急剧下降。这种情况会触发脂肪的释放，作为能量来源的替代品。
因此，身体会产生大量称为酮的脂肪酸。在饥饿或碳水化合物摄入不足的情况下，酮可以提供一些能量来支持大脑工作。
不幸的是，如果它持续很长时间，这些酮有干扰身体功能的风险。这是使您不建议长时间限制碳水化合物摄入量的原因之一。
如果您打算通过定期吃白泷面来节食减肥，最好先咨询您的医生或营养师。