除了肉类和鸡肉之外，鱼类被认为是身体蛋白质的良好来源。不幸的是，印度尼西亚的鱼类消费量仍然很低。事实上，吃鱼有很多好处，尤其是对还处于婴儿期的孩子。
吃鱼有什么好处？
就鱼类消费而言，印度尼西亚的人口仍然相对较少，特别是爪哇岛上的居民。根据海事和渔业部的数据，爪哇的鱼类消费量仍然是人均每年32公斤（kg）。
与此同时，在苏门答腊和加里曼丹，每年人均鱼类消费量在 32-43 公斤之间。对于印度尼西亚东部，每年的消费量为 40 公斤。
许多印度尼西亚人更喜欢吃牛肉和鸡肉作为蛋白质的来源，而不是鱼。事实上，鱼的营养价值非常高，甚至高于肉类和鸡肉。
另外，鱼可能比肉和鸡肉更实惠。因此，您需要了解以下吃鱼的各种好处。
1. 帮助成长，尤其是孩子的大脑和骨骼
除了高蛋白质外，鱼还含有omega-3脂肪酸（大脑发育所需），以及维生素D、钙矿物质和磷矿物质（儿童骨骼生长所需的三种元素）。
不仅如此，鱼还富含其他维生素和矿物质，如维生素B2、铁、锌（锌）、碘、镁和钾。
儿童当然需要所有这些维生素和矿物质来支持儿童的整体成长和发育。
2. 预防心脏病
美国心脏协会建议每周至少吃 2 次鱼作为健康饮食的一部分。同时，印尼卫生部本身建议每周吃2-3次鱼。
鱼含有蛋白质、维生素和矿物质，可以帮助降低血压，降低患心脏病和中风的风险。鱼中omega-3的含量对心脏健康也非常有益。
一项研究表明，吃富含 omega-3 的鱼（金枪鱼、沙丁鱼和鲑鱼）有利于降低血液中的脂肪含量，从而降低患心脏病的风险。
3. 降低患阿尔茨海默病的风险
另一项研究发现，吃烤鱼的人脑容量更大，脑细胞也更大。两者都负责记忆和学习功能。
专家还认为，脑容量较大的人认知能力下降和阿尔茨海默病的风险较低。
这与大脑中的灰质或包含处理信息和存储记忆的神经元的大脑部分有关。研究表明，每周食用鱼类会对更多的灰质产生影响。
4. 降低患抑郁症的风险
多项研究表明，吃鱼有助于降低患抑郁症的风险。这可能是由于鱼中的 omega-3 含量所致。
研究表明，与只服用抗抑郁药物相比，吃鱼可以提高抗抑郁药物的有效性。
鱼中的 omega-3 脂肪酸还可以帮助治疗其他精神障碍，例如双相情感障碍。 Omega-3 是健康大脑功能所需的营养素之一。
5. 吃鱼的其他好处
除了上面提到的一些好处外，鱼还有下面列出的其他好处。
- 保护眼睛免受因老化而降低的功能。研究表明，经常食用鱼与减少女性黄斑变性有关。
- 预防儿童哮喘。一项研究表明，吃鱼的儿童患哮喘的可能性较小。
- 降低患 1 型糖尿病的风险 多项研究表明，食用含有欧米茄 3 的鱼与降低儿童和成人患 1 型糖尿病的风险有关。