对于经常做西餐或传统美食菜单的你们， 西 可能经常使用迷迭香作为香气和风味增强剂。除了作为香料外，这种植物在包装为精油时也被称为芳香疗法。然而，这并不是迷迭香的唯一好处。好奇的？查看以下评论。
迷迭香植物营养成分
迷迭香（Rosmarinus officinalis）或在印度尼西亚更为人所知的迷迭香来自欧洲地中海。这种植物形状像一棵小云杉，闻起来很香，只要空气不太冷或太热，任何地方都容易生长。
迷迭香油除了可以直接使用外，也常以茶油、干油或精油的形式包装。迷迭香不含胆固醇、糖或钠，但富含抗氧化剂和抗炎物质，对血液循环和免疫系统有益。在 2 克切碎的新鲜迷迭香中，含有：
- 能量高达 2 卡路里
- 膳食纤维高达0.2克
- 维生素C、B族维生素和铁
迷迭香的好处，一种多功能的超级植物
迷迭香被称为多用途植物，因为它可以用作香料、精油或制成茶，因为它具有有益于健康的特性。以下是您很少知道的迷迭香的好处。
1. 防止脱发
头发最常见的问题之一是脱发。如果不进行治疗，这种情况会导致头发稀疏甚至秃顶。慢性脱发通常发生在雄激素性脱发患者身上，这是一种人体性激素的遗传性疾病，会攻击毛囊，使毛囊容易脱落。
一项研究检查了迷迭香精油对 100 名经历了 6 个月雄激素性脱发的女性和男性的疗效。结果表明，迷迭香油可以帮助长出新头发从而防止秃头。
然后，对动物进行的另一项研究表明，迷迭香能够抑制 DHT 的产生，DHT 是一种天然产生的物质，可刺激脱发。
2. 减轻压力
从博士报告。日本明海大学牙科学院进行的一项研究表明，用薰衣草和迷迭香进行五分钟的芳香疗法可以降低体内皮质醇水平，从而导致压力。
3. 提高记忆力
国际神经科学杂志发表了一项关于吸入薰衣草油和迷迭香油对大脑功能影响的研究。事实上，迷迭香具有镇静心灵、改善情绪、提高注意力和增强记忆力的作用。
迷迭香还已知含有以下物质 肉食的 它可以对抗自由基对脑细胞造成的损害。
4. 改善肝功能
迷迭香被证明具有保肝特性，即维持正常的肝功能和预防器官损伤，如肝硬化。这种植物可以通过增加胆汁分泌量和使消化系统更顺畅来保护肝脏。
5. 抗癌潜力
除了富含抗氧化剂和抗炎成分外，迷迭香还含有一种叫做鼠尾草酚的活性成分。在《癌症快报》上发表的一项研究中，鼠尾草酚已被证明是一种抗癌剂，可以对抗癌细胞，但不会损害其他健康细胞。
2016 年的 Nutritiens 杂志指出，迷迭香提取物已被证明在体外具有抗癌特性：
- 乳腺癌
- 皮肤癌
- 前列腺癌
- 血癌
- 结肠癌
使用迷迭香或迷迭香加工制品时需要注意什么
尽管好处非常多，但低剂量使用迷迭香仍然是安全的。食用过多迷迭香或迷迭香制品会引发严重但罕见的副作用，例如：
- 呕吐和恶心
- 癫痫发作
- 昏迷
- 肺水肿（肺部积液）
- 流产
此外，迷迭香的使用会影响一些药物的活性，如血液稀释药（华法林、阿司匹林、氯吡格雷）、高血压药（赖诺普利、福辛普利、卡托普利、依那普利）、利尿药（呋塞米）、锂盐等。因此，如果您有某些情况，在使用迷迭香精油或其他由迷迭香制成的产品之前，应先咨询您的医生。