目前,茶饮料是所有年龄段的最爱之一。一种流行的茶是绿茶或通常被称为 绿茶.除了提神醒脑之外,绿茶还含有丰富的营养成分,对健康有益。好奇,有什么营养成分和好处?来吧,检查以下评论。
绿茶营养
有拉丁名的绿茶(green tea) 山茶 是一种非常受欢迎的茶,不仅在印度尼西亚,而且在日本和中国。这种茶以干叶或粉末的形式提供。您可以用热水冲泡或煮沸来食用。
绿茶爱好者不仅喜欢它的味道,而且还被其中有可能对身体有益的营养成分所吸引。在100克绿色中含有以下多种营养素:
- 蛋白质:28.3 克。
- 脂肪:4.8 克。
- 碳水化合物:53.6 克。
- 纤维:9.6 克。
- 钙:245 毫克。
- 磷:415 毫克。
- 铁:18.9 毫克。
- 钠:60 毫克。
- 钾:5,873.9 毫克。
- 铜:0.50 毫克。
- 锌:0.0 毫克。
- β-胡萝卜素:8,400 微克。
- 硫胺素或维生素 B1:0.38 毫克。
- 核黄素或维生素 B2:1.24 毫克。
- 维生素 B3:4.6 毫克。
- 维生素 C:230 毫克。
绿茶的多种健康益处
根据这种茶中所含的营养成分,研究显示了其在健康方面的一些潜力,例如:
1. 有可能降低患癌症的风险
直到现在,研究人员仍在探索绿茶在预防癌症方面的好处。在绿茶中,有一种活性化合物表没食子儿茶素-3-没食子酸酯 (EGCG),它有可能在不损害正常细胞的情况下杀死乳腺、肺和结肠中的癌细胞。
癌症本身是由于体内异常细胞的生长而发生的。这些异常细胞继续不受控制地生长并且不会死亡,导致它们积聚并形成肿瘤。
2. 降低脑部炎症的风险
仍然与身体细胞有关,绿茶中的活性成分还可以预防炎症。身体的任何部位都可能发生炎症,包括大脑中的细胞。炎症细胞可能是由自由基引起的,自由基是在香烟烟雾、空气污染和太阳辐射中发现的分子。
根据杂志上的一项研究 植物药 绿茶中有两种对大脑有益的活性成分,例如 L-茶氨酸和表没食子儿茶素没食子酸酯。
首先,经常饮用绿茶可以降低脑细胞炎症的风险,而这种炎症通常会导致阿尔茨海默病或帕金森病。
其次,绿茶中的L-茶氨酸与咖啡因的结合可以增加大脑右侧顶叶与额中回的连通性,从而导致更好的大脑认知功能。
3.帮助改善情绪
您是否因日常活动而感到压力和疲倦?试着花点时间享受一杯绿茶。原因是,绿茶中的 l-茶氨酸、表没食子儿茶素没食子酸酯和咖啡因的含量对您的情绪有益。
这些活性成分可以减少焦虑和紧张,并减少与压力相关的更快脉搏。此外,绿茶还具有提高警觉性、减轻疲劳和头痛的特性。
4. 让睡眠更好
不仅是在压力大的时候,如果你失眠,睡前喝绿茶也有好处。绿茶中的茶氨酸含量对动物和人类都有抗压作用。这可以帮助您睡得更好,并有助于改善较差的睡眠质量。
虽然绿茶含有咖啡因,但茶中这种物质的含量很低,因此它对提高警觉性的作用不大。
5. 降低患心血管疾病的风险
来自哈佛医学院页面的报道,日本的研究显示了绿茶在减少心血管疾病方面的功效。从这项研究中,心脏病发作和中风导致的死亡风险降低了 26%,冠状动脉疾病的风险也降低了 28%。
研究人员透露,绿茶可以降低低密度脂蛋白胆固醇和胆固醇水平,从而降低患心脏病和中风的风险。
6.消除口臭
绿茶对这个你可能不知道的好处,它可以克服口臭。绿茶含有具有抗菌特性的单宁酸,因此可以防止口腔中细菌的形成。这意味着,这种茶可以抑制导致口臭的细菌的生长。
除了处理异味,绿茶还可以预防龋齿和牙齿上牙菌斑的形成。因此,许多人使用绿茶作为传统的漱口水。
7.帮助减肥
儿茶素是绿茶中存在的天然抗氧化剂。这种饮料中的抗氧化剂可以帮助你减肥。儿茶素可以加速代谢过程,其中之一可以分解体内多余的脂肪。这意味着,绿茶可以帮助燃烧脂肪。
因此,绿茶的功效可以降低患糖尿病的风险。原因是,肥胖(超重)的人患糖尿病的风险相当高。这些好处使绿茶对糖尿病患者或节食者有益。
喝绿茶的注意事项
绿茶的好处很多,对吧?如果您想获得好处,请尝试定期饮用绿茶。不过,每天喝绿茶不宜过量。原因是,绿茶含有草酸盐,会增加肾结石的风险。
所以,你不应该用绿茶代替水。您还应该自己制作绿茶,而不是购买包装好的绿茶。