如果您的骨骼因骨质疏松症而开始变脆,您需要更加注意您的日常习惯,包括您所吃的食物类型。只要您改变对骨骼更健康的生活方式,骨骼实际上可以增强自身力量,其中之一就是通过营养饮食。这里有一些强化骨骼的食物,可用于那些经历过这种运动系统障碍的人。
克服多孔骨骼的食物清单
实际上,健康的骨骼强化食品不仅适用于有健康问题的人会攻击人体骨骼,还可以食用以防止骨质流失。虽然食物不一定能治愈多孔骨,但至少食物可以帮助提供骨骼快速恢复和重新强壮所需的营养摄入。
以下是您应该食用的多种强化骨骼的食物,以帮助克服多孔骨骼,使其不易断裂:
1.深绿叶蔬菜
深绿叶蔬菜是最好的食物来源,含有大量维生素和矿物质。
维生素 A、C、K、叶酸、铁和钙在这类蔬菜中的含量通常相当丰富。众所周知,食物中含有的各种维生素和矿物质都可以用来强健骨骼,尤其是钙。
身体需要钙来构建和维持强壮的骨骼。除了钙,维生素 K 也可以很好地帮助降低骨质疏松症的风险和严重程度。
为此,不要懒惰吃绿色蔬菜,因为对您的身体和骨骼的好处是巨大的。您可以尝试以下各种深绿色叶类蔬菜:
- 西兰花
- 菠菜
- 芥菜
- 羽衣甘蓝
- 白菜
2. 乳制品
乳制品通常富含钙和维生素 D。钙和维生素 D 都是有助于保持骨骼和牙齿健康的营养素。钙有助于保持骨骼强壮,而维生素 D 可保持血液中的钙和磷水平。
因此,强骨食品和饮料中加入乳制品并没有错。这些食物中的这两种营养素是维持骨骼健康和治疗多孔区域的两个重要因素。主要是因为维生素 D 有助于吸收肠道中的钙,避免通过肾脏排出体外。
因此,不要错过日常菜单中的乳制品,因为它对骨骼的影响会非常明显。您可以食用各种食品和饮料、乳制品,例如酸奶、牛奶和奶酪,以帮助治疗骨质流失。
3.富含蛋白质的食物
蛋白质是人体维持健康组织(包括肌肉组织)所需的营养素。凭借强壮的肌肉组织,骨骼有坚实的支撑。因此,不要错过日常饮食中作为骨骼强化剂的健康蛋白质来源。
用于治疗多孔骨骼的各种健康蛋白质食物是:
- 肉类,推荐瘦肉。
- 家禽。
- 鱼。
- 蛋。
- 坚果。
- 豆制品,如豆腐。
4、富含维生素C的食物
维生素C有助于最大限度地吸收钙。当与钙源一起食用时,这种营养素的组合能够最大限度地增强已经受到骨质疏松症影响的骨骼的强度。
因此,富含维生素 C 的食物有利于骨骼强化,因为它们可以克服多孔骨骼并恢复骨骼健康,同时配合医生推荐的骨质疏松症治疗。你可以吃富含维生素C的食物,例如:
- 猕猴桃
- 木瓜
- 西兰花
- 草莓
- 橘子
5. 含镁的食物
除了钙和维生素 D 外,镁还包括对增强骨骼强度很重要的矿物质。因为身体吸收镁的能力会随着年龄的增长而下降,所以你每天需要摄入足够的镁。
以下食物来源富含镁:
- 黑巧克力
- 牛油果
- 坚果
- 豆腐
- 香蕉
要处理多孔骨骼,请将这些健康食品与医生提供的药物和其他健康生活方式结合使用。保持活跃还有助于恢复骨骼强度,让您全天保持活跃。
骨质疏松症患者的饮食限制
除了健康的强骨食品外,骨质疏松症患者还应避免食用几种食物。这是因为食物或饮料有可能使已经多孔的骨骼状况恶化。
不仅如此,还应避免这些食物和饮料,以减少引起骨质疏松症的风险。被认为是骨质流失患者禁忌的食物之一是高钠食物。
发表在《亚太临床营养学杂志》上的一项研究表明,食用过多咸味食物会增加骨质流失的风险。除了高钠食物外,豆腐、豆豉等豆制品也被禁止食用,因为它们中的草酸盐含量会抑制钙的吸收。
不仅是食物,您通常饮用的饮料也可能对骨骼健康不利。一些被认为不太健康的饮料是软饮料和含有咖啡因的饮料,如咖啡和茶。
骨质疏松症患者通过食用推荐的强化骨骼的食物并避免禁忌,您可能能够更长时间地保持骨骼强度。
同样,对于那些没有骨质疏松症的人,不要等到骨质流失的症状出现才能保持健康。更好的是,尽早防止骨质流失,这样您的生活就会更健康、更强壮。
骨质疏松症患者的骨骼强化食物食谱
以下是您可以尝试在家制作的健康骨骼强化食品和饮料的食谱。
豆腐菠菜番茄汤
骨骼的营养价值:660 毫克 (mg) 钙(满足每日钙摄入量的 66%)和 0.99 IU 维生素 D。
原料:
- 1茶匙植物油。
- 95 克切碎的洋葱。
- 1切碎的大蒜。
- 1.5升鸡汤(可以用水代替)。
- 480 克丝豆腐,沥干并切碎。
- 2个切碎的西红柿。
- 3个切碎的洋葱(可选)。
- 600 克新鲜菠菜叶,洗净晾干,撕碎或切碎(如果大)。
- 1 汤匙(15 毫升)酱油。
- 一茶匙胡椒粉。
怎么做:
- 制作这种骨骼强化餐的第一步是用中火加热平底锅;加入油和切碎的洋葱。加入洋葱搅拌至变软但不是棕色。加入大蒜搅拌,直到你能闻到香味。
- 加入鸡汤,用文火搅拌。加入西红柿、豆腐并减少热量。让汤炖几分钟,直到西红柿变软但不糊状。
- 添加其他成分,葱,菠菜,胡椒粉。煮至菠菜枯萎。
- 尝尝汤的味道,必要时加入调味料。
- 趁热食用。
薄荷酸奶饮料
骨骼的营养价值:149 毫克钙(每日钙摄入量的 14.94%)
材料:
对于此食谱,您将需要:
- 1杯酸奶。
- 2.5 杯水或碳酸矿泉水(苏打水)。
- 1茶匙干薄荷。
- 盐。
- 黑胡椒(可选)。
怎么做:
- 将酸奶打至顺滑。
- 加入薄荷、盐和黑胡椒,搅拌均匀。加水并逐渐搅拌直至达到所需的密度。
- 将混合物放入冰箱几个小时。
- 饮用前再次搅拌。