姜黄或姜黄不仅是美味的食物，还是一种具有多种健康益处的香料。您可能已经非常熟悉姜黄缓解消化不良的好处。其他好处是什么？来，一探究竟！
姜黄对健康的各种好处
除了帮助解决消化问题外，姜黄还具有您以前可能从未想过的其他特性。从减少炎症到解毒剂再到蛇毒，姜黄具有以下益处：
缓解炎症
姜黄中的活性物质姜黄素是一种抗氧化剂，具有强大的抗炎作用。一茶匙精细磨碎的新鲜姜黄或其粉末中含有大约 200 毫克姜黄素。
姜黄素被认为通过阻断导致体内炎症的细胞因子和酶的作用起作用。姜黄素还可以通过降低组胺水平来减少炎症，同时增加肾上腺中天然可的松的产生。
从那里出发，各种临床前测试结果来自 AAPS 杂志 报道了姜黄对各种炎症相关疾病的有希望的疗效。从癌症、心血管疾病、急性冠状动脉综合征、关节炎、动脉粥样硬化和糖尿病开始。
然而，到目前为止，还没有一项大型研究能够验证姜黄对人体抗炎特性的证据。
2. 治疗溃疡
姜黄长期以来一直被广泛用作天然消化系统疾病的补救措施。因此，当溃疡症状复发时，冲泡一杯温热的姜黄茶来缓解疼痛没有任何问题。
由于幽门螺杆菌感染、长期服用止痛药、香烟毒药、酒精和某些食物，胃部溃疡可能会引发溃疡。这些各种各样的东西会侵蚀肠壁和食道的内壁，引发胃酸反流上升。
好吧，Pharmacognosy Reviews 杂志的研究着眼于姜黄素在治疗由伤口引起的炎症和通过增加胃壁粘液的产生来保护胃免受这些刺激物的影响方面的作用。
此外，Systematic Reviews 杂志上的一篇文章称姜黄有助于降低溃疡症状复发的频率。因为姜黄中的姜黄素还可以控制过量胃酸和胆汁的产生。
3.放气胀气
放屁（放屁）表明你的消化很好，但如果它过度呢？表明你的胃有问题。
姜黄素有助于消化器官的肌肉顺利移动，因为它们应该减少胃中的气体压力。姜黄还有助于胃停止产生导致胀气的过量酸。
4. 缓解 IBS（肠易激综合征）症状
肠易激综合征 (IBS) 是一种导致长期肠道问题的大肠炎症。如果炎症使肠收缩过于频繁，就会导致慢性腹泻。相反，如果炎症使肠道肌肉收缩的次数减少，结果就是慢性便秘。
总结许多不同的研究，据说姜黄对 IBS 患者来说是安全且易于耐受的。新加坡于 2018 年发表在《临床医学杂志》上的研究表明，姜黄可降低由 IBS 症状引起的腹痛强度。
这种潜力来自姜黄素的抗氧化和抗炎作用，有助于平滑消化肌肉。同一项研究还发现姜黄有利于平衡肠道中有益细菌的群落。
除了 IBS 引起的腹泻问题外，姜黄还可用于治疗食物中毒引起的腹泻。姜黄中的镁和钾含量有助于对抗脱水并平衡因腹泻而耗尽的体液。
5. 减少恶心
据说当与黑胡椒粉混合时，姜黄比单独服用更能有效缓解恶心。很有趣，对吧？
杂志上的一项研究 食物 2017 年证明添加黑胡椒有助于使这种黄色香料的好处更加明显。因为实际上食用后，姜黄中的姜黄素含量会慢慢被吸收到血液中。这就是让你失去姜黄本身功效的原因。
好吧，这项研究表明，黑胡椒中的胡椒碱可将姜黄素的吸收速度提高 2000%，使其进入血液的速度可以为身体所用。胡椒碱还可以减缓肝脏对姜黄素的分解，使其在血液中的持续时间更长。
6. 缓解经痛
印度尼西亚女性可能已经非常熟悉可以帮助缓解经痛 (PMS) 的姜黄罗望子草药。事实证明，这个好处不仅仅是我们祖先的建议，你知道！
姜黄的姜黄素含量具有天然止痛（镇痛）特性，通过放松导致胃痉挛的子宫收缩起作用。此外，姜黄素还可以减少子宫上皮细胞中钙离子的流入，并减少前列腺素（引起疼痛和炎症的激素）的产生。
来自罗望子的丹宁酸、皂苷、倍半萜烯、生物碱和多酚胺的抗氧化作用进一步增强了姜黄的益处，这些作用可以缓解子宫收缩。即便如此，一些专家还是建议月经过多的女性不要食用姜黄。
7. 减肥
姜黄姜黄素可抑制身体细胞（包括胰腺、脂肪和肌肉细胞）的炎症反应。这种反应可以帮助降低胰岛素抵抗、降低血糖水平以及胆固醇和其他由体重过重引起的代谢紊乱。
然而，如果将姜黄与罗望子混合，您可以获得姜黄的好处。因为它是单独食用的，姜黄被缓慢吸收到血液中，但被肝脏分解得更快，所以身体不会感受到它的很多好处。
从长远来看，饮用罗望子姜黄草药可以使减肥效果更具影响力。
8.控制血糖
如果您患有糖尿病，尝试使用自然疗法来控制血糖永远不会有什么坏处。您可以尝试的一种是姜黄。 2013 年的一项审查研究表明，姜黄素可以降低血糖水平。
其他研究表明，姜黄提取物补充剂有助于改善胰岛素功能，稳定血糖水平，并使糖尿病症状更容易控制。这有助于降低由炎症引起的糖尿病相关并发症的风险。
然而，需要更多的临床试验来证实姜黄对糖尿病的益处。
白姜黄对健康的好处
Psst... 你知道吗，除了橘子肉的姜黄，还有白姜黄？白姜黄或zedoaria (莪术) 含有与橙姜黄不同的物质，因此健康益处也可能不同。
以下是您应该知道的白姜黄的各种好处：
1. 抗感染
一项研究报告称，白姜黄可有效对抗由真菌或细菌感染引起的疾病。从感染引起的腹泻和食物中毒开始 大肠杆菌, 细菌引起的疖子和蜂窝组织炎等皮肤感染 金黄色葡萄球菌， 和真菌感染 念珠菌 口腔溃疡、尿路感染和阴道酵母菌感染。
白姜黄提取物还具有对抗导致口臭的细菌的特性。事实上，其效果几乎与市场上的漱口水显示的效果相当。
2. 克服过敏症状
白姜黄含有姜黄素化合物，可用作抗过敏剂，并被证明能够克服皮肤过敏反应的症状。姜黄的作用类似于抗组胺药，可阻断引起炎症的蛋白质的活性，并防止组胺（一种引发过敏反应的化学物质）的释放。
3.抑制癌症转移
之前的许多研究都支持白姜黄根茎作为传统癌症治疗方法的益处，尤其是乳腺癌、宫颈癌和结肠癌。 2014 年的一项研究发现，白姜黄油中的姜黄素可以抑制导致乳腺癌的恶性肿瘤细胞的增殖。
另一项实验室培养测试表明，白姜黄中的姜黄素可抑制癌细胞的生长并使它们放气。这种效果有助于阻止癌症扩散的过程，也就是转移。
然而，这种益处仍需要进一步研究，以免人们不小心食用姜黄。
4. 维持消化系统健康
据报道，白姜黄精油可用于治疗各种消化系统疾病。例如，绞痛、肌肉痉挛、肠道蠕虫、肠胃胀气、排便次数减少以及由于舌头苦涩导致的食欲下降。
白姜黄还有助于缓解因过度压力引发的肠道炎症。
5. 治疗蛇咬伤
许多药用植物被推荐用于治疗蛇咬伤。其中之一是白姜黄。
白姜黄可有效中和蛇咬伤毒液，因为其提取物可抑制血液中蛇毒的活性。这最终会减少内出血的影响，这可能是致命的。
6. 缓解疼痛
姜黄的镇痛特性略强于阿司匹林，可缓解牙痛、头痛、发烧引起的疼痛，以及风湿病和关节炎引起的关节疼痛。姜黄缓解关节疼痛的好处尤其来自其利尿成分。
白姜黄还可通过减少导致气道狭窄的支气管炎症来保护哮喘患者的肺部。
使用姜黄美容
除了有益于身体健康外，姜黄还对美容皮肤有很大的好处。姜黄中的抗氧化剂使皮肤的整体外观看起来更明亮、更年轻。获得这些好处的最简单方法是混合天然面膜。
以下是选择姜黄面膜美容食谱的灵感：
1. Kasturi姜黄面膜
姜黄可能很少被加工为身体护理疗法。然而，姜黄面膜可以是去除脸上黑头的自然方法。因此，为了不让您的皮肤或衣服变黄，请选择麝香姜黄的类型。
如何制作 Kasturi 姜黄面膜：
- 乌列格 或将几段麝香姜黄搅拌至光滑。
- 取一汤匙姜黄粉，然后与少许椰子油混合。搅拌均匀，直到质地像糊状。
- 涂在脸上有黑头的部位，停留10分钟
- 轻轻按摩T区（额头、鼻子和下巴）
- 用温水冲洗并定期进行，以防止黑头回来。
2.姜黄木瓜面膜
木瓜面膜通常适用于所有类型的面部皮肤，包括敏感的面部皮肤。未成熟的木瓜含有一种叫做“木瓜蛋白酶”的酶，它可以通过分解毛发生长的毛囊来帮助减少细毛的生长。
好吧，为了缓解由于毛囊分裂引起的炎症，将木瓜泥与一汤匙新鲜姜黄泥混合。这种家庭护理也有利于去除死皮细胞和恢复皮肤弹性。
制作方法如下：
- 将生木瓜去皮并切成小块
- 把木瓜捣成粗糙的面团
- 取 2 汤匙木瓜泥混合物，与 1/2 茶匙姜黄粉混合。搅拌均匀。
- 将面膜敷在脸部或其他需要的身体部位
- 轻轻按摩面膜覆盖的皮肤15-20分钟，然后用水冲洗
- 每周重复该过程 2-3 次以获得最佳效果
3.姜黄酸奶面膜
姜黄的好处不仅仅是收缩毛孔，使肤色更亮。如果你容易长粉刺并且有很多顽固的粉刺疤痕，姜黄酸奶面膜可以成为中流砥柱。
这两种天然成分的抗炎和抗菌特性可以帮助减少粉刺和淡化由此产生的疤痕。
您可以通过以下方式将姜黄和酸奶面膜混合用于面部：
- 取2茶匙姜黄粉、4汤匙冷原味酸奶和蜂蜜
- 慢慢混合酸奶和姜黄粉，直到颜色均匀分布
- 在冰箱中静置 10-15 分钟
- 然后与蜂蜜混合
- 轻轻涂抹在洁净的脸上。避开眼睛和鼻子
- 将姜黄面膜留在脸上15-30分钟，然后用水清洗。
那么，您有兴趣尝试姜黄对健康和身体美容的各种好处吗？不要忘记在使用之前确保将姜黄身体的所有部分从皮肤上清洗干净，好吗？