枸杞对健康的 5 大好处,包括饮食:用途、副作用、相互作用 |

最近你一定听说过枸杞。通常,这种水果用于美容。然而,事实证明,枸杞浆果对您的整体健康有益。想知道枸杞对健康有什么好处吗?看看下面的解释。

什么是枸杞?

这种水果实际上已被广泛用于中药中 2000 多年。枸杞有甜味。通常这种水果可以直接食用或制成果汁或凉茶。或者,也可以提取枸杞,制成粉末和片剂。

枸杞含有多种营养成分,包括维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、硒、钾、锌和铜。

此外,原来枸杞中还含有高特异性抗氧化剂,被称为 枸杞多糖 .这些抗氧化剂可以保护身体免受自由基引起的细胞损伤,从而改善您的整体健康。

枸杞的健康益处

由于其高营养和抗氧化剂含量,难怪枸杞可以为您提供许多健康益处。枸杞的一些健康益处是:

1. 增强免疫系统

是的,枸杞可以帮助提高免疫力,使身体能够更好地抵抗疾病。枸杞被发现可以增加淋巴细胞,淋巴细胞是负责保护身体免受细菌和病毒侵害的白细胞。一项针对 60 名健康成年人的研究表明,连续 30 天每天饮用 100 毫升枸杞汁可以提高免疫功能。

2.帮助减肥

枸杞可以通过多种方式帮助您减肥。枸杞中的高纤维含量可以让你感觉更饱,所以你会吃得更少。枸杞中的纤维还有助于控制血糖水平和食欲。

此外,枸杞的升糖指数也较低,因此食用枸杞后,糖分进入血液的速度会减慢。它还可以让您更好地控制饱腹感和食欲。枸杞还能够通过提高身体的新陈代谢率来帮助减肥,因此身体能够燃烧更多的卡路里。

3. 帮助控制血糖

枸杞可以帮助降低血糖水平,降低胰岛素抵抗,提高糖耐量,并修复有助于产生胰岛素的细胞。枸杞对血糖的影响归因于枸杞的高抗氧化剂含量。研究表明,枸杞汁可以通过增加葡萄糖进入细胞的吸收和增加胰腺的胰岛素分泌来提高胰岛素敏感性。

4. 防止癌细胞生长

枸杞中的高抗氧化剂含量还可以帮助您防止癌细胞的生长。研究表明,枸杞的抗肿瘤作用可能是由于枸杞在提高抗氧化水平和降低血液中炎症细胞因子水平方面的益处。

5.具有抗衰老作用

枸杞的好处也被认为可以抑制衰老。难怪很多化妆品都添加了枸杞。枸杞中的抗氧化成分(尤其是玉米黄质)可以防止自由基对皮肤中的胶原蛋白细胞造成损害,因此可以帮助您延缓衰老过程。枸杞中的抗氧化成分还可以保护眼睛的健康。