菠萝是一种在印度尼西亚很容易找到的热带水果。蜂蜜菠萝在各类食品和饮料中的加工非常多样化,如果汁、 冰沙, 沙拉,直到菜上的糖醋调味。蜂蜜菠萝是最受欢迎的菠萝类型之一,因为它尝起来更甜,更清爽。那么,你知道吗,除了味道鲜美之外,蜂蜜菠萝实际上还含有对健康非常有益的营养和益处?来吧,看下面的解释!
蜂蜜菠萝所含的营养成分
除了口感更甜之外,蜂蜜菠萝所含的营养成分与普通菠萝相比,其实并没有太大的不同。在 100 克蜂蜜菠萝中,您可以获得以下营养成分的益处:
- 水85.66克。
- 蛋白质 0.53 克
- 总脂肪 0.11 克
- 碳水化合物 13.5 克
- 纤维 1.4 克
- 0.28 毫克 (mg) 铁。
- 磷 8 毫克
- 钾 108 毫克
- 钠 1 毫克
- 锌 0.16 毫克
- 抗坏血酸(维生素 C)56.4 毫克
- 硫胺素(维生素 B1bro)0.08 毫克
- 核黄素(维生素 B2)0.033 毫克
- 烟酸(维生素 B3)0.507 毫克
- 泛酸(维生素 B5)0.217 毫克
- 维生素 B6 0.114 毫克
吃蜂蜜菠萝的健康益处
蜂蜜菠萝含有丰富的营养成分,难怪您在食用它时会感受到健康益处。那么,这里有一些蜂蜜菠萝的健康益处:
1. 含有抗氧化剂以对抗疾病
你们中的一些人可能仍然不知道蜂蜜菠萝果实富含抗氧化剂。这种分子对于维持健康的身体非常重要,在对抗各种疾病方面发挥着重要作用。
原因是抗氧化剂可以帮助对抗氧化应激,当体内有大量自由基时。如果任其发展,自由基会与身体细胞相互作用并造成损害。
这会导致慢性炎症、免疫系统减弱和各种其他危险疾病。因此,富含黄酮类化合物和酚酸等抗氧化剂的蜂蜜菠萝有好处,可以保护您免受这些疾病的侵害。
2. 提高身体的免疫系统
蜂蜜菠萝中的维生素、矿物质和酶(如菠萝蛋白酶)的含量实际上可以为增加身体的免疫系统提供好处。此外,这种水果似乎也有助于抑制炎症。
2014 年发表在《营养与代谢杂志》上的一项研究表明,食用蜂蜜菠萝果实可以降低遭受病毒和细菌感染的风险,包括儿童。
事实上,其他研究表明,与服用其他药物相比,患有鼻窦炎的儿童服用菠萝蛋白酶补充剂后可以更快地恢复。
3. 降低血压
在蜂蜜菠萝中发现的另一种成分,即钾,结果证明对降低血压有好处。事实上,富含这种营养素的水果和蔬菜越多,患高血压的风险就越低。
2011年美国社会的一项研究表明,增加钾的摄入量可以降低20%的各种疾病导致的死亡风险。
好吧,不仅是钾,事实证明,蜂蜜菠萝中的菠萝蛋白酶也有助于降低患高血压的风险。
4. 预防癌症
蜂蜜菠萝中含有多种营养成分,结果证明它们对帮助您预防癌症有好处。例如,这种水果中的维生素 C 含量可以对抗体内自由基细胞的形成。如果任其生长,自由基细胞可能会引发癌症。
然后,2014年发表在临床肿瘤学杂志上的一项研究表明,蜂蜜菠萝中也含有β-胡萝卜素,可以抑制结肠癌的发展。
不仅如此,这种水果中的菠萝蛋白酶含量还能抑制乳腺癌细胞向皮肤癌的发展。事实上,菠萝蛋白酶可以刺激癌细胞快速死亡。
5. 防止消化不良
接下来,您可以从蜂蜜菠萝中发现的菠萝蛋白酶含量中获得的健康益处是预防消化系统疾病。菠萝蛋白酶是一种消化酶,可以分解蛋白质分子。
当这些分子被成功分解成氨基酸和肽时,它们将更容易被消化到小肠中,从而促进消化过程。
然而,不仅菠萝蛋白酶,蜂蜜菠萝中的水分和纤维含量也有助于预防便秘和改善消化道健康。
6. 保持心脏健康
根据内科医学档案的研究,蜂蜜菠萝中的纤维、钾和维生素 C 含量有助于保持心脏健康。
该研究解释说,每天摄入 4,069 毫克 (mg) 钾的人可以将患缺血性心脏病的风险降低 49%。
事实上,不仅如此,研究人员还提到,钾还有助于降低中风的风险,增加骨密度,减少肾结石的形成。
7. 增加生育能力
您知道自由基会损害生殖系统吗?因此,想要怀孕的人可以尝试增加蜂蜜菠萝果的摄入量。
原因是,蜂蜜菠萝中的抗氧化剂含量有助于提高生育能力。这种水果中的抗氧化剂,如维生素 C 和 β 胡萝卜素,可以帮助对抗体内的自由基。
此外,蜂蜜菠萝中的维生素和矿物质如锌和叶酸的含量可以提高女性和男性的生育能力。
8.保持健康的皮肤
这种蜂蜜菠萝果实中的维生素含量确实有很多好处。吃菠萝蜜可以帮助对抗因阳光照射和污染造成的皮肤损伤。
不仅如此,这种营养成分还有助于减少皮肤皱纹,改善皮肤质地,使其更光滑柔软。
维生素 C 在胶原蛋白的形成中也有重要作用,胶原蛋白可以形成健康、美丽和光滑的皮肤细胞。
9.减少腹部脂肪
经常食用水果和蔬菜确实有助于保持理想的体重。此外,肥胖或超重也会增加患心脏病和代谢紊乱的风险。
然而,不仅如此,发表在《营养杂志》上的一项研究指出,经常吃水果和蔬菜有助于将腹部区域的脂肪水平保持在合理范围内。
原因是,摄入过多含糖食物和饮料确实会影响该区域脂肪的积累。因此,甜蜂蜜菠萝作为一种更健康的替代品,可以替代通常不太健康的甜食。
10.预防哮喘
蜂蜜菠萝中的β-胡萝卜素含量对预防哮喘有好处。 β-胡萝卜素很容易在橙色、黄色和深绿色的水果和蔬菜中找到,如蜂蜜菠萝、木瓜、西兰花等。
不仅是β-胡萝卜素,事实证明,这种水果中的菠萝蛋白酶含量也有助于减轻哮喘症状。因此,不要犹豫,定期适量食用菠萝。