在各种印度尼西亚美食中经常发现使用烛仁作为香料。它的存在使菜肴的味道更加鲜美可口。不仅美味的食物，烛光还提供许多健康益处。
山核桃一览
蜡烛是属于家庭的植物的种子 大戟科.印度尼西亚美食中最受欢迎的香料之一有一个拉丁名字 油桐。
这种树生长在温暖潮湿的热带和亚热带地区，如印度尼西亚、马来西亚和澳大利亚的部分地区。树的长度可以在10-47米之间。通常，您可以在河岸或海滩上找到烛光树。
同时，烛果种子本身的大小约为 2.5 厘米。烛仁种子涂有可燃油成分，例如蜡。这就是为什么英语中的candlenut被称为 烛果.
当它成熟或成熟时，白色的种子壳会变成黑色。
榛子对健康的好处
推出印度尼西亚的食品成分数据，山核桃含有蛋白质、脂肪、纤维以及维生素和矿物质，如维生素 B、维生素 C、钾和磷。
这些不同的营养成分可以为您的健康带来好处。在下面查看烛光的好处。
1. 帮助维持心脏健康
谁会想到烛果还有助于预防心脏病？事实证明，Candlenut 能够增加有益胆固醇或高密度脂蛋白的水平，从而降低有害胆固醇或低密度脂蛋白的水平。
此外，烛果中的一种成分，即矿物质钾，以其降低高血压的能力而闻名。
钾的作用是对血管壁产生放松作用，以便稍后使血液更顺畅地流遍全身细胞。这样，心脏的工作就会变得轻松。
2. 顺利消化
烛果的下一个好处是它有助于促进胃中食物的消化过程。考虑到烛果含有纤维，这可能会发生。此外，烛仁中的油可以作为温和的泻药。
经常吃烛果有助于使排便 (BAB) 更顺畅、更规律。膳食纤维会增加粪便的重量和大小，使粪便更容易通过。
Candlenut 还具有抗菌特性，这肯定有助于预防由食物中毒和被细菌污染的水引起的腹泻。
3.保持健康的皮肤
这种烛光的好处归功于其亚油酸含量。基本上，这种物质是皮肤脂质屏障的天然成分，可保护皮肤免受外部环境的影响，从而保持皮肤的整体健康。
没有它，皮肤屏障可能会受到损害，并使其容易接触到过敏原和细菌等有害物质。这会导致皮肤干燥、发痒和发红。缺乏症经常会导致皮肤状况，如痤疮或湿疹。
那么，为了克服这个问题，您可以涂抹亚油酸以在皮肤上重新形成保护网络。其中之一是通过在皮肤上应用烛果作为一种自然的方式。
4. 帮助维持免疫系统
像大多数香料一样，烛果还含有抗氧化剂，可以保护您免受自由基引起的各种慢性疾病的风险。
自由基可以从外部环境如空气污染和香烟烟雾中获得。当体内自由基过多时，自由基会引起氧化应激并开始攻击健康的身体细胞。
为了在自然界中更加中性，身体需要抗氧化剂，其中一种来自烛果。抗氧化剂还可以保护您免受流感等传染病的侵害。
5. 保持健康的头发
您一定经常听说过蜡烛油有助于头发生长的好处。同样，您可以获得这种好处，因为烛果中含有亚油酸。
亚油酸有助于维持头皮健康的细胞膜，改善营养，并有助于毛细胞的形成和新陈代谢。
亚油酸还能让头皮更容易吸收护发产品中的其他成分，从而达到更理想的效果。
虽然它提供了好处，但不应该生吃烛果。 Candlenut 可能有毒并引起副作用，如恶心、呕吐和呼吸急促。因此，请确保您食用的榛子彻底煮熟。