乍一看，鸡肉面条中的成分似乎含有多种营养成分。有来自面条的碳水化合物、来自鸡肉的蛋白质、来自鸡汤的脂肪和来自芥菜的维生素。然而，鸡肉面条仍然是不完全健康的快餐。
那么，有没有办法让这些食物更健康呢？
制作健康鸡肉面的小贴士
一份鸡肉面条含有近 500 卡路里的热量，大约相当于一天所需能量的 25%。这道菜还含有大量饱和脂肪和钠，因此不应经常食用。
但是，喜欢这道菜的人不必气馁。以下是制作更健康鸡肉面条的一些技巧：
1.使用低热量面条
鸡肉面条中最大的卡路里来源之一来自其基本成分，即面粉面条。一百克素面含有88卡路里热量，而一份鸡肉面可以含有一百多克面条。
作为解决方案，您可以通过用低热量成分代替 teoung 面条来制作更健康的鸡肉面条。像白泷。白泷面条由葡甘露聚糖制成，葡甘露聚糖是一种来自日本和中国流行的魔芋植物的纤维。
白泷面的热量远低于面粉面。每1克葡甘露聚糖含有1卡路里热量，100克白泷面条含有3克葡甘露聚糖。也就是说，100 克的白泷面只含有大约 3 卡路里的热量。
2. 选择去皮鸡胸肉作为 浇头
鸡肉中的大部分脂肪来自皮肤。出售的鸡肉面条通常包括鸡皮，以增加咸味。所以，为了你能吃到更健康的鸡肉面条，试着用去皮鸡胸肉做你自己的 配料-他的。鸡胸肉是蛋白质和维生素的低脂肪来源。
使 浇头 健康的鸡肉面条，也限制使用甜酱油、盐和增味剂。不要过度使用这些成分，以免鸡肉面条中的钠含量过高。
3. 加入蔬菜
鸡肉面条中另一个不容错过的成分是蔬菜。通常，鸡肉面条配有青芥末形式的蔬菜。这些蔬菜与面条一起在沸水中短暂煮沸，这样吃时质地仍然松脆。
您可以通过添加其他类型的类似于芥菜的蔬菜来制作更健康的鸡肉面条。例子包括菠菜、卷心菜或白菜。如果可用，您也可以使用羽衣甘蓝或甜菜根。
4. 自己做鸡汤
没有肉汤的鸡面是不完整的。鸡汤通常是将鸡肉、鸡骨头、大蒜、葱、盐和胡椒煮沸制成的。除了用作肉汁外，鸡汤也是鸡肉面条的基本调味料。
目前，鸡肉面条汤实际上可以通过煮速溶粉状汤来制作。然而，速溶粉状肉汤不像你自己做的肉汤。这种肉汤经历了许多会影响其质量的过程。
您可以通过选择低卡路里、低脂肪和低钠的天然成分来制作健康的鸡肉面条。不要忘记添加蔬菜作为维生素和矿物质的来源。
自制的鸡肉面条既美味又健康，但请确保不要过量食用。通过多样化和营养均衡的食物保持食物摄入量的平衡。