香菜是一种厨房香料，常用于各种印尼菜肴。拉丁名 香菜事实上，香菜有许多健康益处，包括对心脏。香菜对心脏健康有哪些健康益处？查看下面的完整解释！
香菜的营养成分
在您了解香菜对心脏健康的好处之前，您应该首先了解其中所含的营养成分。在 100 克香菜中，您会发现以下营养成分：
- 水：11.2克
- 能量：418卡路里
- 蛋白质：14.1克
- 脂肪：16.1 克
- 碳水化合物：54.2 克
- 纤维：12.3 克
- 钙：630 毫克 (mg)
- 磷：370 毫克
- 铁：17.9 毫克
- 钠：91 毫克
- 钾 1787 毫克
- 铜：0.95 毫克
- 锌：4.6 毫克
- β-胡萝卜素：75 微克 (mcg)
- 总胡萝卜素：1570 微克
- 硫胺素（维生素 B1）：0.2 毫克
- 核黄素（维生素 B2）：0.35 毫克
- 烟酸：1.8 毫克
香菜对心脏健康的好处
通过在各种菜肴中使用香菜作为香料，您可以获得对心脏健康的益处。以下是您可以获得的一些好处：
1. 降低坏胆固醇水平
高胆固醇状况会增加各种心脏健康问题，其中之一是心脏病发作。原因是，过多的坏胆固醇会积聚在动脉中导致阻塞。阻塞的动脉使进出心脏的血液受阻。
同时，香菜中的抗氧化剂含量证明对心脏健康有好处。这种含量可以帮助降低血液中的坏胆固醇和甘油三酯水平。这样，您因胆固醇而患上各种心脏病的风险也会降低。
此外，香菜中的矿物质含量，如铁、锌和铜，也对维持心脏健康有益。即便如此，专家们还需要做更多的研究来确定这种香菜的好处。
2. 提高好胆固醇水平
除了降低血液中的坏胆固醇水平外，香菜还有助于提高好胆固醇 (HDL) 水平。与坏胆固醇不同，好胆固醇对您的健康起着重要作用。胆固醇水平的存在对于心脏健康当然很重要。
原因是，好胆固醇或高密度脂蛋白具有清除血液中坏胆固醇的作用。这意味着您还需要比坏胆固醇更多的好胆固醇。
血液中的好胆固醇水平越高，患心脏病的风险就越低。因此，通过食用香菜，您可以获得对心脏健康有益的额外好处。
3. 控制血糖水平
显然，过高的血糖水平也是心脏病的危险因素。究其原因，根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所的说法，随着时间的推移，高血糖会损害血管。事实上，这种情况还会损害控制心脏和血管的神经。
这意味着您患有糖尿病或高血糖的时间越长，您患上这些疾病的风险就越高。那么，食用香菜可以帮助您控制体内的血糖含量。
因此，通过帮助控制体内血糖水平，香菜不仅对克服糖尿病有好处。然而，食用香菜也可以帮助您保持心脏健康。
4.调节血压
香菜可以提供维持血压的好处，这是心脏病的危险因素。众所周知，一个人的血压越高，患各种心脏病的风险就越大，包括心脏病发作、心力衰竭、冠心病等。
同时，香菜具有利尿作用，因此它可以帮助肾脏在尿液中产生更多的钠。这样，钠就会从血液中带走水分，然后减少静脉和动脉中的液体量。这可以帮助降低血压。
好吧，如果您的血压设法下降，您患心脏病的风险也会降低。然而，专家们仍然需要对香菜的好处做更多的研究。
降低高血压的有效方法