火龙果或火龙果是一种只生长在热带和亚热带地区的水果，如南美洲和亚洲。顾名思义，这种水果有一种类似龙鳞的皮肤，是中国传说中的神话动物。这种植物的形状也很独特，因为它的茎类似于大仙人掌。虽然它看起来很独特，但事实证明火龙果对健康有无数的好处和特性。这种水果还含有丰富的营养，因此可以帮助满足您的日常营养需求。
火龙果的营养成分
火龙果有许多品种，其特点是皮色和果肉不同。在印度尼西亚，常见的火龙果有两种，即红火龙果和白火龙果。
虽然它们的颜色不同，但它们的营养成分几乎相同。根据印尼食物成分数据，100克生红火龙果的营养成分为：
- 水：85.7克
- 能量：71卡路里。
- 蛋白质：1.7克
- 脂肪：3.1克
- 碳水化合物：9.1克
- 纤维：3.2 克
- 灰分：0.4 克
- 钙：13毫克
- 磷：14 毫克
- 铁：0.4毫克
- 钠：10毫克
- 钾：128 毫克
- 锌（Zinc）：0.4毫克
- 维生素 B1：,5 毫克
- 维生素 B2：0.3 毫克
- 烟酸或维生素 B3：0.5 毫克
- 维生素C：1毫克
不仅有上述含量，火龙果还含有其他维生素和矿物质，如维生素E和镁。此外，克利夫兰诊所表示，这种水果还含有番茄红素，一种来自类胡萝卜素组的化合物，使水果呈现红色。
番茄红素具有抗氧化特性，可以抵抗导致各种疾病的自由基。除了番茄红素，火龙果还含有其他对身体很重要的抗氧化化合物，即甜菜碱和羟基肉桂酸酯。
卡路里需求
火龙果对健康的各种好处
根据上述成分，以下是火龙果（包括红火龙果）对您健康的益处和功效：
1.保持皮肤紧致有弹性
火龙果富含维生素 C 和各种生物活性化合物，是抗氧化剂的良好来源。同时，抗氧化剂对于保持皮肤紧致和弹性非常重要，因此可以帮助减少皮肤老化的迹象。
2. 降低患癌症的风险
火龙果中的抗氧化化合物，来自番茄红素和羟基肉桂酸酯，也具有帮助预防癌症的特性。来自 Food Insight 的几项研究发现，食用含有番茄红素的食物可以降低患多种癌症的风险，包括前列腺癌、乳腺癌和肺癌。
3. 改善心脏健康
火龙果还有助于改善心脏健康，因为它可以降低坏胆固醇水平，同时增加好胆固醇。这可能是因为火龙果中的番茄红素、甜菜碱和纤维含量。不仅如此，火龙果肉中的种子还含有丰富的omega-3和omega-9脂肪，对心脏健康有益，因此可以帮助预防心脏病。
4. 控制血糖水平
火龙果中的纤维含量也有助于控制血糖水平。这是通过抑制人们食用高升糖指数食物后糖分升高来实现的。不仅如此，2016 年发表在 Plos One 杂志上的研究还发现火龙果可以对抗小鼠的胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗是导致糖尿病的原因之一。
5. 增强免疫系统
食用火龙果还有助于增强免疫系统。由于火龙果（红火龙果和白火龙果）中含有维生素 C 和其他抗氧化化合物，因此可以获得这些好处。抗氧化剂可帮助您的身体防止细胞损伤，这是导致各种疾病的原因。
6. 缓解咳嗽和流感
与上述特性一致，火龙果还可以帮助缓解咳嗽和感冒，因为它含有维生素 C。虽然这不能代替药物，但火龙果可以帮助减轻您的痛苦。原因是，吃含有维生素 C 的食物或水果可以增强免疫系统，从而加速愈合。
7. 减肥
对于那些正在减肥的人来说，食用火龙果可以成为您每天健康的零食选择。原因是，火龙果富含纤维，热量低，所以对那些正在减肥的人来说是安全的。通过吃高纤维和低卡路里的食物，你会感觉饱的时间更长，所以你会吃得更少。与此一致，您可以避免肥胖。
8. 改善消化系统健康
火龙果中的纤维含量也可以为您的消化健康提供良好的益处。吃纤维食物可以帮助控制排便，因此可以预防便秘。此外，火龙果还含有低聚糖，这是一种有益于消化系统的益生元。
9. 保持骨骼健康
火龙果还含有人体维持骨骼健康所需的各种矿物质。这些矿物质包括镁、钙和磷。据食品革命网报道，一杯切碎的火龙果含有 80 毫克镁，这是该饮料每日推荐量的四分之一。
10. 对抗关节炎
关节炎或关节炎会引起关节的严重刺激，因此患者可能难以移动。至于食用火龙果，它可以成为帮助您对抗这种疾病的一种选择。原因是，这种水果中的抗氧化化合物还具有抗炎特性，可以帮助减少炎症。
11. 减少粉刺
除了防止衰老迹象外，火龙果对皮肤的另一个好处是减少粉刺。每天两次将火龙果糊涂在脸上发红的地方。由于这种水果中的维生素 C 含量，您可以获得的好处。
12. 缓解晒伤皮肤的疼痛
火龙果膏不仅可以治疗痘痘，还可以用来缓解晒伤皮肤的疼痛。然而，通常你需要将黄瓜汁和蜂蜜与火龙果酱混合，以获得正确的特性。之所以可以获得这种益处，是因为火龙果中的维生素 B3 可以滋润皮肤并从受影响的皮肤区域释放热量。
13.保护头发免受伤害
对于那些使用染发剂的人，火龙果汁也可以帮助治疗头发。您只需在头皮上涂抹火龙果汁或含有火龙果提取物的护发素即可。这样，毛囊将保持打开状态，让您的头发呼吸并保持健康和光滑。
14. 维护孕妇健康
孕妇需要各种营养素，如铁、维生素C、B族维生素和钙，这些都存在于火龙果中。例如，火龙果中的铁可以帮助红细胞向胎儿输送氧气，维生素C和钙可以强化牙齿和骨骼，维生素B可以预防出生缺陷。此外，火龙果中的纤维还可以帮助克服孕妇便秘。
15. 降低贫血的风险
不仅是孕妇，每个人都需要铁来维持健康的血液。此内容可以帮助红细胞将氧气输送到所有器官和身体。缺铁会导致缺铁性贫血。
各种享受火龙果的方法
为了获得火龙果的最佳益处和功效，您应该直接食用这种水果的碎片。而且，火龙果已经有了刚吃的时候的甜味，爽口、软糯。
但是，您也可以食用其他加工形式的火龙果。您可以将其加工成果汁、冰沙、沙拉，或与燕麦片混合作为早餐。此外，您还可以在您制作的燕麦食谱中混合其他水果。
无论加工形式如何，请确保选择仍然新鲜的火龙果。选择皮肤颜色均匀的火龙果。还要确保水果仍然处于良好状态并且没有腐烂，用手指在皮肤上轻轻按压一下进行检查。