你是牛奶迷吗？许多人说牛奶含有高胆固醇，不利于健康。事实上，这实际上取决于您饮用的牛奶类型。那么胆固醇高的人喝什么牛奶好呢？酸奶等乳制品真的可以降低胆固醇水平吗？看看下面的解释。
对高胆固醇人群安全的牛奶类型
其实，高胆固醇的人并不需要完全避免喝牛奶，只是需要选择合适的牛奶类型。嗯，可以食用牛奶来帮助高胆固醇患者降低血液中的胆固醇水平，包括：
1.豆浆
大豆被认为是一种有益于胆固醇的食物，以及各种加工产品，包括豆奶。这种牛奶被归类为无胆固醇且不含乳糖，使其成为蛋白质、钾、维生素 A、B12 和维生素 D 的良好来源。
此外，豆浆对胆固醇高的人也有好处，因为它含有饱和脂肪和低热量。不仅如此，豆浆对需要限制饱和脂肪和胆固醇摄入的各种慢性病患者也有好处。
更不用说，豆浆中的不饱和脂肪被认为可以预防各种心脏病。但是，要时刻注意包装好的豆浆所含的营养成分。原因是，包装饮料中的糖含量往往更高，会导致胆固醇飙升。
2.杏仁奶
目前，许多人已转而食用杏仁奶。当然，这是正确的选择，特别是如果您在血液中的胆固醇水平很高时仍想喝牛奶。是的，杏仁本身确实含有脂肪，但不是那种对健康有害的脂肪。
发表在《营养学杂志》上的一项研究表明，食用杏仁有可能将您的胆固醇水平降低 3-25%，并将坏胆固醇水平降低 4-35%。同时，食用杏仁对好胆固醇 (HDL) 水平的影响是多种多样的。
此外，杏仁奶中含有大量不饱和脂肪，但不含胆固醇，因为杏仁奶是从植物性食物中提取的。当然卡路里含量也很低，一杯不加糖的杏仁奶只有30-40卡路里的热量。
此外，大量的维生素 D 和钙含量使杏仁奶成为牛奶的替代品，无论是对于那些胆固醇水平高的人还是希望将胆固醇保持在正常水平的人。
可以增加胆固醇的牛奶类型
到目前为止，印度尼西亚人普遍饮用的牛奶类型是牛奶。然而，对于那些有高胆固醇风险的人来说，你应该小心食用它，因为它会导致血液中的胆固醇水平升高。
1. 牛奶
消耗最多的牛奶是牛奶。但是，您知道牛奶中含有饱和脂肪，会增加体内胆固醇水平吗？是的，与红肉等其他食物相比，牛奶被归类为脂肪含量低。
因此，如果每天都喝牛奶，体内的饱和脂肪含量会不断增加。一杯牛奶大约含有 146 卡路里热量、5 克饱和脂肪和 24 毫克胆固醇。
如果您想继续食用牛奶，请尝试选择低脂肪或完全不含脂肪的类型。现在有很多选择的低脂牛奶和 非脂肪 你可以在超市买到。
但是，请始终注意包装上的营养信息，因为低脂包装牛奶通常含糖量较高。
2.山羊奶
除了牛奶，山羊奶的含量和胆固醇也很高，需要每天食用。因此，虽然羊奶的蛋白质含量很高，但这类牛奶并不是高胆固醇人群的最佳牛奶选择。
仅一杯山羊奶就含有大量卡路里，即 168 卡路里。此外，100 毫升 (ml) 山羊奶中含有 6 毫克 (mg) 胆固醇。
同时，山羊奶中的饱和脂肪含量为6.5克。因此，如果您想保持胆固醇水平正常，请选择其他对您更安全的牛奶替代品。
可以帮助降低胆固醇的乳制品替代产品
除了食用对高胆固醇有益的牛奶外，您还可以将酸奶作为乳制品食用，以帮助降低血液中的胆固醇水平。不过，在你急着买酸奶降低胆固醇之前，最好先了解一下什么样的酸奶真正能够降低体内胆固醇。
了解不同类型的酸奶对您很重要。如果您想食用酸奶来降低胆固醇，那么含糖量的酸奶应该让您谨慎选择酸奶。
您应该知道纯酸奶中的糖分来自乳糖，这是一种存在于牛奶中的天然糖分。将此与含有 12 克添加糖且不含牛奶中的天然糖分的水果味酸奶进行比较。
哪种酸奶适合你？含有大量糖分的酸奶非常适合您的零食或餐后甜点。同时，纯脱脂酸奶是降低胆固醇的最健康选择。
此外，原味酸奶或 希腊酸奶 可以让你感觉饱的时间更长。原味酸奶和 希腊酸奶 它含有大量的蛋白质、益生菌和钙。因此，除了牛奶，原味低脂酸奶更适合高胆固醇人群。