头痛可能突然发作、剧烈或逐渐发作。疼痛可持续片刻，几天，甚至几个月。现在除了服用止痛药外，您还可以定期食用被认为是有效止痛药的健康食品。那么，吃什么食物可以缓解头痛呢？
强效缓解头痛食物
引用自克利夫兰诊所的话说，食用含有味精、硝酸盐、酪胺以及酒精和咖啡因等饮料的食物会导致头痛。然而，其他一些食物正好相反。
以下是一些据说可以缓解头痛的食物：
1. 富含omega-3的鱼
众所周知，富含 omega-3 的鱼可以减少头痛和缓解偏头痛症状，从而缓解头痛。
一项针对偏头痛患者的研究表明，omega-3 脂肪酸可以减少头痛的频率，并使头痛的持续时间加快多达 74%。发生这种情况是因为 omega-3 脂肪酸，尤其是 EPA，具有抗炎特性，其中之一是抑制前列腺素的产生，前列腺素是引发头痛、疼痛和炎症的激素。
三文鱼、鲭鱼、鳟鱼和鲱鱼是含有高浓度 omega-3 的鱼类的一些例子。为了获得缓解头痛的好处，您可以每周吃两次这些鱼，最多 8 盎司或约 230 克。如果没有，您可以尝试服用鱼油补充剂。
2. 烤土豆
头痛的诱因之一是脱水或身体缺乏液体和电解质。因此，补充流失的液体和电解质可以缓解头痛。
除了多喝水之外，您还可以通过吃土豆和皮肤来补充流失的液体和电解质。众所周知，这些食物含有钾，可以帮助维持身体的水和电解质平衡，因此可以缓解头痛。
您可以通过吃带皮的烤土豆来享受这些好处。在这种情况下，钾含量被认为是最高的，一个中等大小的带皮烤土豆中的钾含量约为 925 毫克。此外，这些食物还含有镁，头痛患者也需要镁。
3. 杏仁
除了土豆，杏仁是另一个富含镁的缓解头痛食物的例子。如前所述，头痛患者需要镁含量，尤其是偏头痛。
原因是，有偏头痛的人的镁含量往往低于没有偏头痛的人。血液中镁含量低会引起炎症，从而导致偏头痛。
另一方面，杏仁中的镁被认为可以通过放松影响头痛的神经和肌肉来对抗头痛。此外，据说这些食物还含有水杨苷，这是一种在阿司匹林中发现的抗炎成分，可以缓解头痛。
4.全麦面包
低血糖水平是突然头痛的诱因之一。这是由于缺乏葡萄糖含量也会引发脱水和能量下降。结果，循环到大脑的营养和氧气供应减少。
作为提高血糖水平的快速方法，吃全麦面包。全麦中的碳水化合物不易被人体消化，因此比普通白面包更能保持稳定的血糖水平。
在罗马进行的一项研究还表明，增加全麦面包和全麦面食的摄入量，同时减少白面包的摄入量，可以在一个月内减少偏头痛发作和缓解药物的使用。此外，全麦还含有对头痛患者有益的镁。
5. 蘑菇
如果您经常头痛，尤其是偏头痛，并且反复发作，您可以在饮食中加入蘑菇。蘑菇含有维生素 B2（核黄素），已知可以缓解偏头痛症状。
研究人员并不确切知道饮食中的维生素 B2 如何缓解头痛。然而，一些缺乏维生素 B2 的人更容易患偏头痛。
此外，核黄素对体内细胞的生长、发育和功能也很重要。它还有助于将您吃的食物转化为所需的能量，让您不会感到乏力或疲倦。疲劳是偏头痛患者的常见抱怨。
6. 菠菜
蔬菜是对每个人的健康都很重要的食物，包括那些头痛的人。至于各种蔬菜，菠菜是一种可以缓解头痛的食物。
众所周知，菠菜含有维生素 B、镁和其他被认为可以缓解偏头痛或严重头痛的重要微量营养素。
来自 One Green Planet 的报道称，这些维生素和矿物质可以预防和减少偏头痛的发生，因为它们对导致偏头痛的两个主要原因有积极影响，即线粒体功能受损（营养物质分解以产生能量）和高水平的同型半胱氨酸。
7. 谷物
您可以吃加工谷物中的食物来缓解头痛，例如芝麻和亚麻籽。这种谷物含有高镁含量和多种维生素，可以缓解偏头痛或反复发作的头痛。
例如，芝麻含有镁和维生素 E，可以对激素水平和同型半胱氨酸产生积极影响，同型半胱氨酸是大多数女性偏头痛病例的根源，例如与月经有关的头痛。
亚麻籽含有丰富的镁、B 族维生素和维生素 E，所有这些都是头痛患者必不可少的营养素。此外，亚麻籽还含有平衡的omega-3和omega-6，可以降低偏头痛的频率和严重程度。
8. 红薯
吃红薯等根茎类食物也可以缓解头痛。这些食物含有大量的维生素 B6 以及维生素 B 复合物，它们在人体新陈代谢中发挥作用，对偏头痛症状有积极影响。
红薯也是维生素 A 和 C、钾和纤维的重要来源，这些对最佳健康和认知功能很重要。同样重要的是，这些食物还含有镁，已被证明在镇静大脑、帮助身体放松、减少抑郁、情绪障碍和头痛方面发挥作用。
9. 巧克力
巧克力对头痛的影响是一个有争议的话题。一些研究表明，可可（巧克力的主要成分）会引发头痛。然而，在最近的另一项研究中，巧克力实际上可以作为一种食物缓解剂，可以预防头痛而不是原因。
密苏里州立大学的研究员保罗达勒姆说，他的研究支持这样一个事实，即食用富含可可的食物可以增加一种蛋白质，防止神经细胞释放炎症分子，而炎症分子被认为在引发偏头痛中起作用。
进一步指出，食用含有 10% 可可的食物还会增加大脑中抗炎化合物的水平并抑制促炎过程的水平。然而，消耗的巧克力不是含有低可可的巧克力糖。原因是，这些食物含有酪胺，比减少它们更容易引起头痛。
除了上述的摄入量外，您还可以选择其他类型的食物来帮助缓解头痛，例如香蕉、西瓜或其他一些缓解头痛的食物。如果吃这些食物还不足以消除头痛，请不要犹豫咨询医生或尝试可以在家中练习的自然头痛疗法。