蔬菜、鱼和肉可以用巴拉多调味料加工成美味的食物。味道香辣可口，非常适合作为午餐菜单。不幸的是，巴拉多菜肴通常含有大量油。事实上，过多的油腻食物对健康不利。
为了保持健康，你必须聪明地战胜它。遵循一些带有健康巴拉多香料的食谱，并在下面呵护您的舌头。
烹饪健康巴拉多香料的技巧
带有巴拉多调味料的食物往往搭配大量油和辣椒。两者，常被说是辣椒油多不健康，油的选择也不健康。
辣椒吃多了会胃疼，甚至会腹泻。发生这种情况是因为辣椒含有辣椒素，可以刺激小肠比平时运动得更快。
然后食物更快地到达大肠。结果，大肠难以吸收水分，从而使粪便变成液体。
同时，油性食物往往含有反式脂肪。研究发表于 美国临床营养杂志，提到吃油腻的食物会增加患糖尿病和心脏病的风险。
即便如此，您仍然可以享用使用巴拉多调味料的菜肴。关键是使用更健康的油来炒或煎，例如橄榄油。另外，辣椒要适量，不要太多。
不要忘记使用新鲜蔬菜和其他成分。烹饪前彻底清洗所有食材。这样，您就可以避免可能粘附在食品成分上的农药的危险。
另外，请确保使用中火，以免损坏橄榄油。
您可以尝试的健康巴拉多调味食谱
如果您想用巴拉多香料制作菜肴，但仍然对食谱感到困惑，请不要担心。以下使用巴拉多香料的健康食谱的一些灵感可能供您模仿。
1. 巴拉多蘑菇鹌鹑蛋
资料来源：IDN 时代 除了鸡蛋，您还可以使用鹌鹑蛋来遵循这个巴拉多调味配方。鹌鹑蛋含有对体内细胞有益的蛋白质。
然后，含有纤维、磷和钙的白平菇混合物有助于增强免疫系统并维持身体器官的正常运作。
必备材料
- 1/2公斤鹌鹑蛋
- 牡蛎蘑菇的味道
- 5个鱼丸
- 1个红辣椒
- 3片辣椒
- 5瓣红洋葱
- 4瓣大蒜
- 2个榛子
- 糖、盐、甜酱油、橄榄油和鸡汤调味
怎么做
- 将鹌鹑蛋煮至熟，然后剥皮。
- 然后，将平菇切成中等大小。短暂煮沸以去除霉味。
- 可以将辣椒、洋葱、烛仁和果泥捣碎或使用搅拌机。
- 用中火准备平底锅，加入 2 汤匙橄榄油和捣碎的巴拉多调味料。
- 炒出香味后加少许水。然后加入糖、盐、鸡汤和甜酱油调味。
- 加入鹌鹑蛋和蘑菇。搅拌至光滑，静置一会儿，直到水变少。
- 巴拉多蘑菇鸡蛋煮熟，取出并放在盘子上。
2.茄子凤尾鱼巴拉多
除了鸡蛋，茄子蔬菜通常使用巴拉多调味料烹制。它当然比新鲜蔬菜好吃多了。
这种紫色蔬菜含有纤维、维生素 C、维生素 B6 和抗氧化剂，可以帮助防止氧化应激对身体细胞的损害。添加凤尾鱼可以补充蛋白质，帮助细胞再生。
必备材料
- 2个大茄子
- 一把凤尾鱼棉兰
- 6瓣红洋葱
- 1瓣大蒜
- 1个番茄
- 4片卷辣椒和2片辣椒
- 盐、红糖、胡椒和鸡汤调味
- 2汤匙橄榄油
怎么做
- 根据需要清洗和切茄子，然后蒸。
- 等待期间，用橄榄油煎凤尾鱼。变色后捞出沥干。
- 将洋葱、辣椒和西红柿捣成泥。
- 用中火加热平底锅，加入橄榄油。输入已经捣碎和翻炒的巴拉多调味料。
- 加入红糖、盐和鸡汤粉，然后搅拌至光滑。
- 加水，煮沸后加入茄子和凤尾鱼。搅拌至光滑并煮熟。放在盘子上。
3. Balado Bean Prawns Balado
来源：菲梅拉 如果您厌倦了加工海鲜虾，例如炸虾或肉干虾，您可以尝试这种健康的巴拉多香虾食谱。
虾含有丰富的欧米茄 3 脂肪酸，对大脑健康有益。额外的鹰嘴豆片可以是身体需要的补充营养素。
必备材料
- 350克无头大虾
- 150克青豆，切成小块
- 1个中等大小的洋葱
- 2汤匙橄榄油
- 1茶匙盐、糖和蚝油
- 1汤匙甜酱油
- 7个卷曲的红辣椒
- 100 克西红柿
- 2 葱
- 1瓣大蒜
- 2片酸橙叶
怎么做
- 将大虾彻底清洗并去除头和壳。放入冰箱15分钟。将虾煎2分钟，取出并沥干。
- 将大蒜、青葱、辣椒和西红柿捣成泥。
- 用中火加热橄榄油，然后将捣碎的巴拉多调味料翻炒。
- 加入切碎的洋葱、酸橙，搅拌均匀。
- 加入少许水，然后与蚝油、盐、糖和蚝油混合。搅拌至光滑直至散发出香味。
- 加入鹰嘴豆和虾。然后，搅拌至光滑直至沸腾。举起上桌