也许没有多少人经常食用罗勒种子,因为它们作为药物的用途仍然有限 浇头 饮料或甜点组合。事实上,罗勒种子有无数的好处。任何事物?
罗勒种子含量
罗勒种子是罗勒植物的种子,其叶子通常用作烹饪香料。以拉丁名而闻名 罗勒 ,罗勒植物及其种子的营养成分包含下面列出的各种有用的活性化合物。
- 蛋白质:4克
- 脂肪:0.5 克
- 碳水化合物:10.5 克
- 纤维:5.3 克
- 钙:122毫克
- 磷:16 毫克
- 铁:13.9 毫克
- 钠:3毫克
- 钾:259 毫克
- 铜:0.4 毫克
- 锌:0.7 毫克
- β-胡萝卜素:4.112 微克
- 硫胺素(维生素 B1):0.5 毫克
- 核黄素(维生素 B2):0.1 毫克
- 烟酸:0.2 毫克
- 维生素 C:24 毫克。
罗勒种子的好处
在认识到罗勒种子中含有多少维生素和矿物质后,当然这些种子有很多好处,对吧?
以下是罗勒种子的一系列好处,它们肯定对身体健康有益,错过是一种耻辱。
1.帮助治疗粉刺
对于那些有粉刺的人来说,罗勒种子可能是克服这种皮肤问题的解决方案。究其原因,罗勒种子含有多种类型的抗氧化剂,包括:
- 多酚,
- 类黄酮,
- 东方,丹
- 维森汀。
这些抗氧化化合物可以通过抵抗损害皮肤细胞的自由基来帮助保持皮肤健康。事实上,罗勒种子中的抗微生物成分也有消除粉刺的好处。
这是通过研究证明的 美容医学杂志 .研究人员发现,加工成面霜的罗勒种子可以有效地自然治疗痤疮。
即便如此,仍需要进一步研究,看看食用罗勒种子时的效果是否相同。
2. 降低胆固醇
除了有益于皮肤健康,罗勒种子还可以有效降低胆固醇。你看,几乎每一种植物都含有果胶,包括罗勒及其种子。
果胶是一种可溶性纤维,可以让身体感觉更饱。同时,这种复合多糖让身体有更多时间吸收营养。
正是这种纤维含量使罗勒种子可用于维持正常的胆固醇水平。同时,其中的抗氧化剂可以保护血管并防止斑块形成。
这就是为什么在合理范围内食用罗勒种子可以帮助您降低胆固醇和患心脏病的风险。
预防心脏病及其复发的 10 种有效方法
3. 保持骨骼健康
您可以从罗勒种子中获得的另一个好处是它对骨骼健康有益。这是因为罗勒种子中的矿物质含量能够保持骨骼强度和密度,例如:
- 铁,
- 钾,
- 钙,
- 铜,
- 锰,
- 镁。
所有提到的矿物质都是维持骨骼健康所必需的。例如,身体需要罗勒种子中的钙来维持骨骼并支持骨骼和牙齿的结构。
因此,请确保满足每日对钙和其他矿物质的需求,以避免与骨骼相关的疾病,例如骨质疏松症。
4.对消化系统有益
如前所述,罗勒种子富含一种叫做果胶的可溶性纤维。由于这种果胶,罗勒种子为消化系统提供了良好的益处。
果胶是一种可溶性纤维,是一种益生元。也就是说,这种膳食纤维对肠道和消化功能非常健康。此外,果胶的抗炎特性也有助于阻止炎症。
事实上,这种补充剂中的纤维有助于调节体内的水分含量并控制激素分泌。
这就是为什么食用含有果胶的食物会提供更长时间的饱腹感。您还可以使用罗勒种子来保持理想的体重并避免体重增加。
5. 帮助控制血糖
长期以来,草本植物被用作控制血糖的天然方法,其中之一是罗勒种子。
罗勒种子以其高纤维含量而闻名,因此它们被认为有助于控制和预防糖尿病。发表在期刊上的研究证明了这一点 生物医学与药物治疗 .
本研究尝试使用食用罗勒种子水提取物的糖尿病大鼠。因此,罗勒种子溶液有可能降低这些动物的血糖水平并促进胰岛的形成。
尽管罗勒种子可能对糖尿病患者有益,但还需要对人类进行进一步研究。这旨在研究罗勒种子对人体葡萄糖的剂量和反应。
如何处理罗勒种子
为了满足均衡的营养和卡路里需求,您可以在各种食物中添加种子,例如:
- 冰沙 ,
- 奶昔 和其他饮料,
- 布丁,
- 麦片,
- 面食,以及
- 面包和松饼。
如果您对罗勒种子的益处和含量有更多疑问,请咨询您的医生或营养师。