维生素 C 有另一个名称抗坏血酸,因此您可能想知道它是否可以增加您的胃酸,该酸也是酸性的。然而,维生素C真的可以直接使胃酸升高吗?
什么是维生素C?
维生素C是人体需要的一种维生素。身体不能自行产生维生素 C,因此您必须从外部获取,例如从食物、饮料或补充剂中获取。
您需要维生素 C 来促进身体组织的生长和修复。此外,维生素C还是一种抗氧化剂,可以保护身体免受自由基引起的细胞损伤。
维生素C会使胃酸升高吗?
对于没有胃酸问题的人来说,大量服用这种维生素可能不会引起严重问题。身体已经有自己的调节酸平衡的系统。
这对于胃器官敏感或有胃酸问题的人来说是不同的,通常含有高酸性维生素 C 的食物,如橙子和西红柿,往往与胃酸倒流有关。
这也符合美国胃肠病学会的建议,即胃酸反流 (GERD) 患者应避免某些会使症状恶化的食物。
避免胃酸问题的维生素 C 来源
应该强调的是,并非所有酸性食物和含有这种维生素的食物都会直接导致胃酸升高。
有胃病的人并不意味着您需要避免所有含有维生素 C 的水果和蔬菜。
如果您在食用这种维生素后感觉胃酸升高,那么您可能真的应该避免食用它。通常你应该避免的是最酸味的食物来源,如橙子、柠檬、酸橙和西红柿。
同时,您仍然可以食用含有低酸含量维生素 C 的水果和蔬菜来源,包括西瓜、甜瓜、木瓜、芒果、香蕉、鳄梨、辣椒、西兰花、羽衣甘蓝和花椰菜。
因此,有胃病的人没有理由不能满足日常维生素 C 的需求。许多含有维生素 C 的食物都是低酸的。
那些有胃病的人还应避免服用高剂量的维生素 C 补充剂,例如 1000 毫克维生素 C。大剂量的维生素C会使胃变得更酸,并引起胃灼热等症状 (胃灼热) .
人体需要多少维生素C?
与补充剂中的维生素 C 含量相比,身体实际上只需要少量的维生素 C。
根据 2013 年的营养充足率 (RDA),成年女性需要 75 毫克维生素 C,而成年男性则需要 90 毫克。将此与补充剂中的维生素 C 含量进行比较,后者通常约为 1000 毫克。
事实上,多余的维生素C会被身体清除。维生素C是水溶性维生素,过量会被人体排出体外,不能在体内储存。
因此,您每天都需要满足这种维生素C的需求。对于那些有胃病的人,您可以从酸含量低的食物中获取维生素 C。