维生素 B6，也称为吡哆醇，是八种复合 B 族维生素之一。虽然维生素 B6 的大部分来源都可以很容易地从食物中找到，但不幸的是，并不是每个人都能满足他们对维生素 B6 的需求。特别适用于肝病、肾病、消化系统疾病、肥胖、孕妇和吸烟者。这些人特别容易缺乏维生素 B6。
就像缺乏其他维生素和矿物质一样，缺乏维生素B6的身体也会出现某些症状。
维生素B6的作用是什么？
维生素B6在体内具有多种重要作用。从治疗贫血、预防心脏病、降低高胆固醇和增强大脑功能开始。这种维生素还可以帮助缓解经痛 (PMS) 和怀孕的副作用，例如孕吐。
土豆、坚果、柑橘类以外的水果、鱼、牛肝和鸡肉是维生素 B6 的一些来源，您可以轻松获取。
当身体缺乏维生素 B6 时需要注意的迹象
重要的是要知道维生素 B6 是一种水溶性维生素。也就是说，身体不能长期储存维生素B6。体内剩余的维生素B6会被肾脏过滤，随尿液排出体外。
当身体缺乏维生素 B6 时，通常会出现一些一般症状，例如：
1. 嘴唇干裂
除了干燥和没有喝足够的水之外，干燥、干裂的嘴唇是维生素 B6 缺乏症最容易识别的迹象。
如果持续放置，这个唇部疼痛区域会流血并导致感染。当然，这会让你更不舒服。
2.情绪容易改变
信不信由你，你情绪的起起落落并不总是受到其他人的态度和你周围情况的影响。再想想，你身体的营养摄入量是否足够？原因是，缺乏维生素 B6 实际上会对情绪波动产生影响。
一些研究甚至发现维生素 B6 可用于处理 PMS 期间经常出现的情绪问题。
这是因为维生素 B6 有助于增加大脑中血清素和 γ-氨基丁酸 (GABA) 的产生。这两种物质都有助于控制焦虑、抑郁和疼痛。
3. 疲劳
维生素 B6 缺乏症最容易出现的症状之一是疲劳，即使您觉得自己有足够的睡眠和休息。这是因为维生素 B6 在形成血红蛋白的过程中具有重要作用。
血红蛋白是一种存在于红细胞中的蛋白质，负责帮助将氧气输送到全身。因此，血红蛋白的产生过少会使人体细胞得不到足够的氧气。缺乏血红蛋白被称为贫血。
此外，有助于大脑和身体休息的褪黑激素激素的产生也得到了维生素 B6 的帮助。因此，如果您缺乏维生素 B6，您很容易变得虚弱、疲倦和昏昏欲睡。
4. 皮疹
国际生物化学和分子生物学联盟的一项研究报告称，导致脂溢性皮炎的红色和发痒皮疹的原因可能是缺乏维生素 B6。
这是因为维生素 B6 有助于胶原蛋白的吸收，以获得健康的外观。因此，当体内维生素 B6 水平低时，结果将是皮肤发炎。您可能还会注意到您的皮肤看起来发红、干燥和发痒。
5. 免疫系统较弱
事实上，缺乏维生素 B6 会导致身体的免疫系统减弱。事实上，强大的免疫系统可以防止感染和炎症。
维生素 B6 缺乏与抵抗感染所需的抗体产生减少以及白细胞数量减少有关，白细胞负责增强身体的免疫系统。
6. 抽搐
有多种原因会导致一个人癫痫发作。其中之一是由于缺乏维生素 B6。当身体没有获得足够的维生素 B6 摄入量时，那么神经发送和接收信号的工作就不会处于最佳状态。
被阻止向身体所需部位发送信息的神经工作最终会以癫痫的形式导致失控的运动反应。
7.高同型半胱氨酸水平
同型半胱氨酸是人体需要的一种氨基酸。好吧，维生素 B6 缺乏会导致同型半胱氨酸水平升高。原因是，维生素 B6 有助于分解体内的同型半胱氨酸。
这种同质性的增加与多种健康问题的出现有关，包括心脏病、中风、阿尔茨海默氏症以及血管和神经损伤。