燕麦片在热衷于节食的人群中越来越受欢迎。在饮食方面,早餐被认为对健康有很大的影响,燕麦作为早餐的健康食品之一非常受欢迎。除了减肥,麦片还选择了无数其他的好处。燕麦片及其对身体有益的营养成分有哪些好处?来吧,看看这篇文章中的评论。
对身体很重要的燕麦片含量
许多人认为燕麦片是由小麦制成的。虽然燕麦片是由燕麦制成的食物( 燕麦 )。燕麦也被称为“haver”,是一种生长在亚热带国家的谷物植物。
燕麦不同于燕麦。燕麦以完整的形式加工,同时保留纤维和外壳,而小麦以面粉的形式加工以制作面包、蛋糕等。
除了富含纤维外,燕麦中还含有许多其他重要的营养素。根据食品数据中心的报告,1 杯燕麦含有以下营养素。
- 水:8.78 克
- 能量:307大卡
- 蛋白质:10.7 克
- 碳水化合物:54.8 克
- 总脂肪:5.28 克
- 钙:42.1 克
- 膳食纤维:8.18 克
- 糖:0.80 克
- 铁:3.44 毫克
- 镁:112毫克
- 磷:332 毫克
- 钾:293 毫克
- 锌:2.95 毫克
- 钠:4.86 毫克
- 维生素 B-6:0.081 毫克
- 维生素E( α生育酚 ):0.34 毫克
- 维生素 K:1.62 克
- 不饱和脂肪来源:1.86 克
燕麦片的许多健康益处
从内容上看,燕麦片能够提供足够的能量。因此,早餐时来一碗燕麦片,可以帮助您精力充沛地开始新的一天。
除了满足能量需求外,燕麦片还对身体有许多重要的好处。让我们看看下面的解释。
1. 帮助降低胆固醇
燕麦片的第一个好处是它有助于降低胆固醇。这是因为燕麦富含可溶性纤维。
可溶性纤维在抑制低密度脂蛋白胆固醇或“坏”胆固醇的吸收方面发挥作用,这是中风和心脏病发作的诱因之一。
根据安妮怀特黑德在国家医学图书馆出版的期刊中的说法,燕麦中的可溶性纤维含有β-葡聚糖。
燕麦片中的β-葡聚糖可有效降低血液中的胆固醇。
2. 有助于保持心脏健康
燕麦片含有 燕麦胺 ,即抗氧化剂,可以防止血管阻塞,从而降低患心脏病的风险。
台北心脏病专家进行的一项研究得出结论,经常食用燕麦片对心脏病发作后的恢复非常有帮助。
3. 降低患高血压的风险
燕麦片的下一个好处是预防高血压。这是因为燕麦片富含纤维和抗氧化剂,钠含量低。
钠是高血压患者需要避免的物质之一。这种物质通常存在于食盐和调味剂中。
因此,高血压患者除了多吃燕麦外,还应减少食盐的摄入。
4. 降低患糖尿病的风险
对于糖尿病患者来说,食用燕麦片对帮助控制血糖非常有益。
根据法国里昂大学营养学家的研究,燕麦片已被证明可有效降低血糖和改善体内胰岛素性能。
5.帮助减肥
燕麦片的下一个好处是帮助减肥。这是因为燕麦中的可溶性纤维含量能够更长时间地提供更饱满的效果。
乙 eta葡聚糖 燕麦片可以触发饱腹感荷尔蒙,所以你不会吃得过饱。
此外,燕麦片中的碳水化合物可以提供足够的能量,因此即使您在节食,也不会感到乏力。
6.帮助治疗皮肤
除了作为食物菜单外,原来燕麦片也可以作为食物使用 皮肤护理 .您可以将燕麦制成磨砂膏或面膜,方法是将其捣碎,煮至沸腾,然后将其涂抹在皮肤表面。
此外,还可以通过燕麦浴来治疗各种皮肤病。燕麦除了可以治疗皮肤,还可以加工成剃须凝胶和护肤成分 洗发水.
7. 降低儿童哮喘的风险
根据芬兰赫尔辛基国家健康与福利研究所的研究人员进行的一项研究,在 5 岁之前给儿童吃燕麦片会降低患哮喘和过敏性鼻炎的风险。
这些专家建议,应从 6 个月大时开始以软粥的形式引入燕麦片作为母乳的辅助食品。
8. 克服老年人的消化系统疾病
燕麦的下一个好处是它提供了维生素 B-6、维生素 B-12 和叶酸等物质,可以预防消化系统疾病,尤其是老年人。
根据奥地利维也纳大学营养专家的研究。经常食用燕麦片的老年人可以摆脱对泻药的依赖。
如何供应燕麦片
也许很多人不愿意尝试用燕麦片做早餐,因为它味道平淡。事实上,如果你创造性地加工它,燕麦片的味道可以变得美味多样。
要享用燕麦片,您可以通过多种方式食用,包括。
1.燕麦粥
燕麦粥是享用燕麦片的最简单方法之一。您只需要准备简单的原料,例如:一杯磨碎的燕麦、1 杯水或牛奶和一小撮盐。
将所有材料放入平底锅中,煮沸。减少热量并搅拌至软。可以加入鸡块,味道更佳。
2.煮粥
除了煮沸外,还可以用热水冲泡来制作燕麦粥。
为了让它口感更好、营养更丰富,你可以加入一点肉桂粉、一些浆果、坚果或酸奶。
3. 面包和 蛋糕
除了以粥的形式食用外,燕麦还可以与面粉、鸡蛋等配料混合制成面包或蛋糕 蛋糕 .
制作面包或 蛋糕 燕麦片,你不应该加太多糖,这样你做的蛋糕对健康有益。
4. 燕麦冰沙
除了作为食物,您还可以通过制作燕麦片作为饮料 冰沙 .
您可以将燕麦片与香蕉、浆果等水果混合 搅拌机 .
燕麦与其他食品成分相比的优势
除了含有多种蛋白质、维生素和矿物质外,燕麦还具有许多其他优点,如下所示。
1. 实惠的价格
燕麦片的价格相当实惠。它甚至比大米和面包等其他主食更便宜。你不必花很多钱来获得健康的食物。
2. 易于加工
除了实惠的价格外,燕麦片也很容易加工成各种实用的食物菜单,具有无数的好处。
3. 容易获得
虽然燕麦不是生长在热带国家的植物,但如今燕麦已不再是稀有产品。您可以轻松地在各个超市买到产品。
4. 麸质 自由
许多人错误地认为燕麦片是由小麦制成的。尽管它是由燕麦制成的。因此,对小麦中的麸质物质过敏的人食用燕麦片往往是安全的。
5. 耐用
燕麦的另一个优点是它们经久耐用。这是因为燕麦以干燥形式包装并且不含水分。燕麦储存在密闭容器中,在室温下可保存长达 24 个月。
这些是您需要知道的燕麦片的无数好处。那你还在等什么?用健康的燕麦早餐来呵护您的健康。