许多人认为胆固醇是一种有害物质。事实上，这些脂肪物质是身体自然拥有的。也就是说，胆固醇不是危险物质。究竟什么是胆固醇及其对身体的作用？查看下面对胆固醇的完整解释以及维持体内正常胆固醇的重要性。
什么是胆固醇？
胆固醇是一种存在于身体所有细胞中的脂肪物质。根据发表在《家庭医生》上的一篇文章，肝脏产生的这种物质具有保护神经系统的作用，并产生某些细胞和激素。
这些脂肪物质除了身体自然产生之外，还可以从你吃的食物中获得，包括鸡蛋、肉类和各种乳制品。然而，体内过多的水平会导致各种健康问题。
这些脂肪物质以脂蛋白的形式通过血流在体内循环。有两种类型的脂蛋白在全身携带这种脂肪物质，即高密度脂蛋白或 高密度脂蛋白 被称为好胆固醇和低密度脂蛋白或 低密度脂蛋白 被称为坏胆固醇。
了解体内胆固醇的种类
了解了胆固醇的含义后，现在是了解体内各种类型的时候了。也许一直以来你都认为这种脂肪物质是一种不应该存在于体内而应该避免的物质。事实上，身体仍然需要血液中的它，只要它在正常水平。
原因是，身体需要高密度脂蛋白来执行其功能。只要你能保持正常水平，你的身体就能正常运作，避免各种健康问题
高密度脂蛋白和低密度脂蛋白在血液中必须始终处于平衡状态。这是因为过高的 LDL 水平或过低的 HDL 水平会对健康产生负面影响。
这种情况会导致高胆固醇并增加各种胆固醇并发症的风险，包括心脏病发作、冠心病和心力衰竭。
这是血液中发现的两种类型，您需要知道。
好胆固醇 (HDL)
血液中的高 HDL 水平对健康有益。事实上，这可能是身体整体胆固醇水平正常的迹象。难怪许多医生或健康专家建议您提高体内的 HDL 水平。
高密度脂蛋白会将血液中多余的低密度脂蛋白带到肝脏，使低密度脂蛋白可以被分解并排出体外。换句话说，高密度脂蛋白有助于您的身体维持正常的胆固醇水平。
这就是为什么血液中高水平的高密度脂蛋白可以让您远离心脏病或中风。然而，这并不意味着HDL的存在可以从整体上消除LDL。只有一小部分低密度脂蛋白可以被高密度脂蛋白带走。
坏胆固醇 (LDL)
虽然高 HDL 水平是身体整体水平的好兆头，但高 LDL 水平是不同的。低密度脂蛋白被认为是坏胆固醇，因为如果它在血液中过量，它会导致动脉积聚。
问题是，这种脂肪物质的堆积会使动脉变窄并阻止血液流向心脏。这样，患各种心脏病的风险也会增加。此外，过高的低密度脂蛋白水平还会导致血栓，随时可能引发心脏病发作。
保持胆固醇水平正常的一种方法是降低低密度脂蛋白水平。您可以通过改善饮食习惯、定期锻炼或在必要时服用降低胆固醇的补充剂来降低血液中的低密度脂蛋白水平。
甘油三酯
虽然甘油三酯不是一种胆固醇，但你不能忽视这种物质。原因是，甘油三酯也是体内含量最丰富的脂肪物质之一。为了不混淆血液中这两种脂肪物质的概念，你需要知道胆固醇和甘油三酯的区别。
如果您进行脂蛋白面板测试，也会计算血液中的甘油三酯水平。血液中过多的甘油三酯水平以及高 LDL 水平和过低的 HDL 水平可能会堵塞动脉并增加心脏病发作和中风的风险。
儿童和成人的正常胆固醇水平
鉴于身体仍然需要它的存在，您需要将其水平保持在正常水平。但是，请注意，儿童和成人的正常限制是不同的。
总胆固醇水平意味着它由低密度脂蛋白、高密度脂蛋白和甘油三酯的计算组成。如果没有提到的三种成分中的任何一种，则无法计算血液中的总含量。那么，儿童和成人的正常胆固醇水平是多少？
儿童的正常胆固醇水平
毫无疑问，如果不保持良好的饮食习惯，儿童也有可能出现高胆固醇水平。因此，作为父母，您需要注意孩子的正常胆固醇水平。
总胆固醇水平包括低密度脂蛋白、高密度脂蛋白、甘油三酯和其他脂质的水平。
- 2-19 岁儿童的正常总胆固醇水平：每分升 (dL) 170 毫克 (mg)。
- 儿童的正常低密度脂蛋白水平：100 毫克/分升。
- 儿童的正常 HDL 水平：45 mg/dL。
- 体内所含蛋白质以外的脂肪含量：小于120mg/dL。
对于儿童，应在 9-11 岁之间进行第一次胆固醇测试。之后，孩子可以在第一次测试完成五年后参加下一次测试。不过，也有孩子从两岁开始就参加这个考试。
通常，进行测试是因为孩子有与高胆固醇水平、心脏病发作或中风相关的家族病史。
成人的正常胆固醇水平
同时，成年人被认为正常的胆固醇水平略有不同。
- 正常成人总胆固醇水平：125-200 毫克/分升。
- 正常的低密度脂蛋白水平：低于 100 毫克/分升。
- 女性和男性的正常 HDL 水平略有不同。
- 20 岁及以上的女性：50 毫克/分升或更多。
- 20 岁及以上男性：40 mg/dL 或更多。
- 成人的正常甘油三酯水平：低于 150 mg/dL。
因此，如果您的甘油三酯水平超过 200 mg/dL，您可能需要服用药物。进入成年后，应每五年进行一次测试。
进入45-65岁的男性和进入55-65岁的女性，最好每1-2年检查一次这些脂肪物质的含量。
胆固醇对身体的各种好处
这些脂肪物质的存在实际上是支持身体代谢过程所必需的。那么，胆固醇在体内有哪些作用呢？
1.保护细胞
身体由一组细胞组成，这些细胞将形成一个组织和器官。那么，身体中的每个细胞都会有一个外层作为保护者。保护细胞是由其中一种胆固醇制成的。
这种物质包括坚硬的脂肪，因此它比体内其他类型的脂肪更适合维持细胞完整性。强壮的细胞会形成功能最佳的组织和器官。
2. 帮助产生维生素 D
除了食物来源，您的身体在暴露于阳光下时可以自动产生维生素 D。诀窍是将皮肤中的胆固醇（7-脱氢胆固醇）转化为骨化三醇。然后这些化合物直接分布到肝脏和肾脏，以产生身体所需的维生素 D。
维生素 D 将在维持骨骼和牙齿健康以及帮助免疫系统和神经系统发挥最佳功能方面发挥重要作用。
3.形成激素
这些脂肪物质之一是形成激素的基本成分，尤其是类固醇激素，其中包括睾酮（男性性激素）和雌激素和孕激素（女性性激素）。这些性激素中的每一种都在调节人类生殖系统的功能方面发挥作用。
此外，这种物质还在激素皮质醇和醛固酮的形成中起作用。这两种激素在调节血压、应对压力和维持人体电解质平衡方面发挥着重要作用。
4. 形成胆汁酸
胆汁酸由肝脏（肝脏）在血液中胆固醇的帮助下形成。胆汁酸本身可以分解膳食脂肪，供身体吸收并用作能量。
5. 维持大脑功能
与其他器官相比，大脑是一个含有最高胆固醇的器官。从哈佛医学院页面报道，这种身体脂肪物质的 25% 包含在大脑中。
在大脑中，这种脂肪物质在促进神经之间的连接方面发挥作用，称为突触，它调节各种大脑功能，尤其是记忆。这种脂肪物质对大脑健康的另一个功能是维持脑细胞。
然而，我们可以通过将这些脂肪物质的水平保持在一个健康的阈值内来获得这些脂肪物质的所有好处。原因是，体内过多的胆固醇水平与各种慢性疾病的风险增加有关。
做胆固醇测试
如前所述，建议儿童和成人都进行胆固醇测试。目标是确定血液中的胆固醇水平，是否在正常范围内、过高或过低。此外，血液中通常没有高胆固醇的症状。
为了检查胆固醇水平，通常会进行血液检查。在进行此测试之前，您的医生可能会要求您禁食。这意味着您不得食用食物、饮料和药物。禁食期通常在测试前进行 9-12 小时。
在测试时采集的血样通常采集一次。成功取样后，血液将在实验室进行分析，在那里将测量高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
人体整体胆固醇水平的检测结果是由这三个成分决定的，以毫克每分升（mg/dL）表示。
如果您希望医生也从胆固醇测试结果中衡量可能发生心脏病的风险，他还会要求提供年龄、性别和家族病史等形式的额外数据。此外，医生还可能会寻求其他信息，例如您是否有吸烟习惯、糖尿病和高血压（高血压）。
维持正常的胆固醇水平
如果在进行测试后，结果上显示的数字表明您的胆固醇水平在正常范围内，您应该保持该数字。也就是说，采用健康的生活方式，以防止水平增加。您可以采取以下措施来保持水平正常。
1. 确定健康的饮食模式
维持这些脂肪物质正常水平的第一种方法是采用健康的饮食。其中之一是避免胆固醇含量高的食物，例如富含饱和脂肪的食物，例如红肉、富含脂肪的乳制品、蛋糕、饼干和类似食物。
如果你仍然经常吃会增加低密度脂蛋白的食物，那么从现在开始尝试限制它们以保持胆固醇水平正常。
最好增加对胆固醇有益的食物的摄入量，例如富含 omega-3 脂肪酸的食物。原因是，这种营养素不会增加血液中的低密度脂蛋白水平。此外，这些营养素还有助于降低血压。
此外，为了将这些脂肪物质的含量保持在正常水平，请选择健康的脂肪供您食用，例如橄榄油、鳄梨和坚果。这些食物中的脂肪不会增加血液中的低密度脂蛋白水平。
还要增加可溶性纤维等营养素的摄入量，因为纤维可以降低胆固醇。您可以在燕麦、全谷物和苹果和梨等水果等食物中找到可溶性纤维。
2. 经常锻炼
还建议您增加体育锻炼以降低胆固醇水平。究其原因，高胆固醇的原因之一是懒惰。经常锻炼可以帮助提高血液中的高密度脂蛋白水平。但是，请确保您进行的体育活动得到医生的批准。
您可以做的一些运动是步行、骑自行车或做其他运动，这些运动可能会让您在做这些运动时更加兴奋。每周至少做 5 次 30 分钟的轻度运动。您也可以与合作伙伴、朋友或家人一起做，以获得更多兴奋。
3. 保持体重
还建议您保持理想的体重。超重确实会增加患高胆固醇的风险。然而，这并不意味着体重理想或瘦的人不太可能出现这种情况。
即便如此，最好还是保持体重，以预防或降低患各种疾病的风险。慢慢改变可能增加体重的小习惯。例如，改掉喝含糖饮料的习惯，总是喝矿泉水。
如果您想吃甜食，请寻找甜但热量低的食物。避免高热量食物，如果冻糖果等。除了改变你的食物选择，你还可以改变其他习惯，比如旅行时开始多走路而不是骑车。特别是如果位置相对较近。
4. 戒烟习惯
一种可以增加 LDL 水平以超过正常限度的生活方式是吸烟。因此，与其进行胆固醇治疗，不如预防。如果您想将胆固醇水平保持在正常水平，请戒烟。此外，香烟中的烟草会增加血液中的甘油三酯水平。