过去，特朗花只被认为是一种生长在院子里的野生植物。最近，这种植物越来越出名，因为它被认为对健康有益。您也无需在加工过程中感到困惑，因为现在有各种易于制作的豌豆花饮品配方。
蝴蝶的独特之处
特朗花是一种生长在亚洲大部分地区的藤蔓植物。特朗花的花瓣为深蓝色，而基部为白色或黄色。这朵花有一个拉丁名字 阴蒂。
特朗花的蓝色来自花青素形式的抗氧化剂含量。与其他类型的抗氧化剂一样，花青素可以对抗自由基，使人体细胞始终保持健康并避免过早受损。
此外，蝶豆花被认为对大脑健康有益。在杂志上的一项研究中 药理学生物化学和行为 , 特朗花中的化合物具有改善大脑功能和减少引发压力的大脑活动的潜力。
特朗花通常被加工成粉末、食用色素或晒干后制成饮料。当作为饮料饮用时，这种花具有类似于不含糖的绿茶的清淡味道。
用新鲜、干花或粉状花制成的饮料具有独特的深蓝色。独特的是，当给予酸性液体（如柠檬汁）时，这种蓝色会变成紫色。
茄子食谱
来源：绿色搅拌机 想试试蝶豆花的功效吗？以下是豌豆花的一系列简单食谱，您可以尝试：
1、豌豆花茶
这是最常见的蝴蝶豌豆饮料，因为制作过程非常简单。以下是您需要的成分：
- 200毫升热水
- 1把新鲜的蝴蝶豌豆花或10片干豌豆花
怎么做：
- 将热水倒入玻璃杯或杯子中。
- 加入豌豆，静置15分钟。特朗花的蓝色会随着时间的推移而褪色，因此热水会变成蓝色。
- 一旦豌豆花不再释放它的颜色，从剩余的花瓣中滤出水。特朗花茶就可以上桌了。
2. 特朗花茶和香茅
Telang 花和柠檬草饮料有助于维持口腔健康、红细胞生成和克服肠胃胀气。成分包括：
- 15片鲜豌豆花瓣
- 5 根柠檬草茎，切成小块
- 1升水
怎么做：
- 将水加热至沸腾，然后加入切碎的豌豆和柠檬草。
- 煮到蓝色出来，你可以闻到柠檬草的香味。
- 将茶倒入茶壶或滤入玻璃杯中。您可以添加糖或蜂蜜来丰富味道。
3. 柠檬草
特朗花柠檬水可以为您的身体提供维生素C，清新口气，改善消化，保持皮肤健康。您需要的成分是：
- 1升开水
- 200克糖
- 20克干豌豆花
- 挤8-10个柠檬
- 根据需要加冰块
怎么做：
- 将 600 毫升水、糖和干豌豆放入平底锅中制成糖浆。煮沸前搅拌并取出。
- 盖上锅盖，然后静置 10 分钟。
- 10 分钟后，从豌豆中滤出糖浆并将其转移到另一个容器中。使它冷却。
- 准备一个玻璃杯，然后加入一些柠檬汁、剩余的水和冰块。
- 倒入蝴蝶豌豆糖浆，直到它充满玻璃杯的一半。
- 把剩下的柠檬汁倒在上面。特朗花柠檬水就可以上桌了。
对于喜欢草药饮料的人来说，特朗花可能是首选成分之一。不仅独特，而且特朗花还含有许多具有保持健康潜力的成分。
这种好处与豌豆花中的高抗氧化剂含量是分不开的。为了丰富其特性，您还可以添加蜂蜜、磨碎的生姜或其他天然成分。