南瓜籽虽然很小,但含有足够高的营养。难怪这种南瓜的种子预计对健康有益。那么,南瓜籽的哪些好处是你不容错过的呢?
南瓜籽的含量
在了解南瓜籽有什么好处之前,先不了解其中的成分是没有坏处的。
- 能量:446大卡
- 蛋白质:18.6 克
- 总脂肪:19.4 克
- 纤维:18.4 克
- 碳水化合物:53.75 克
- 钙:55毫克
- 铁:3.31 毫克
- 镁:92毫克
- 磷:92 毫克
- 钾:919 毫克
- 钠:18 毫克
- 锌:10.3 毫克
- 锰:0.5 毫克
- 维生素 C:0.3 毫克
- 维生素 B1(硫胺素):0.03 毫克
- 维生素 B2(核黄素):0.05 毫克
- 维生素 B3(烟酸):0.29 毫克
- 维生素 B5(泛酸):0.06 毫克
- 维生素 B6(吡哆醇):0.04 毫克
南瓜籽的好处
由于其中的内容,南瓜子对身体有益。任何事物?
1. 保持心脏健康
遗憾的是,南瓜籽的好处之一是保持心脏健康。原因是,南瓜子中的植物甾醇和 omega-3 脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
事实上,根据一项研究 脂质技术 ,这两种化合物可以预防血栓和动脉粥样硬化疾病。难怪人们认为南瓜籽可以降低心脏病发作和中风的风险。
2. 让睡眠更健康
如果您在劳累的一天中感到疲倦或有压力,吃南瓜子作为零食可能是另一种选择。
怎么不,南瓜籽富含色氨酸和镁。每天摄入约 1 克色氨酸(一种氨基酸)被认为可以改善睡眠质量。
同时,其中的镁也与更好的睡眠有关。即便如此,当有人食用南瓜子时,效果是否相同还需要进一步研究。
3. 改善前列腺健康
南瓜籽的好处对您(尤其是男性)同样有益,可以改善前列腺器官的健康。
发表于 植物疗法杂志 提到南瓜子有助于缓解前列腺肥大的症状。这是因为高锌含量有助于维持前列腺。
此外,低水平的矿物质锌(锌)会导致男性睾酮水平下降。这种好处也对健康精子的质量有很大影响,以确保男性具有高生育能力。
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4. 加速头发生长
脱发是很多人经常遇到的问题,尤其是男性。脱发的原因通常与雄激素水平低有关。
幸运的是,一项研究来自 循证补充和替代医学 提到,南瓜籽油可以增加雄激素水平。
所以,南瓜子间接地为男性的头发生长提供了很好的好处。然而,需要进一步研究以找出南瓜子对头发生长的机制。
5. 帮助治疗癌症
您知道吗,事实证明,南瓜子对癌症患者有相当大的好处?南瓜籽提取物中称为木脂素的植物雌激素含量具有抗癌和抗氧化特性。
众所周知,这些淡白色的种子可以降低绝经后妇女患乳腺癌的风险。这一发现已通过莱特州立大学的一项研究得到证实。
该研究评估了植物雌激素、食物和木脂素与乳腺癌风险之间的关联。结果,吃更多南瓜子的绝经后妇女患乳腺癌的风险降低。
6. 控制糖尿病
南瓜子是糖尿病患者镁的良好来源。
据称,镁通过增加胰岛素的产生和减少身体的氧化应激来帮助降低血糖水平。
正如发表于 先进制药公报 .
7. 对抗炎症
每 100 克南瓜子中含有约 10 毫克人体所需的矿物质锌(锌)。事实上,这个量占了推荐的每日摄入量的很大一部分。
同时,锌是一种含有抗氧化剂并具有抗炎特性的矿物质。这两者无疑在身体的代谢过程中发挥着重要作用。
更重要的是,南瓜籽中锌的抗氧化成分还提供其他好处,即对抗体内炎症。
8. 预防骨质疏松
南瓜子是一种富含多种矿物质的谷物,已被发现可有效预防骨质疏松症。
怎么不,南瓜籽含有高水平的锌、钙、铜和其他矿物质。同时,所提到的矿物质已被证明可以增加骨密度。
毫不奇怪,南瓜子包含可能预防骨质疏松症的食物,因为它们为您的骨骼提供矿物质摄入量。
9.控制血压
对于经常出现高血压的人来说,他们或许可以利用南瓜子来控制问题。
这是因为南瓜子含有铜矿物质含量,可以增加体内的红细胞。南瓜子中的锌还可以有效增加含氧血液通过血管的流量。
当与低盐或低钠饮食相结合时,南瓜子通过帮助控制血压来提供心脏健康益处。
10. 使消化系统顺畅
排便困难通常与膳食纤维摄入不足有关。
您不必担心,因为南瓜子含有足够的纤维来启动消化系统。
不仅排便顺畅,南瓜子中的纤维含量也对那些想减肥的人有好处,因为纤维可以提供更长时间的饱腹感。
食用南瓜籽的小贴士
知道南瓜籽的好处后,如果你不知道如何吃这些种子,那是不完整的。
以下是一些食用南瓜籽的技巧,您可以在家尝试。
- 烤南瓜籽并将它们添加到沙拉、面包或香蒜酱中。
- 将南瓜籽添加到布丁、汤或肉汤中以增加质地。
- 与其他蔬菜一起作为午间小吃食用。
如果您还有其他问题,请咨询您的医生或营养师,以了解适合您的解决方案。