任何人都可能遇到高胆固醇，您可能是遇到这种情况的人之一。如果您的胆固醇水平偏高，现在是降低血液中胆固醇水平以防止可能发生的各种胆固醇并发症的时候了。为了降低和保持胆固醇水平正常，您可以通过避免高胆固醇食物和各种其他限制来做到这一点。哪些高胆固醇食物要避免？看看下面的解释。
应避免的高胆固醇食物
有几种食物的胆固醇含量很高。因此，对于胆固醇高的人，应避免这些食物。更好地增加对胆固醇有益的食物。不仅如此，还有一些食物是胆固醇高的人忌讳的。以下是您需要注意的食物清单：
1. 饱和脂肪和反式脂肪含量高的食物
一种胆固醇含量高且应该禁忌的食物是饱和脂肪或反式脂肪含量高的食物。通常，这种营养素存在于从动物加工而来的食物中，从红肉到乳制品。
食用富含饱和脂肪和反式脂肪的食物会增加好胆固醇 (HDL) 和坏胆固醇 (LDL) 的水平。这意味着您患心脏病和心力衰竭等各种心脏病的风险会增加。
同时，反式脂肪通常存在于多种食物中，但数量并不太大。此外，反式脂肪也由通过称为部分氢化的食品制造过程制成的油制成。由这个过程制成的反式脂肪通常会增加血液中的总胆固醇水平。
如果你习惯吃反式脂肪含量高的食物，坏胆固醇和甘油三酯的水平也有可能增加。与食用饱和脂肪类似，食用反式脂肪也会增加患心脏病的风险。
2. 快餐
快餐可能不能称为根本不应该吃的食物。不过，这些食物不建议天天吃，尤其是胆固醇高的人。为什么？
除了胆固醇含量高外，快餐还含有高糖、饱和脂肪和反式脂肪。经常食用高胆固醇食物会导致高胆固醇和其他健康问题，如高血压、心脏病和体重增加。
同时，反式脂肪含量高的食物，例如限制高胆固醇人群的饮食，会增加体内的低密度脂蛋白水平。相反，良好的胆固醇水平会降低，您患 2 型糖尿病的可能性也会增加。
事实上，根据发表在 Health Promotion Perspectives 杂志上的一项研究，吃太多快餐有可能增加血液中的胆固醇水平、腹部脂肪以及体内血糖调节问题。
此外，快餐是高胆固醇人群的饮食限制之一，因为快餐店的食物通常没有身体所需的完整营养。
3、油炸食品
您知道吗，油炸烹饪技术实际上并不是对心脏有益的烹饪技术？是的，因为油炸食品的胆固醇通常很高，应该避免。遗憾的是，仍有许多人不了解油炸的烹饪技术对健康不利。
事实上，即使是像卷心菜这样的健康食品，如果经过油炸烹饪，也会成为不健康的食品。这是因为油炸食品的卡路里含量和反式脂肪含量较高，会增加患心脏病、肥胖症和糖尿病的风险。
因此，如果您仍然经常通过油炸来烹饪食物，那么现在是时候慢慢改变您烹饪各种食物的方式了。例如，通过烘烤、蒸、煮和其他各种对健康相对安全的方式来烹饪。
4. 虾
另一种胆固醇含量同样高的食物是虾。这种食物是高胆固醇人群的饮食限制之一，因为与其他海鲜相比，虾是其中胆固醇含量最高的食物之一。
虽然虾含有其他对身体有益的营养成分，但您仍然必须小心食用这些食物，不要过量食用。还要平衡你吃的虾和新鲜蔬菜和水果。
不过，如果你不确定，最好不要先吃虾。询问您的医生如何吃正确的虾才能获得其中一种海鲜的益处。
除了虾，还有其他海鲜虽然胆固醇含量高，但饱和脂肪含量不低，比如龙虾、鱿鱼和章鱼。要确定食用各种海鲜是否安全，您应该咨询医生。
5. 皮肤
除了肉，从牛肉、砂砾到鸡肉，皮肤也是最受欢迎的食物部分之一。而且，鸡皮酥脆 酥脆的 这通常存在于快餐店的鸡肉中。
然而，如果你的胆固醇水平很高，皮肤肯定是应该避免的禁忌之一。事实上，如有必要，您根本不必吃皮。为什么？
肉和皮比去皮的肉含有更多的饱和脂肪。因此，如果你打算吃炸鸡，最好避免吃皮肤。
如有必要，请在食用前去除皮肤，以免被诱惑食用。这当然是避免高胆固醇食物需要做的努力之一。
胆固醇患者需要考虑的其他禁忌
除了应避免的各种高胆固醇食物外，如果您想保持胆固醇水平正常，还有各种其他禁忌不可忽视。如下面所述。
1. 懒惰
如果您不想经历肥胖或与高胆固醇密切相关的各种健康状况，请停止偷懒。一种方法是每天抽出时间锻炼。
如果你不习惯，你不需要做剧烈运动。从轻微的体力活动开始。最重要的是身体保持活跃。原因是，过于懒散会使身体很少动弹。
当然，这对健康状况不利，因为身体运动得越少，由于没有燃烧卡路里的活动，体内积累的脂肪就越多。事实上，体内脂肪的积累会导致血液中的胆固醇水平升高。
2. 吸烟习惯
基本上，吸烟对整体身体健康有负面影响。也就是说，吸烟不仅对胆固醇有害，而且对心脏、肺和身体其他器官的健康也有害。
吸烟习惯会导致血液中的坏胆固醇 (LDL) 变得更粘稠。如果低密度脂蛋白的质地变得越来越粘，这种坏胆固醇会粘在动脉上并堵塞它们。
动脉阻塞会导致流向心脏的血液受阻，心脏无法根据需要从血液中获取氧气。如果不立即治疗，这种情况会导致心脏病发作。