谁说健康饮食不能吃晚餐?还是建议晚上填饱肚子。只是,你真的需要仔细选择饮食的食材和晚餐菜单。
一份健康的晚餐菜单不仅有助于满足营养需求,还能让您饱腹,避免暴饮暴食。那么,有哪些可以帮助减肥的晚餐菜单呢?
节食时的晚餐菜单
减肥的主要原则是确保燃烧的卡路里大于摄入的卡路里。您可以通过计算您的卡路里需求,然后根据其营养成分和卡路里来食用食物来实现这一点。
然而,显然并非所有食物都以相同的方式通过您的身体。尽管这两种食物含有相同数量的卡路里,但其中一种食物在夜间食用时会导致体重增加。
这是因为每种食物成分都会对消化激素、饥饿感和身体燃烧的卡路里数量产生自己的影响。为了让您的节食成功,以下是适合在节食期间作为晚餐的各种食物。
1. 煮鸡蛋
鸡蛋是最好的饮食食物之一,因为它们含有健康的蛋白质和脂肪。这些食物也能填饱肚子,因此您不必担心晚上再次感到饥饿。
有趣的是,蛋黄几乎包含所有类型的营养素。由于鸡蛋的营养成分丰富多样,这些食物甚至可以帮助满足低热量饮食者的日常需求。
2. 炒块茎类蔬菜
您饮食的晚餐菜单也应该包括这一种蔬菜。来自家庭的块茎蔬菜 十字花科的 例如卷心菜、西兰花和花椰菜,包括纤维含量非常高的蔬菜。
这些蔬菜的蛋白质含量也很高,但不如动物产品多。纤维和蛋白质会让你的胃饱。同时,它的低热量可以帮助你减肥。
3. 烤肉不含脂肪
牛肉和鸡肉不是饮食的敌人。另一方面,由于蛋白质含量高,肉类实际上可以帮助您减肥。蛋白质是最饱的营养素,可以燃烧更多的卡路里。
杂志上的一项研究 肥胖 表明额外摄入蛋白质可以减少饥饿感和夜间进食的欲望。此外,摄入蛋白质每周最多可以减肥0.45公斤。
4.清汤
汤是一种低热量的食物,但含有大量的水分和营养。这是饮食晚餐菜单的正确组合。原因是,您可以满足营养需求并迅速获得饱腹感,而不必摄入过多的卡路里。
您可以自由选择汤中蛋白质和蔬菜的种类,但我们建议您使用由肉汤制成的清汤。避免含有过多脂肪的汤,例如奶油汤或添加了椰奶的汤。
5. 不加糖的鳄梨
鳄梨确实含有大量脂肪,但不要担心。鳄梨脂肪是一种对身体有益的不饱和脂肪酸。许多研究甚至证明,这种脂肪可以帮助你减肥。
不饱和脂肪酸也有助于降低坏胆固醇和增加好胆固醇。不仅如此,鳄梨中的纤维和水还使这种水果的热量很低,因此它不会为节食的人增加多余的热量。
6. 三文鱼和金枪鱼
您饮食的晚餐菜单再次来自高脂肪食物。虽然被称为多脂鱼,但鲑鱼和金枪鱼实际上不会增加体重。这两种鱼都富含蛋白质,可以让你保持更长时间。
鱼还含有碘,这是甲状腺功能所必需的矿物质。碘缺乏会干扰甲状腺调节新陈代谢的功能。影响之一是难以控制的饥饿和口渴。
7. 蒸土豆
在饮食中,土豆被称为大米的替代品。事实上,它的功能不仅如此。这种碳水化合物来源非常适合在节食期间食用,因为它可以快速填满胃,并包含身体所需的几乎所有营养。
如果您正在蒸土豆,请尝试让煮熟的土豆稍微冷却。这将触发称为可消化淀粉的纤维的形成。这种纤维可以让你保持更长时间的饱腹感并加速减肥。
8. 坚果和种子
不要忘记在晚餐菜单中添加坚果和种子以适应您的饮食。坚果和种子是纤维和植物性蛋白质的极好来源。像土豆一样,这些食物也含有易消化的纤维。
但是,请记住,某些类型的坚果含有大量卡路里,例如花生和杏仁。豌豆、青豆或芸豆等豆科植物的豆类可能是您更好的选择。
节食期间,仍需满足晚餐的能量和营养需求。不幸的是,许多人因为害怕体重增加而跳过了这一点。
您可以通过选择正确的食品成分和加工方法来解决这个问题。别忘了早点吃晚饭,这样胃内器官才能完全排空,不至于影响睡眠。