鹌鹑蛋可以说是营养最丰富的食物成分之一，因为它们富含蛋白质，含有大量维生素、矿物质和 omega-3 脂肪酸。然而，不少人避免食用它，因为它的胆固醇含量相当高。那么，为了安全，你每天可以吃多少鹌鹑蛋？这是答案。
限制一天吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的平均重量约为11-12克。因为它太小了，你可能没有意识到一顿饭可以同时吃3到5个鹌鹑蛋。
事实上，鹌鹑蛋含有足够高的胆固醇，你知道。美国心脏协会 (AHA) 指出，50 克鹌鹑蛋或约 4 个鸡蛋含有 350 毫克胆固醇。好吧，而胆固醇在一天内的摄入量不应超过300毫克，以防止患心脏病的风险。
因此，可以得出结论，您应该将鹌鹑蛋的食用量限制在每天仅 1-2 个。然而，这并不是导致血液中胆固醇升高的唯一因素。还有各种其他诱因，例如不健康的饮食和缺乏体育锻炼。
鹌鹑蛋吃太多的影响
不仅有患心脏病的风险，吃太多鹌鹑蛋还会引起其他健康问题。以下是当你吃太多鹌鹑蛋时可能发生的一些影响。
1.引起过敏反应
鹌鹑蛋可能会引起某些人的过敏反应，即使是那些以前没有对鸡蛋过敏的人。因此，要注意吃鹌鹑蛋后身体上出现的迹象。如果出现过敏反应，请限制食用，以免恶化。
2. 增加低血压的风险
鹌鹑蛋含有多种矿物质，钾就是其中之一。这种矿物质确实对高血压患者有益，但体内过多的钾实际上会增加低血压或低血压的风险。症状包括头晕、头晕、视力模糊和恶心。
3. 增加低血糖的风险
不建议糖尿病患者和有患这种疾病风险的人每天只吃鹌鹑蛋。因为这些小鸡蛋的升糖指数很低。也就是说，鹌鹑蛋中的葡萄糖吸收到血液中的时间会更长，因此糖尿病患者有发生低血糖的风险。
吃鹌鹑蛋的注意事项
只要适量食用鹌鹑蛋，鹌鹑蛋中的胆固醇不会造成严重的健康问题。但是，如果有健康状况需要您减少胆固醇摄入量，那么您可以通过只食用鹌鹑蛋清来解决这个问题。通过这种方式，您可以避免蛋黄中的胆固醇。
虽然它含有多种营养成分，但食用鹌鹑蛋通常被认为是导致高血脂的主要原因。事实上，您可能没有注意到您食用了多少鹌鹑蛋以及您之前食用过的其他高胆固醇食物。
还要注意您使用的食品加工技术。除了使用油煎技术，您还可以用其他更健康的方式烹制鹌鹑蛋。