您肯定熟悉甜炼乳 (SKM)。这种质地厚实、味道甜美的牛奶被广泛讨论。为什么经常使用的材料 浇头 这种食物有这么大争议吗？在此处了解 SKM 事实！
你需要知道的甜炼乳事实
甜炼乳确实很诱人，因为它有甜味。通常，这种牛奶用作食物或饮料的混合物。但是，您必须小心，因为这种牛奶的好处并不一定像味道一样甜。
美国食品药品监督管理局 (BPOM) 已发布禁令，禁止在标签和包装上出现儿童形象。一些广告甚至因为不符合这些规定而被撤回流通。
那么，关于这种食品成分的其他事实是什么？这是清单。
1. 与牛奶不同
SKM 来自牛奶。但是，其中的水分是通过蒸发或蒸发的过程被吸收和排出的。除了蒸发，这种牛奶还加入了糖，使质地变得更厚更粘。
不幸的是，这个过程实际上导致其中的蛋白质含量较低，而糖分和卡路里含量却很高。这与牛奶中的蛋白质含量和身体所需的各种其他维生素有很大不同。
事实上，一包 SKM 的卡路里含量为 180 kcal，详细信息为 67% 的碳水化合物、30% 的脂肪和 3% 的蛋白质。 1 杯新鲜牛奶含有 146 大卡卡路里，其中含有 49% 的脂肪、30% 的碳水化合物和 21% 的蛋白质。
所以， 甜炼乳与牛奶不同.甚至， 甜炼乳不能代替牛奶 普通的。
2. SKM 不适合婴儿和儿童
到目前为止，很多人认为这种牛奶适合每天饮用。事实上，有些父母会定期给他们的孩子吃。这种看法是错误的。
根据印度尼西亚儿科医师协会 (IDAI) 的说法，不应给婴儿和儿童提供这种类型的牛奶。这种牛奶不能满足儿童的营养需求，因为它在加工过程中损失了很多营养成分。
其中添加的糖分也对儿童构成威胁。世界卫生组织（WHO）推荐的儿童食品中的添加糖含量低于儿童每天总热量需求的10%。
SKM 的添加糖含量很高，超过了 WHO 的推荐限量。在市场上出售的一份（4 汤匙）中，卡路里达到 130 大卡，其中添加了 19 克糖和 1 克蛋白质。
不仅如此，如果从小就开始摄入甜食，以后孩子就不会想尝试其他营养更丰富的食物了。这就是为什么不建议婴儿和儿童使用这种类型的牛奶的原因。
3、不要天天喝
根据印尼卫生部的推荐，这款浓稠牛奶 不建议每天食用.这是因为高糖和脂肪含量会干扰健康。
另一方面，这种类型的牛奶更适合作为辅食或饮料食用。例如作为咖啡甜味剂。
这是由印度尼西亚共和国卫生部公共卫生司司长基拉纳·普里塔萨里转达的，引自印度尼西亚卫生部网站。
4. 危害健康
你知道炼乳甜甜的背后，还有不可掉以轻心的健康危害吗？
除了营养成分远低于普通牛奶外，事实证明，食用过多的甜炼乳也会对您的健康构成威胁。这是因为这种类型的牛奶含有大量的糖。
吃太多糖会导致糖尿病、蛀牙和肥胖。不仅如此，吃太多甜食还会引发心脏病或中风等各种慢性疾病。
因此，不建议每天食用加糖炼乳，尤其是为了满足孩子在成长期的营养需求。
5. 可以食用，只要不要过量
看了上面的解释，你一定想知道，加糖炼乳能吃吗？答案当然是可以消费的。但是，请确保不要过度使用。
永远记住，SKM 仅作为辅助食品，并不是每天定期饮用的好牛奶。
如果你喝冰或吃蛋糕，SKM 仍然可以使用。但是，不要每天喝炼乳冲泡或溶解在水中，然后每天饮用，OK！
此外，您不应使用此类牛奶代替母乳。同样重要的是，如果您有糖尿病史，请避免食用加糖炼乳。
SKM的高糖含量会导致血糖水平失控，尤其是糖尿病患者。