对于大多数人来说,一杯咖啡是早起离开家的一个原因。但是下次您在办公室附近的咖啡店停下来享用您最喜欢的咖啡时,请花点时间思考一下您选择哪种咖啡饮品。错错了,你其实可以囤积腹部脂肪!
各类咖啡饮品的营养价值对比
如您所知,有许多不同类型的含咖啡因饮料。有用咖啡豆冲泡的浓缩咖啡,也有其他变体,例如与牛奶混合的拿铁。那么,哪一种更健康呢?
浓咖啡
浓缩咖啡是使用特殊高压机器冲泡的咖啡,该机器用热水喷射溶解磨碎的咖啡豆。结果是在迷你杯中提供热的、浓烈的、浓烈的黑咖啡饮料。
浓缩咖啡是一种浓咖啡——无论是味道还是咖啡因含量。浓缩咖啡是其他混合咖啡的主要基础,包括牛奶咖啡和卡布奇诺,由于添加了牛奶和糖,这些咖啡的热量通常更高。
这种类型的咖啡没有显着的营养价值。一杯迷你(小杯)浓缩咖啡含有 5 毫克卡路里、80-120 毫克咖啡因和零蛋白质。
如果你想减肥,浓缩咖啡是你的最佳选择。摄入适量的咖啡因可刺激中枢神经系统并改善运动表现。
锻炼更长时间或将强度增加到更高的水平会导致每次锻炼燃烧更多的卡路里,从而导致更多的脂肪燃烧。
卡布奇诺
卡布奇诺是一种由浓缩咖啡和蒸牛奶混合制成的咖啡饮料,上面覆盖着厚厚的奶泡。
与几乎为零营养的浓缩咖啡不同,一杯卡布奇诺含有许多源自牛奶的额外营养价值,例如卡路里、脂肪和碳水化合物。但是,含量会因所用牛奶的类型而异。
含牛奶的卡布奇诺含有蛋白质和脂肪。该含量可能因所选牛奶类型而异。如果你选择的牛奶是全脂牛奶,那么热量和脂肪含量肯定会更高。
卡布奇诺不被认为是一种营养丰富的饮料,但它含有高水平的维生素 A、铁和钙。
牛奶咖啡的好处
咖啡牛奶,又名拿铁咖啡,与一杯卡布奇诺几乎相同——由浓缩咖啡和蒸牛奶制成。两者的区别在于牛奶咖啡中牛奶的比例比卡布奇诺还多。
一杯加了不加糖豆奶的牛奶咖啡含有 18 克碳水化合物、130 卡路里热量、4 克脂肪、7 克蛋白质、18 克碳水化合物和 30% 的钙。
同时,一杯同样大小的咖啡牛奶与脱脂牛奶混合含有 100 卡路里、10 克蛋白质、15 克碳水化合物和 35% 的钙。
如果您使用全脂牛奶,您的一杯牛奶咖啡中的营养成分将变为:180 卡路里、9 克脂肪、14 克碳水化合物、10 克蛋白质和 30% 的钙。
与全脂牛奶混合的牛奶咖啡(和卡布奇诺)是蛋白质和钙的良好来源,这对骨骼健康很重要。
那么,如果在咖啡中加入糖或奶精会怎样?
添加下面的数字,粗略估计:
- 一茶匙糖 = 16 卡路里
- 一茶匙蔗糖 = 17 卡路里
- 一茶匙标准奶精 = 20 卡路里和 1.5 克脂肪
- 1/2 汤匙糖和 1/2 汤匙奶精(称为一半和一半)= 40 卡路里和 4 克脂肪
健康专家通常建议您喝苦味黑咖啡以获得健康益处,而不是含糖和脂肪的咖啡饮料。咖啡与许多健康益处有关。
例如,多项研究表明,喝咖啡的人患某些疾病的风险较低,包括 2 型糖尿病、帕金森病、心脏病、痴呆症,甚至某些癌症。
一些研究甚至将喝咖啡与降低死亡风险联系起来。然而,这并不意味着咖啡可以自动产生这些健康益处。