包括水溶性维生素、维生素B3又名烟酸（ 烟酸 ) 为身体提供多种益处。这种复合 B 族维生素不仅可以将食物转化为能量，而且还具有丰富的特性。在下面了解有关维生素 B3 的更多信息。
什么是维生素B3？
维生素 B3 是一种复合 B 族维生素，您可以在某些食物中找到。此外，这种维生素通常包含在某些食物中，您可以将其作为补充剂服用。
两种最常见的烟酸是烟酸和烟酰胺。如果你摄入过多的烟酸，身体会通过尿液排出，因为这种维生素是水溶性的。
就像其他类型的 B 族维生素一样，烟酸与 400 多种其他酶一起作为辅酶发挥作用。这样，维生素B3的功能就很好，即将食物转化为能量。
维生素B3的每日需要量
每个人都需要维生素 B3。然而，摄入过多的维生素肯定会对健康产生负面影响。这就是为什么，您需要提前知道身体需要多少烟酸才能正常运作。
以下是印度尼西亚共和国卫生部规定的成人每日烟酸需求量。
- 男性（18 至 60 岁）：16 毫克
- 女性（18 至 60 岁）：14 毫克
如有疑问，请根据您的病情向您的医生或营养师咨询您的日常维生素需求。这样，您就可以适当调整饮食，以满足烟酸的充足性。
维生素B3的功能
一旦你知道你每天需要多少烟酸，不要忘记找出它的作用。维生素 B3 的功能实际上与其他复合 B 族维生素的好处没有太大区别。
以下是您绝对不想错过的烟酸的一些好处。
1. 帮助控制胆固醇
维生素 B3 的功能之一是帮助控制胆固醇。研究人员认为，烟酸可以增加好胆固醇 (HDL) 和降低坏胆固醇 (LDL)。
但是，在使用烟酸补充剂之前，您需要咨询医生，尤其是在服用高胆固醇药物时。
2. 降低患糖尿病的风险
由于维生素 B3 的特性有助于增加好胆固醇 (HDL)，因此也降低了患糖尿病的风险。原因是，这种维生素有助于平衡可能导致糖尿病的胆固醇水平。
尽管如此，据称这种维生素能够增加血糖（葡萄糖）水平。然而，专家得出的结论是，糖尿病患者仍然可以安全使用这种类型的维生素。
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3. 改善大脑功能
事实上，人脑需要维生素 B3 作为辅酶 NAD 和 NADP 的一部分。两者都需要获得能量才能使大脑功能正常运行。
不仅如此，烟酸还被证明有助于治疗精神分裂症。这是通过发表在 上海精神病档案馆 .
这项研究的研究人员发现，这种维生素可以帮助修复受损的脑细胞。因此，需要烟酸来防止对大脑的损害。
4.减缓衰老过程
如果您想保持年轻，请尝试满足您每天对烟酸的需求。原因是，预计维生素 B3 会减缓衰老过程。怎么会这样？
当身体获得烟酸时，这种维生素会转化为两种不同的形式，即烟酰胺腺嘌呤二核苷酸 (NAD) 和磷酸烟酰胺二核苷酸 (NADP)。
两种形式的烟酸都能够成为强大的抗氧化剂，可以保护身体免受自由基的伤害。此外，这种形式的维生素还产生能量，而sirtuins 可辅助该能量。
Sirtuins 能够减缓体内许多导致衰老过程的基因。
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5.保持皮肤健康
除了减缓衰老过程之外，这种维生素的另一个不容错过的好处是保持皮肤健康。
根据研究来自 光化学和光生物科学 , 烟酸有助于保护皮肤细胞免受紫外线伤害。事实证明，您可以通过服用补充剂或用作乳液来获得这种效果。
难怪你经常会发现一些含有烟酸的护肤品，考虑到它提供的好处。
维生素 B3 的来源
好消息是，您可以在多种食物中找到烟酸。此外，还有一些食物含有烟酸。
某些类型的食物是这种维生素的来源，包括：
- 动物蛋白，如鸡肉、牛肉和鱼，
- 坚果、豆类和种子，以及
- 烟酸强化面包和谷物。
烟酸副作用
这种食物中的维生素 B 复合物类型是相当安全的。然而，含有超过 30 毫克烟酸的烟酸补充剂会导致皮肤问题，例如皮疹和皮肤瘙痒。
特别是如果您在一天内以 1,000 毫克或更多的剂量服用烟酸作为药物，则会出现一些副作用，例如：
- 头痛，
- 低血压，
- 疲劳，
- 高血糖水平，
- 恶心或呕吐，
- 胃痛，最多
- 视力显得模糊。
维生素B3对身体非常重要。但是，请始终与您的医生讨论允许的维生素的日常需求。对于有某些健康状况或正在接受药物治疗的人来说尤其如此。