蛋白质是身体的重要营养素之一,有助于增强肌肉和其他身体组织。在活动期间,蛋白质也是身体的良好能量来源。因此,您需要每天满足您对蛋白质的需求。这是详细信息。
为什么需要摄入蛋白质?
在体内,蛋白质被消化分解为氨基酸。人体需要氨基酸来在体内产生重要的分子,例如酶、激素、神经递质(大脑中的化合物)和抗体。因此,如果没有足够的蛋白质摄入,您的身体就无法正常运作。
如果每天摄入的蛋白质不足,大脑的认知功能就会受损。原因是,大脑是身体的器官之一,需要大量蛋白质才能发挥作用。缺乏蛋白质会抑制调节情绪和思维敏锐度的激素的产生。
此外,还需要蛋白质来维持头发、皮肤和指甲的健康。这就是为什么蛋白质缺乏会导致皮肤干燥问题、指甲暗沉脆弱、头发质地改变以及头发更容易脱落的原因。
当身体缺乏蛋白质时,骨骼肌中的蛋白质会被缓慢摄取以满足蛋白质的需要。长期缺乏蛋白质会导致肌肉质量严重下降。
此外,缺乏蛋白质的身体无法产生足够的脂蛋白,即负责运输脂肪的蛋白质。结果,脂肪在肝脏中积聚,从而导致肝功能衰竭。
以下是蛋白质对您身体的其他好处:
- 更换旧细胞
- 将各种物质输送到全身,帮助受损细胞的生长和修复。
你每天需要多少蛋白质?
人体大约20%是由蛋白质组成的。因为蛋白质不会储存在体内,所以每天需要摄取足够的蛋白质,才不会对身体健康产生负面影响。需要了解的是,每个人每天对蛋白质的需求是不同的——取决于他们的体重和他们每天进行的活动类型。
根据印尼卫生部的营养充足率(RDA)表,印尼人的标准蛋白质充足率是女性每天56-59克左右,男性每天62-66克左右。
但是,特别是以下是根据印度尼西亚共和国卫生部长第 1 号条例所要求的 AKG 蛋白质。 2013 年第 75 号关于印度尼西亚国家推荐的营养充足率:
- 小于 6 个月婴儿的蛋白质 RDA:12 克
- 幼儿 RDA:18 – 35 克
- 男士 RDA
- 儿童(5-11 岁):49 – 56 克
- 青少年(12 至 25 岁):62 – 72 克
- 成人(26 至 45 岁):62 – 65 克
- 老年人(41 至 65 岁):65 克
- 老年人(>65 岁):62 克
- 女孩的 RDA
- 儿童(5-11 岁):49 – 60 克
- 青少年(12 至 25 岁):56 – 69 克
- 成人(26 至 45 岁):56 克
- 老年人(41 至 65 岁):56 克
- 老年人(>65 岁):56 克
- 怀孕和哺乳期:根据年龄加20克
怎么样,你今天的蛋白质摄入量够了吗?