不仅要注意食物的种类,吃的食物量也很重要。您吃的食物类型和数量会影响进入您体内的卡路里量。足够的食物量或份量可以帮助您保持体重。那么,到目前为止,您的份量如何?够用还是优势/劣势?
一顿饭吃多少份食物才够?
一餐份量是您在一顿饭中吃多少食物。每个人应该吃多少份必须是不同的。这取决于您每天的卡路里需求和您的饮食习惯。
因此,要知道到目前为止您的膳食部分是否足够或过量/不足可能有点困难。您每天的卡路里需求必须提前计算,并根据您的活动水平进行调整。
您可以通过使用布洛卡公式计算理想体重来自己计算卡路里数。您可以通过以下方式计算 Broca 公式:
理想体重 = (身高 – 100) – 10%(男性 < 160 cm 和女性 < 150 cm,不会再减少 10%)。
获得理想体重后,计算你每天的基本热量,男性每公斤理想体重30卡路里,而女性每公斤理想体重25卡路里。
然而,为了让您更容易知道每天应该吃多少(每个人的平均值),这些指南可能会有所帮助。
蔬菜和水果部分
蔬菜和水果的摄入量应至少为每天五份(合并)。一份蔬菜通常以玻璃单位表示。其中,一杯大约相当于 100 克。同时,一份水果通常以水果或块为单位表示,例如1份苹果为1个水果或1份瓜为1个。
这取决于每个水果的大小,所以每个水果的份量肯定是不同的。通常一份小水果可以包括几个水果,而一份大水果只包括水果或 1 片。
碳水化合物部分
食用碳水化合物的食物来源,如米饭、面条、面包和土豆,最多 3-4 份。一份米饭相当于 100 克或 1 勺米饭。一份面条是200克,一份面包是3片,一份土豆是2个中块。
蛋白质部分
食用动物蛋白(如鸡肉、肉、蛋和鱼)和植物蛋白(如豆类、豆腐和豆豉)的食物来源,最多 2-4 份(合并)。尝试每周至少吃 2-3 份鱼。
一份鸡肉为1片或约40克,一份牛肉约1片或约15克,一份鱼约30-40克或1片。同时,一份坚果通常约为 2.5 汤匙(25 克),一份豆腐为 2 块(100 克),一份豆豉为 2 块(50 克)。
你怎么知道你是否吃饱了?
请记住,上述指南不包括零食或您吃的任何其他东西。所以,为了让你的食物摄入量不超过身体所需的卡路里,除了主餐之外,你还必须控制零食的份量。
在包装食品中,营养成分通常列在每份食品中。所以,当你吃这些包装食品时,你可以估计你吃了多少卡路里。
另一种了解您吃了多少食物的方法是记录您所吃的食物(例如记录食物日记)。您可以跟踪自己吃了什么、吃了多少以及什么时候吃。这对于了解您正在吃的食物是否超过您的卡路里需求或仍然缺乏非常有帮助。记录您吃的每一餐,无论是主餐还是小吃。