手术后吃正确的食物可以加速愈合过程。手术后建议的食物通常也是有助于减少因手术过程而经常发生的肿胀、瘀伤和炎症的食物类型。因此，控制手术后的食物摄入量是满足身体恢复正常生活所需的能量需求的正确方法。
以下是一些手术后可以吃的好食物：
1. 海鲜、鸡蛋和牛奶作为蛋白质的来源
来自蛋白质的氨基酸直接参与伤口愈合和组织再生的过程。最好的蛋白质来自低脂肪的食物，如家禽、鱼、海鲜、鸡蛋、低脂乳制品、瘦肉、豆制品、豌豆、扁豆和其他豆类。
2. 谷物、豆类和豆类作为碳水化合物的来源
手术后的好食物是含有碳水化合物的食物。因为碳水化合物是大脑的主要能量来源，可以防止肌肉损伤。全谷物、水果、蔬菜、坚果和豆类等富含纤维的碳水化合物非常有益，因为根据 饮食频道， 这些类型的食物可以帮助预防便秘，因为便秘通常是由于服用止痛药而引起的。
3. 橄榄油、鳄梨作为脂肪来源
健康脂肪不仅可以提供能量，还可以增强手术后的免疫系统。此外，健康的脂肪还能够帮助人体吸收维生素。因此，推荐的手术后饮食是富含健康脂肪的饮食，如橄榄油、鳄梨、坚果和种子。
4. 胡萝卜、橙子和浆果作为维生素的来源
手术后服用维生素 A 和维生素 C 非常重要，因为它们能够治愈伤口。维生素 A 来自橙色和深绿色蔬菜，如胡萝卜、红薯、羽衣甘蓝、菠菜和西兰花。而富含维生素 C 的食物是橙子、甜椒、浆果、土豆、西红柿和甜瓜。
除了服用上述两种维生素外，还强烈建议服用维生素 D、E 和 K，因为它们在恢复术后状况方面发挥着重要作用。维生素 D 能够加速骨骼愈合，维生素 E 用于保护身体免受自由基侵害，而维生素 K 在血液凝固过程中起作用。
5. 小麦面包、谷物作为矿物质的来源
伤口愈合和手术后的能量摄入需要锌和铁等矿物质类型。富含铁和锌的手术后食物可以在所有类型的肉类和家禽、坚果、杏、鸡蛋、全麦面包和谷物中找到。
除了上面建议的手术后食物类型之外，饮水也同样重要。 美国癌症协会 建议术后每天喝八杯水。
这是因为水有助于处理过程，身体的新陈代谢能够通过尿液或汗水排出毒素。因此，水合作用在愈合过程中起着重要作用。