小麦的 5 大好处有益健康 |

小麦经常被用作蛋糕、面包和百吉饼的原料，它不仅是一种能量来源，而且对身体有无数好处。想知道小麦的营养成分和好处吗？查看以下评论。

小麦含量

资料来源：MDVIP.com

小麦（小麦 ) 是最古老的谷类作物之一，由经常用作食品成分的各种类型组成。在数以千计的小麦品种中，最受欢迎的是普通小麦、硬粒小麦和 俱乐部小麦 .

这三种小麦常用于制造面包、意大利面、蛋糕和面粉的生产。小麦因其高碳水化合物和纤维营养而经常被用作主食。

通常，生小麦下面含有人体所需的各种营养成分。

上面提到的营养成分是否让您对小麦的好处感到好奇？以下是您可以获得的小麦的无数好处。

小麦中的高纤维含量被认为能够克服各种消化问题，如便秘和肠胃胀气。

根据研究来自 食品科学与技术杂志 、纤维如小麦能维持健康的消化系统。看，燕麦中的纤维可以帮助压缩粪便并促进排便。

事实上，纤维在对抗可引起憩室炎的有害肠道细菌方面也发挥着重要作用。

这就是为什么可能会建议一些有消化问题的患者遵循高纤维饮食。然而，这种饮食的选择将取决于每个患者的情况。

对于肥胖症患者，小麦可能含有医生推荐用于克服肥胖问题的食品成分。究其原因，这种谷物竟然具有控制体重的能力。

这可能是因为小麦，尤其是全谷物，富含纤维。这就是为什么，食用全谷物食品有助于肥胖者感到饱腹感并减轻体重。

即便如此，小麦的好处在女性身上更明显，尤其是进入绝经期的女性。这是通过发表在 营养学杂志 .

该研究报告称，长期食用全麦产品的女性体重减轻。使用的谷物产品是全谷物，而不是加工过的。

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您是否知道小麦的营养成分可以降低患癌症的风险？

事实上，小麦可以作为一种抗癌化合物。燕麦等全谷物富含生物活性植物化学物质。这些化合物已被证明可有效降低患癌症的风险，尤其是乳腺癌。

不仅如此，植物化学物质也被认为可用于治疗乳腺癌。

不过，专家们还需要做进一步的研究。它旨在重新检查小麦籽粒在乳腺癌治疗中的植物化学特性。

小麦是不溶性纤维的来源。事实证明，这种类型的纤维可用于减少胆汁酸分泌和促进食品加工。

当胆汁酸过多时，更容易形成胆结石。因此，食用小麦等纤维食物可以降低胆结石形成的风险。

举报自 加拿大肠道研究学会，摄入不溶性纤维还可以降低女性进行胆囊手术的风险。该研究报告称，摄入大量纤维的女性进行手术的可能性较小。

虽然尚不清楚它是如何工作的，但专家认为纤维可能对胆汁酸代谢产生积极影响。然而，仍然需要进一步的研究来找出确切的答案。

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不仅抗癌，小麦还具有其他令人惊奇的特性，即预防糖尿病。这是为什么？

小麦含有镁，人体需要镁来消化碳水化合物。事实上，小麦的含量对糖尿病患者也有好处。

这是因为食用镁含量高的食物可以提高胰岛素激素的功能。因此，许多专家认为镁可以降低患糖尿病的风险。

然而，在推荐镁补充剂作为预防糖尿病的方法之前，他们仍需要进一步研究。

虽然它对身体有无数的好处，但食用过多的小麦实际上会引起副作用。小麦中的麸质含量会对某些人产生负面影响。

他们中的一些人将麸质视为一种毒药，可以触发人体免疫细胞对其进行反应和攻击。如果您对麸质不耐受并食用它，可能会导致身体发炎。

因此，可能会出现各种副作用，从轻微到严重不等，包括：

腹腔疾病患者通常会遇到许多提到的健康问题。因此，不建议乳糜泻患者食用含有麸质的食物，例如小麦。

在决定食用含有小麦成分的食物之前，最好先阅读包装上的标签。尽量选择标有“全麦”标签的食物，这些食物被认为是其他类型小麦中最健康的。

这样，您可以获得小麦的最大好处。但是，当您想尝试包含全谷物食物的饮食时，您应该与您的医生讨论，尤其是在患有某些疾病时。