您需要知道的西米对健康的 5 个好处 •

直到现在，大约有30%的马鲁古和巴布亚人仍然将西米作为日常饮食的主食。您可以将西米加工成各种形式，包括面粉、糖，甚至西米米。作为印尼人民的主食之一，西米确实含有对身体有益的营养成分。因此，如果西米对健康的益处非常丰富，请不要感到惊讶。查看下面的完整解释。

西米的营养成分

西米中最营养的成分是纯碳水化合物。这些碳水化合物包含在人体需要大量能量和大脑功能的常量营养素类别中。作为基准，100 克西米中有：

西米中所含的维生素和矿物质并不多，但您仍然可以在西米中找到两者的含量。此外，虽然西米被列为非低热量食物，是蛋白质和纤维的良好来源，但西米中的饱和脂肪含量非常少。

嗯，这就证明了，从整体上看，西米的营养成分还是比较齐全的，虽然数量不多。

了解西米的营养成分后，以下是您应该了解的西米的一些健康益处。

西米中大量碳水化合物的含量可以作为增加体内能量的天然补充剂的绝佳替代品。例如，在剧烈运动后，您的身体需要大量能量来放松。

嗯，这个西米有帮助你补充失去的能量的好处。事实上，西米可以增加体内葡萄糖胺的自然产生，从而改善整体关节运动和周围的恢复。因此，西米可以成为运动员或身体活跃人士的食物选择。

高胆固醇和甘油三酯水平是心脏病的两个危险因素。与木薯粉相比，西米有助于将血液中的胆固醇和甘油三酯水平保持在合理范围内。因此，食用西米有助于预防心脏病。

原因是，西米含有直链淀粉，这是一种具有葡萄糖链的淀粉，需要更长的时间来消化。这使得葡萄糖链以更可控的量将糖释放到体内。这样，胆固醇和甘油三酯的水平就会保持正常。

2011 年进行的一项研究还证明，食用直链淀粉可以降低血液中的胆固醇和脂肪。事实上，西米中的直链淀粉含量也可以控制血糖水平。

食用西米也有利于消化系统的整体改善。自古以来，许多人就用西米来治疗各种消化系统疾病，如腹胀、便秘、胃酸、溃疡和其他消化系统疾病。

原因是，西米含有纤维。虽然数量很少，但纤维含量有利于加速消化过程，从而有助于平衡肠道中的细菌。

此外，西米还通过保护肠道免于干燥来增加消化酶的产生和整体排便。这就是为什么医生通常会为肠胃炎或呕吐患者开西米处方，因为西米对胃部疼痛有镇静和冷却作用。

尽管西米中的矿物质含量相对较少，但您仍然可以通过食用其中一种主食来获得铁、钙和铜的益处。西米中的矿物质含量对骨骼和关节修复有益。

因此，食用西米可以预防骨质疏松症也就不足为奇了，因为它可以增加骨骼强度和密度。不仅如此，西米还具有增加葡萄糖胺产量的特性，葡萄糖胺会影响骨密度、柔韧性和关节运动。

这些升高的氨基葡萄糖水平会导致关节鞘和肌腱之间产生少量滑液。这似乎有助于增加关节运动的灵活性。

西米非常突出的健康益处之一是增强身体健康，尤其是在锻炼时。一项研究还成功证明，运动时身体的抵抗力增加了 37%。

然后，2016 年的另一项研究表明，在骑车 15 分钟后食用西米粥可以将性能提高多达 4%。你可以从吃西米中获得这些好处，因为它的碳水化合物含量很高。