鸡肉是最常用的食材之一。鸡肉也很受健身爱好者的欢迎，因为它是蛋白质的高来源。然而，鸡肉有不同的部分，有鸡胸肉，有大腿上部，大腿下部和翅膀。这些部分中的每一个都有不同的蛋白质和脂肪含量，你知道的！不要做出错误的选择，根据您的需要进行调整。
鸡胸肉
鸡胸肉是鸡肉中脂肪最少的部分，但蛋白质含量高。在100克煮熟的去皮鸡胸肉中含有31克蛋白质。
在100克鸡胸肉中还含有165卡路里热量，其中80%的热量来自蛋白质，其余20%的热量来自脂肪。
胸肉最受体育活动人士的欢迎，他们想要锻炼出更强壮的身体，也最受想要减肥的人的欢迎。原因是，这种肉的蛋白质含量很高，但热量与鸡肉的其他部分相比并不算太大。
鸡大腿
与鸡胸肉相比，鸡大腿通常相对便宜。 100克没有皮和骨头的大腿上部，蛋白质多达26克。
这条大腿上部每 100 克也含有 209 卡路里热量。在这些卡路里中，53% 来自蛋白质，其余 47% 来自脂肪。
大腿上部的颜色通常比胸部深一点，因为这部分是活动活跃的部分，含有较多的肌红蛋白。
即使它更暗，这是大多数人喜欢的部分，你知道！
鸡大腿 （鼓槌)
再到鸡的底部，在大腿上部下方有一个小腿，通常称为鸡腿。这块鸡的形状确实像一个略胖的鼓点。
在 100 克皮肤和去骨鸡大腿中，它含有 28.3 克蛋白质和 172 卡路里热量。
根据卡路里，这些卡路里的 70% 来自蛋白质，30% 来自脂肪。也许你想知道，从这些卡路里来看，蛋白质看起来比脂肪更占优势，尽管鸡腿肉以其脂肪而闻名。这是因为内容实际上是从肌肉或肉体中看到的，而没有看到皮肤。
嗯，现实中吃大腿肉的人 鼓槌 不要只吃肉。通常，覆盖整个大腿的皮肤也会被吃掉。
如果你喜欢这个，卡路里可以更高。一整只带骨带皮的鸡大腿含有112卡路里热量，其中53%来自蛋白质，47%来自脂肪。脂肪和蛋白质没有太大区别，对吧？
鸡翅
100克去皮去骨鸡翅中，含有30.5克蛋白质，203卡路里热量，这203卡路里热量中，64%来自蛋白质，其余36%或多或少来自脂肪。
然而，大多数人不只吃翅膀这一部分的肉，因为一个翅膀本身的肉很少。
就像人们吃大腿下部一样，通常会吃鸡翅以及覆盖它们的皮肤。
一只中等大小的鸡翅含有99卡路里热量，其中39%的热量来自蛋白质，61%的热量来自脂肪。在翅膀中，皮肤和骨头比肉或肌肉更占优势，因此鸡翅脂肪的热量更高，因为皮肤很多。