你喜欢辣的食物吗？你有没有问过，辣椒到底有没有好处？原来，在让你既畏惧又上瘾的小个子和辣味背后，辣椒的好处多多，你懂的！让我们看看下面的完整评论，找出辣椒的营养成分和好处。
辣椒的营养成分
辣椒是一种食品成分，仍然与辣椒和西红柿同属一个科，更准确地说，属于该属 辣椒.
显然，辣椒和植物属 辣椒 其他属于水果类，而不是蔬菜类。
我们在印度尼西亚经常遇到的辣椒有几种，分别是辣椒和红辣椒。
虽然形状不大，但俗话说“小辣椒”，原来辣椒中含有多种维生素和矿物质。
不仅如此，还有碳水化合物、蛋白质和少量脂肪也可以补充辣椒的营养。
以下是 100 克 (g) 新鲜红辣椒的营养成分：
- 水：90.9 克
- 能量：36卡路里（Cal）
- 蛋白质：1克
- 脂肪：0.3 克
- 碳水化合物：7.3 克
- 纤维：1.4 克
- 钙：29 毫克 (mg)
- 磷：24 毫克
- 铁：0.5毫克
- 钠：23 毫克
- 钾：272毫克
- 锌：0.2 毫克
- β-胡萝卜素：5,800 微克 (mcg)
- 烟酸：3毫克
- 维生素 C：18 毫克
辣椒对健康的各种好处
在看到如此多样化的营养成分后，是时候了解辣椒的好处了。
不仅辣味鲜美，吃辣椒还有以下好处：
1. 缓解疼痛
辣椒刺激体内内啡肽的释放可以起到天然止痛剂的作用。
辣椒素物质然后与疼痛感受器一起工作。接下来，辣椒会产生热感，有助于神经末梢停止发送痛觉信号。
毫不奇怪，目前还有含有辣椒素的外用或乳膏药物，因此它们可用于帮助治疗关节疼痛和损伤。
2、辣椒对减肥的好处
辣椒的下一个好处是它可以帮助你减肥。
是的，如果您打算节食，请不要忘记在您的日常菜单中加入辣椒。这是因为辣椒中的辣椒素物质被认为可以更快地燃烧脂肪和身体能量。
此外，该杂志的研究 食欲 表明每天摄入 2 毫克辣椒素连续 12 周有助于减少腰围。
3. 维持消化系统健康
人们认为吃辣椒不利于消化。其实，只要不过量食用，辣椒对消化健康有益，你懂的！
当辣椒素进入消化道时，消化道内的神经会产生anandamide。
Anandamide 是一种有助于减轻炎症的化合物，包括因消化性溃疡和克罗恩病而经常发生的炎症。
4.辣椒对维持血糖水平的好处
对于那些患有糖尿病的人来说，辣椒还能以维持血糖水平的形式提供好处。
同样，这要归功于辣椒中的辣椒素含量。一项研究 农业与食品化学杂志 揭示辣椒素具有降低血糖水平的潜力。
不仅如此，辣椒素还具有抗糖尿病作用，据信在 1 型糖尿病患者食用时具有积极作用。
5. 降低心脏和血管疾病的风险
辣椒中含有维生素 B6、叶酸、钾和 β-胡萝卜素，可以避免心脏病发作。
B族维生素还可以降低同型半胱氨酸水平。高水平的同型半胱氨酸会损害血管并增加中风和心脏病发作的风险。
6. 降低患癌症的风险
辣椒的下一个好处是降低患癌症的风险。
这是因为辣椒中的抗氧化剂含量很高，其中一些是维生素 C、叶黄素和 β-胡萝卜素。
抗氧化剂已被证明可以保护细胞免受自由基损伤。好吧，癌症的诱因之一是过度暴露于自由基。
7. 平稳呼吸
辣椒可以帮助扩大肺部的气道，因此对患有哮喘的人有好处。
辣椒中的维生素A还可以降低因吸烟而发生肺炎的风险。这是因为香烟烟雾中含有苯并芘，会破坏体内的维生素 A。
8.辣椒对眼睛健康的好处
与辣椒一样有趣的另一个好处是有助于保持眼睛健康。
这要归功于辣椒中的叶黄素含量，尤其是你在吃油炸食品时经常遇到的青辣椒。
好吧，辣椒中的叶黄素有助于预防因衰老而导致的眼睛损伤，例如白内障和黄斑变性。
这是辣椒对身体健康的 8 大好处。不喜欢吃辣的朋友们，不必勉强自己吃辣椒。
事实上，并不是每个人都能吃辣椒。您可以在其他食品中找到辣椒的营养成分，例如辣椒或西红柿。