饮食上的食物不仅要能够使体重减轻,还要能够保持身体健康。对于糖尿病患者来说,正确的饮食对于保持血糖稳定也很重要。想知道您应该食用哪些类型的食物?看看下面的解释。
健康饮食的各种食物
1. 苹果
许多人依靠苹果作为他们饮食的水果。这种红色或绿色水果确实含有良好的营养成分,可以帮助您减肥。在一个小苹果或约 85 克中,只有 50 卡路里的热量和 12 克碳水化合物。
而其中所含的纤维是一种强大的水溶性纤维,可以让您保持更长时间的饥饿感。因此,您可以将苹果作为两餐之间的分散注意力的食物,以防止您摄入过多的食物。苹果的升糖指数水平也很低,因此对于那些患有糖尿病但想要控制体重的人来说是安全的。
2. 西兰花
您可以将西兰花作为饮食中的一种食物。因为这些食物热量低,但富含维生素、纤维和矿物质。一杯西兰花含有 30 卡路里的热量。同时,西兰花含有高水平的维生素 C、维生素 K 和维生素 A。就纤维含量而言,西兰花含有多达 5 克的纤维,可帮助您一整天都感觉饱足。
同时,对于糖尿病患者,这种蔬菜可以帮助控制血糖水平。所以,尽量多吃西兰花不会让你的血糖升高。
3. 燕麦片
燕麦片可以说是每天必须出现在您菜单上的饮食食物。原因是,食用外食已被证明有助于减肥。加州大学过去 6 年进行的一项研究证明了这一点。
在这项研究中,众所周知,早餐总是吃燕麦片的人,其体重指数低于根本不吃早餐的人和吃其他菜单早餐的人群。
燕麦片是一种主食,纤维含量高,升糖指数低。因此,您可以依靠它来代替米饭或面条,并控制血糖水平和体重。
4. 蛋清
蛋清是一种蛋白质含量高但脂肪含量低的配菜,因此非常适合作为减肥食品。是的,仅在 100 克蛋清中,蛋白质就高达 10.9 克。同时,脂肪只有大约 0.17 克。因为它的脂肪含量低,所以你不必担心这种食物会增加体内的脂肪堆积。
另外,这种饮食的食物没有升糖指数值,因为它不含碳水化合物,所以糖尿病人可以放心吃蛋清。但是,您仍然必须根据需要以足够的数量消耗它。
5. 鱼
如果你想减肥,试着多吃鱼。鱼往往含有有益的脂肪,可以帮助你减肥。与肉类不同,鱼含有 omega-3 脂肪,对大脑健康有益。通常,这种脂肪存在于深海鱼类中,例如鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼。
此外,在瑞典进行的一项研究显示,晚餐吃鱼的人的摄入量往往比吃肉的人低 11%。摄入足够的而不是过量的摄入也是糖尿病患者控制疾病的一种方式。
6. 汤
汤不仅能暖胃,还能让你饱得更久。事实上,《肥胖研究》杂志报道的一项研究已经证明了这一点。在这项研究中,众所周知,每天两次饮用约 300 毫升的汤汤可以更容易减肥。
如果在汤中加入各种蔬菜,汤更适合作为减肥食品。当然,这些食物非常适合在严格节食的情况下食用,当然不会使糖尿病失控。
7.低热量零食
无需离开吃零食的习惯。即使您患有糖尿病并且正在节食,实际上也不禁止您吃零食。但是,您食用的零食必须热量低且不含糖。现在有很多零食都含有更多的纤维。
如果你想喝咖啡或茶,那真的没问题。然而,再次注意你的糖摄入量。你应该避免使用过多的糖。或者您也可以使用低热量甜味剂,这样您就不必担心体重增加或血糖水平飙升。