除了医生提供的药物外,有胃酸问题(例如溃疡)的人需要选择对消化“友好”的食物。其中一种食物是燕麦片。查看下面的燕麦片对胃酸有益的原因。
燕麦对胃酸的好处
胃酸升高会引发胃灼热,并伴有胸痛。幸运的是,有多种方法可以解决这个问题。
需要考虑的因素是选择被认为不会引起胃酸增加的食物,其中之一是燕麦片。
以下是燕麦片被认为有助于缓解胃酸反流疾病(如胃灼热和胃酸反流病 (GERD))症状的一些原因。
高纤维
燕麦片是一种不被视为会引发胃酸的食物的食物。原因是,燕麦富含纤维,对缓解症状有好处。
这已经在研究中得到证实 世界胃肠病学杂志 .这项研究表明,纤维食物对胃酸有益。
专家报告说,富含纤维的饮食对下食道(食道)的括约肌(环状肌肉瓣膜)的压力有很好的效果。这部分在增加胃酸的风险中起着很大的作用。
纤维食物也被证明可以减少胃酸和胃灼热,尤其是在 NERD 中( 非糜烂性反流病 )。这些发现使燕麦片被认为有助于缓解胃酸症状和改善肠道健康。
包括全谷物
全谷物,如燕麦,是任何饮食的重要组成部分,包括胃酸倒流。据称它们可以降低各种疾病的风险。
据称,食用燕麦片和其他全麦食品有助于减肥。这与胃酸问题有关。
临床指南来自 美国胃肠病学院 建议减肥以防止胃酸倒流症状。
这就是为什么,全麦食品,尤其是燕麦片,可以作为胃酸的好食物。
燕麦片对胃酸倒流有好处,但是……
燕麦片有助于缓解胃酸问题。即便如此,有几件事实际上会导致这种纤维食物不利于消化。
例如,建议早餐吃燕麦片。但是,这仅适用于配料和配菜符合标准的情况。
也就是说,当您选择实际上会引发胃酸的浇头(例如柑橘类水果)时,胃酸的症状实际上会变得更糟。
此外,饭后的不良习惯,如早餐后躺下等,都会引发胃酸倒流加重。
因此,您仍然需要注意症状并记录食用了哪些食物。这样,燕麦片可以得到最佳使用。
吃燕麦片的健康提示
为了最大限度地发挥燕麦片对胃酸的益处,加工时需要考虑几件事。以下是一些您可以尝试的提示。
麦片
燕麦片是最受欢迎的健康早餐标准。原因是,这种食物易于制作,适合搭配水果、坚果和种子。
您可以将燕麦片与杏仁或干果(如蔓越莓)混合。这样,您就可以获得一份营养丰富的早餐菜单。
隔夜的麦片
与必须先煮熟的燕麦片相比,隔夜燕麦可以成为那些早上总是很忙的人的替代品。诀窍是混合所有成分,然后冷藏过夜,或至少四个小时。
您可以在牛奶或豆浆中加入一杯燕麦。不要忘记添加酸奶、奇亚籽或亚麻等配料,以及您最喜欢的水果。
燕麦烩饭
对于喜欢咸味食物的人来说,无需担心。原因是,燕麦可以加工成咸的食物,比如烩饭(意大利式菜单,包括米饭、各种配料和调味料,结果 奶油味的),以适合您的口味并保持营养。
您可以用燕麦代替烩饭中的米饭。这可以通过将燕麦在炒葱或洋葱中烤几分钟来完成。
然后,一次加入 1 杯高汤或水,搅拌均匀。您可以加入燕麦并翻炒至熟至少 25 分钟。
如果您还有其他问题,请咨询您的医生以了解适合您的解决方案。