牛奶是一种众所周知对骨骼健康有益的饮料，因为它富含钙和维生素 D。但是，牛奶是否有助于防止或减缓骨质流失？老年人专用的高钙乳制品怎么样？这是评论。
高钙牛奶对治疗骨质流失有效吗？
据说牛奶对于脆弱或已经患有骨质疏松症的人来说是强制性的。因此，市场上有许多专门为50岁及以上的父母销售的高钙乳制品。
根据国际骨质疏松基金会的报告，牛奶是对骨骼最好的健康营养素之一。高钙乳制品通常旨在增强老年人的骨骼以避免损坏。希望是，通过喝牛奶，您不会患有骨质疏松症，因此您不会骨折。
与一般的牛奶不同，这种高钙牛奶通常包含在脱脂牛奶类别中。脱脂牛奶是不含脂肪的牛奶，因此钙含量往往较高。事实证明，其中的钙和维生素 D 的含量对骨骼健康有益，包括那些骨骼多孔的人。
那么，推荐这种牛奶来减缓骨质疏松是真的吗？发表在 Osteoporosis International 上的一项研究在绝经后妇女中测试了这一点。
该研究使用了一种专门为 50 岁及 50 岁以上女性设计的高钙脱脂牛奶产品。大约 200 名 55 至 65 岁的受试者被分为两类。第一类人每天喝两杯高钙脱脂牛奶，而另一类人则没有。
结果表明，高钙脱脂牛奶能够减少骨量丢失的百分比。该证据是通过与不喝牛奶的组进行比较而获得的。
因此，研究得出结论，饮用高钙脱脂牛奶有助于减少骨质流失。这在绝经后妇女的脊柱和臀部尤其明显。
然而，牛奶对骨质流失的研究仍然有利有弊
另一方面，一般来说，牛奶作为减缓骨质流失的强制性营养素仍不确定。
原因是，有几项研究表明牛奶对骨质流失或骨质疏松症没有任何影响。
BMJ 的一项研究发现，经常喝牛奶并不能降低骨折风险。事实上，有人怀疑牛奶中的乳糖和半乳糖含量会引发体内氧化应激和炎症。然而，需要进一步的研究来得出结论。
发表在 Joint Bone Spine 上的研究也发现了类似的证据。提到没有确凿的证据表明一个人需要经常喝牛奶来降低骨折的风险。
虽然研究仍然是矛盾的，但你不必混淆。喝牛奶不会损害健康。原因是牛奶中含有许多有益于整体身体健康的营养素。
您可以喝高钙脱脂牛奶，以获得钙和其他营养素的重要益处。
在 美国人的饮食指南，建议成年人每天喝3杯牛奶。但是，您可以将这些饮酒规则调整为产品包装上列出的规则。
除牛奶外的其他钙来源
钙是人体骨骼的主要组成部分。在普通成年人体内发现的 1 公斤钙中，约有 99% 存在于骨骼中。
因此，骨骼成为维持血液中钙含量的储备场所。如果身体没有得到足够的钙，骨骼中的储备就会被带走。
这就是让一个人需要继续摄入钙的原因，以便仍有储备，使骨骼保持强壮。
除了牛奶，还有许多其他钙来源也对骨质流失有好处。这里是其中的一些：
谷物
全谷物是钙和镁的良好来源。钙被证明有利于维持骨密度。而镁在维持骨骼健康和强度方面起着重要作用。
与钙相似，镁是一种矿物质，可以使骨骼和牙齿越来越强壮。因为镁在钙的吸收和代谢中起作用。
此外，镁还与甲状腺和甲状旁腺一起发挥作用，产生保骨激素。不仅如此，镁还通过控制骨骼分解来帮助调节甲状旁腺激素。
将维生素 D 转化为其活性形式也需要这种矿物质。因此，缺镁会增加骨质疏松症的风险，尤其是女性。
为此，您可以食用各种谷物，包括南瓜籽、葵花籽、奇亚籽、亚麻籽等。
坚果
除了牛奶之外，坚果还包括有益于多孔骨骼健康的食物。例如，核桃富含钙、α 亚油酸和欧米茄 3 脂肪酸，可降低骨骼分解率。除了核桃外，巴西坚果和大豆也属于对骨骼有益的坚果。
绿色蔬菜
绿色蔬菜含有大量骨骼所需的营养物质。钙、镁和维生素 K 是绿色蔬菜中含量相当丰富的营养素。
维生素 K 是一种有助于形成骨蛋白并减少尿液中钙流失的物质。当体内维生素 K 水平降低时，髋部骨折的风险会增加。
为了获得最大的好处，每天食用各种不同的绿色蔬菜。西兰花、菠菜和芥菜包括您可以尝试的蔬菜。
图片来源：风湿病学顾问