多孔骨骼牛奶可以克服骨质疏松症吗?

牛奶是一种众所周知对骨骼健康有益的饮料,因为它富含钙和维生素 D。但是,牛奶是否有助于防止或减缓骨质流失?老年人专用的高钙乳制品怎么样?这是评论。

高钙牛奶对治疗骨质流失有效吗?

据说牛奶对于脆弱或已经患有骨质疏松症的人来说是强制性的。因此,市场上有许多专门为50岁及以上的父母销售的高钙乳制品。

根据国际骨质疏松基金会的报告,牛奶是对骨骼最好的健康营养素之一。高钙乳制品通常旨在增强老年人的骨骼以避免损坏。希望是,通过喝牛奶,您不会患有骨质疏松症,因此您不会骨折。

与一般的牛奶不同,这种高钙牛奶通常包含在脱脂牛奶类别中。脱脂牛奶是不含脂肪的牛奶,因此钙含量往往较高。事实证明,其中的钙和维生素 D 的含量对骨骼健康有益,包括那些骨骼多孔的人。

那么,推荐这种牛奶来减缓骨质疏松是真的吗?发表在 Osteoporosis International 上的一项研究在绝经后妇女中测试了这一点。

该研究使用了一种专门为 50 岁及 50 岁以上女性设计的高钙脱脂牛奶产品。大约 200 名 55 至 65 岁的受试者被分为两类。第一类人每天喝两杯高钙脱脂牛奶,而另一类人则没有。

结果表明,高钙脱脂牛奶能够减少骨量丢失的百分比。该证据是通过与不喝牛奶的组进行比较而获得的。

因此,研究得出结论,饮用高钙脱脂牛奶有助于减少骨质流失。这在绝经后妇女的脊柱和臀部尤其明显。

然而,牛奶对骨质流失的研究仍然有利有弊

另一方面,一般来说,牛奶作为减缓骨质流失的强制性营养素仍不确定。

原因是,有几项研究表明牛奶对骨质流失或骨质疏松症没有任何影响。

BMJ 的一项研究发现,经常喝牛奶并不能降低骨折风险。事实上,有人怀疑牛奶中的乳糖和半乳糖含量会引发体内氧化应激和炎症。然而,需要进一步的研究来得出结论。

发表在 Joint Bone Spine 上的研究也发现了类似的证据。提到没有确凿的证据表明一个人需要经常喝牛奶来降低骨折的风险。

虽然研究仍然是矛盾的,但你不必混淆。喝牛奶不会损害健康。原因是牛奶中含有许多有益于整体身体健康的营养素。

您可以喝高钙脱脂牛奶,以获得钙和其他营养素的重要益处。

美国人的饮食指南,建议成年人每天喝3杯牛奶。但是,您可以将这些饮酒规则调整为产品包装上列出的规则。

除牛奶外的其他钙来源

钙是人体骨骼的主要组成部分。在普通成年人体内发现的 1 公斤钙中,约有 99% 存在于骨骼中。

因此,骨骼成为维持血液中钙含量的储备场所。如果身体没有得到足够的钙,骨骼中的储备就会被带走。

这就是让一个人需要继续摄入钙的原因,以便仍有储备,使骨骼保持强壮。

除了牛奶,还有许多其他钙来源也对骨质流失有好处。这里是其中的一些:

谷物

全谷物是钙和镁的良好来源。钙被证明有利于维持骨密​​度。而镁在维持骨骼健康和强度方面起着重要作用。

与钙相似,镁是一种矿物质,可以使骨骼和牙齿越来越强壮。因为镁在钙的吸收和代谢中起作用。

此外,镁还与甲状腺和甲状旁腺一起发挥作用,产生保骨激素。不仅如此,镁还通过控制骨骼分解来帮助调节甲状旁腺激素。

将维生素 D 转化为其活性形式也需要这种矿物质。因此,缺镁会增加骨质疏松症的风险,尤其是女性。

为此,您可以食用各种谷物,包括南瓜籽、葵花籽、奇亚籽、亚麻籽等。

坚果

除了牛奶之外,坚果还包括有益于多孔骨骼健康的食物。例如,核桃富含钙、α 亚油酸和欧米茄 3 脂肪酸,可降低骨骼分解率。除了核桃外,巴西坚果和大豆也属于对骨骼有益的坚果。

绿色蔬菜

绿色蔬菜含有大量骨骼所需的营养物质。钙、镁和维生素 K 是绿色蔬菜中含量相当丰富的营养素。

维生素 K 是一种有助于形成骨蛋白并减少尿液中钙流失的物质。当体内维生素 K 水平降低时,髋部骨折的风险会增加。

为了获得最大的好处,每天食用各种不同的绿色蔬菜。西兰花、菠菜和芥菜包括您可以尝试的蔬菜。

图片来源:风湿病学顾问