目前流行的蜗牛的好处与护肤有关。但显然,蜗牛对身体的其他部位也有各种健康益处,你知道的!是的,虽然比较少见,但蜗牛是可以吃的,而且营养丰富。好奇这种软体动物有什么好处?这是评论。
蜗牛的营养成分
谁不知道蜗牛?属于该组的动物 软体动物 或软体常见于树木、植物和其他各种潮湿的地方。
看看它们的体型,你可能会认为蜗牛和蜗牛是同一种动物。事实上,即使两者都属于类 腹足动物,但两者有很大的不同。
蜗牛和蛞蝓之间的主要区别在于它们身体上部的“房子”。蜗牛的身体没有硬壳,而蜗牛有。
蜗牛有一个拉丁名字 金莲花 这仍然是一个物种 螺旋藻 或者也可以称为 巨大的非洲蜗牛 因为它最初来自非洲。
好像没几个人在看加工 蜗牛 (蜗牛制成的食物)一只眼睛因为对营养成分的怀疑。
虽然,一盘 蜗牛 与其他动物来源一样营养丰富。蜗牛也像其他动物来源一样具有丰富的好处。
印度尼西亚卫生部拥有的印度尼西亚食品成分数据网站指出,每 100 克 (g) 蜗牛肉含有以下营养素:
- 水:6.7 克
- 能量:441卡路里(Cal)
- 蛋白质:48.7 克
- 脂肪:20.3 克
- 碳水化合物:15.8 克
- 灰分(ASH):8.4克
- 钙 (Ca):692 毫克 (mg)
- 磷 (P):523 毫克
- 铁 (Fe):16.6 毫克
- 视黄醇(维生素 A):6 微克 (mcg)
- 总胡萝卜素(再):1,408 微克
- 硫胺素(维生素 B1):0.56 毫克
- 维生素 C(维生素 C):69 毫克
发表的一项研究 渔业科学杂志, 描述肉 蜗牛 被认为具有很高的营养价值,因为它含有丰富的必需氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质。
蜗牛中所含的矿物质包括钙、钾、磷、钠、铁、镁。
而蜗牛中的维生素含量包括维生素A、维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素C和维生素E。
有趣的是, 蜗牛 您也可以制作减肥食品,因为它脂肪含量低但蛋白质含量高。
这就是为什么人们认为食用加工过的蜗牛可以帮助您延长饱腹感。
蜗牛对健康的好处
这一种动物实际上很容易饲养和繁殖。事实上,不少人喜欢吃它,包括在印度尼西亚。
欧洲的一些国家,尤其是法国,喜欢加工蜗牛,人们更熟悉地将其称为 蜗牛.
乍一看看起来很奇怪,但实际上加工过的蜗牛在食用时具有多种对身体有益的好处,即:
1. 呵护肌肤健康
最近,一些护肤品经常使用蜗牛粘液,据称可以掩盖黑斑,减少粉刺的生长。
结果,皮肤看起来更光滑。
蜗牛也不甘示弱,蜗牛被认为具有类似的美容功效。
一项研究发表在 医学科学杂志,显示了蜗牛粘液的潜力,它被认为是一种有效的皮肤伤口愈合剂。
对一组实验动物的研究发现,涂有蜗牛粘液的伤口比没有涂有蜗牛粘液的伤口愈合得更快。
2. 改善心情
你通常做什么来返回 情绪 还是心情不好?
除了睡觉、看电影或吃巧克力棒,事实证明 蜗牛 或蜗牛也可以是一种选择。
原因是,蜗牛含有一种叫做色氨酸的化合物,它属于氨基酸组。
进食后不久,进入体内的色氨酸化合物会转化为一种叫做 5-HTP(5-羟色氨酸)的分子。
这种蜗牛中的分子会产生好处,刺激大脑产生激素血清素和褪黑激素。
这两种激素与食欲、情绪和更好的睡眠质量的变化密切相关。
3. 克服营养不良
考虑到并非开玩笑的营养成分,研究人员表示,蜗牛肉对身体有益。
据说蜗牛能够帮助克服儿童和成年女性年龄组的营养和铁缺乏症(贫血)。
这要归功于其中丰富的蛋白质和铁含量 蜗牛 这使它被认为是一种健康的食物来源。
事实上,这些软体动物的肉能够提供对身体健康有益的必需脂肪酸,例如亚油酸和亚麻酸。
安全食用蜗牛的提示
虽然好处多多,味道鲜美,但吃蜗牛还是要小心。
蜗牛可能含有寄生虫,食用时可能会对身体造成伤害。
错误的加工或烹饪步骤,而不是获得良好的营养 蜗牛 它会引起寄生虫感染和疾病。
如果肉类,风险可能会更大 蜗牛 食用时未清洗或未完全煮熟。
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所以,你能吃到的蜗牛,是专门养殖的,不是随便拿来吃的,也不是平时在野外自由生活的。
此外,请注意加工过程中涉及的其他成分。
如果你想更健康、更有营养,你可以用其他低脂肪的油代替食用油,比如橄榄油或菜籽油。
如果您在食用蜗牛后出现任何令人担忧的症状,请立即致电您的医生。