对于患有肠易激综合征 (IBS) 等肠道疾病的人，症状可持续数月甚至一生，然后消失并复发。因此，出现了据说可以缓解症状的 FODMAP 饮食。
什么是 FODMAP 饮食？
FODMAP 饮食是一种鼓励人们避免化学结构为短链的碳水化合物来源的饮食模式。
这种饮食的名称是您应该避免的碳水化合物类型的组合，即： F可食用的 哦低聚糖， D多糖， 米单糖，以及 磷奥利奥。
如果被身体消化，这些类型的碳水化合物会产生二氧化碳、氢气和甲烷等气体，导致胃痛和肠胃胀气。
专家认为，大肠有问题的人会发现很难消化这些类型的碳水化合物。通过做FODMAP饮食，希望病人的病情能慢慢好转。
这种饮食已被证明可有效缓解肠易激症状。
在发表在该杂志上的一项研究中 消化内科，四分之三患有这种疾病的研究参与者在进行 FODMAP 饮食超过一周后设法减轻甚至消除了一些消化不良症状。
你能吃和不能吃的食物
SumberZ：恢复自我 实际上，并非 FODMAP 的所有饮食限制都包括不健康食品。事实上，有些对您有益，例如果聚糖、益生元菊粉和 低聚半乳糖 (GOS)。
例如，益生元食品可以刺激有益肠道细菌的生长。然而，对于某些人来说，这些食物会引发胃灼热或腹胀等症状。
因此，看看 应避免的 FODMAP 减肥食品类型 在这个下面。
- 含有乳糖的食物 这是牛奶中的天然糖分。当然，很多都存在于牛奶饮料、奶酪、酸奶、奶油和各种其他乳制品中。
- 果糖， 苹果、梨、芒果、西瓜等水果、人造甜味剂和含有大量玉米糖浆的食物中含有。
- 果聚糖， 包含在蔬菜中，如西兰花、芦笋和洋葱。各种类型的小麦也含有果聚糖。
- 半乳聚糖， 这通常存在于豆类和蔬菜中，如西兰花、花椰菜和卷心菜。
- 含有多元醇的食物 如杏、西瓜、苹果和含山梨糖醇、甘露糖醇和木糖醇的甜味剂。
相反，下面是 可以食用的膳食 FODMAP 食物类型.
可以在 FODMAP 饮食中食用的蔬菜
- 豆芽
- 辣椒
- 胡萝卜
- 绿豆
- 白菜（白菜）
- 黄瓜
- 莴苣
- 番茄
可以在 FODMAP 饮食中食用的水果
- 橘子
- 葡萄酒
- 蜜瓜
- 哈密瓜
- 香蕉
- 柚
可以在 FODMAP 饮食中食用的其他食物来源
- 无乳糖牛奶或植物奶，如杏仁奶
- 羊奶酪
- 牛肉、山羊、羊肉、鸡肉、鱼、鸡蛋
- 豆制品，包括豆腐和豆豉
- 谷物
如何进行 FODMAP 饮食
你不必完全改变你的饮食。如果您想进行 FODMAP 饮食，必须通过三个阶段，如下所述。
1.淘汰阶段
在这个阶段，建议您在 3-8 周内限制甚至避免食用含有 FODMAPs 的食物。
在这个阶段，您也会被要求查看您正在经历的消化不良症状是否有所减轻。
2. 重新引入阶段
在您避免了疑似引起症状的食物后，您将被要求再次在菜单中加入一种食物。
对于一种食物，这需要 3-7 天。在这个阶段，您会看到引发 IBS 症状的食物。
3. 最后阶段
现在，在知道什么会导致您的 IBS 症状出现后，您将被要求恢复正常饮食，并且只限制触发它的食物。
剩下的，你可以坚持你以前的饮食。
这种饮食能帮助你减肥吗？
因为它在早期阶段涉及消除多种类型的食物，所以 FODMAP 饮食是一种严格的类型，不应粗心大意。
无论您确实有结肠问题还是只是想减肥，请务必先咨询您的医生或营养师。
人们担心这种饮食会减少营养需求。如果您在没有医生监督的情况下进行这种饮食，您可能会营养不良。
对于那些有结肠问题且体重低于平均水平的人，最好与营养师讨论适合您身体的饮食。