鼠尾草常用于食品中，作为香料和香料。同时，在工业领域，鼠尾草被广泛用作肥皂和化妆品中的香味成分。不仅如此，鼠尾草叶还有许多您可能不知道的健康益处。
了解鼠尾草的含量
鼠尾草是一种原产于地中海北部海岸的草本植物。这种植物的学名是 Salvia officinalis，与牛至、薰衣草、迷迭香、百里香和罗勒属于同一科。鼠尾草有灰绿色的叶子和花朵。全世界大约有900种鼠尾草。
众所周知，鼠尾草可以治疗从精神障碍到消化系统疾病的各种疾病。众所周知，鼠尾草叶中的抗氧化剂含量对健康非常有益。
鼠尾草所含的营养成分
鼠尾草含有丰富的各种营养素和维生素。一茶匙鼠尾草叶提取物含有多种重要营养素，即：
- 3克镁
- 1克磷
- 7克钾
- 2 微克叶酸
- 24 微克 β 胡萝卜素
- 41 IU（国际单位）维生素A
- 12 微克维生素 K
鼠尾草还含有对健康有益的抗炎和抗氧化化合物，即：
- 1.8-桉树脑
- 樟
- 博内尔
- 醋酸冰片
- 莰烯
鼠尾草叶对健康的各种好处
除了作为烹饪香料外，您还需要了解鼠尾草叶的各种好处，即：
1. 降低血糖和胆固醇
鼠尾草叶的第一个好处是降低血糖和胆固醇。对 40 名患有糖尿病和高胆固醇的人进行的研究证明，鼠尾草叶具有控制作用，因此得出一个结论，即鼠尾草叶可以降低血糖水平，并有助于控制总胆固醇、甘油三酯和坏胆固醇。这项研究是在患者接受鼠尾草叶提取物三个月后进行的。
来源：www.agardenforthehouse.com 2. 支持老年痴呆症的治疗
两种鼠尾草，Salvia officinalis 和 Salvia lavandulaefolia，已被证明可以提高认知能力并保护大脑免受神经系统疾病的影响。引自 Web MD，众所周知，食用两种不同物种的鼠尾草提取物 4 个月可以改善轻度至中度阿尔茨海默病患者的学习、记忆和信息。其他研究表明，鼠尾草叶可以提高健康年轻人的记忆力。
3.控制炎症
有几项研究证明鼠尾草叶中的某些化合物具有抗炎特性。该研究着眼于这种化合物对牙龈成纤维细胞炎症的影响，牙龈成纤维细胞是牙龈结缔组织中的细胞。结果，给予鼠尾草提取物能够减轻该部位的炎症。
4. 减轻更年期症状
鼠尾草叶的最后一个好处是它可以减少更年期期间经常出现的不适。研究表明，服用鼠尾草提取物（Sage Menopause，Bioforce AG）8周可以改善女性尤其是女性的更年期症状。 潮热.
潮热是更年期女性突然出现的热感。这种热感通常发生在面部、颈部和胸部。在潮热期间，您可能会感到发热、出汗（尤其是上半身）、脸红、心跳加快以及手指刺痛。
此外，其他研究表明，服用鼠尾草提取物（Salvia officinalis）和苜蓿提取物三个月可以减少潮热和盗汗。