您知道芒果含有 20 多种维生素和矿物质吗？这种厚厚的肉质水果，味道从酸到甜，不仅直接吃起来味道鲜美。来自加工芒果的各种食品和饮料同样令人垂涎。这里有一些芒果食谱，您可以在家尝试。
芒果对健康的含量和益处
芒果是一种营养丰富的水果。一个芒果通常含有大量维生素和矿物质，例如：
- 蛋白质
- 胖的
- 糖类
- 维生素C
- 维生素A
- 叶酸
- 维生素B6
- 维生素K
- 钾
- 铜物质
- 卡利苏姆
- 铁
- Β-胡萝卜素
芒果不仅富含人体所需的重要营养素，还对您的健康有多种益处，包括：
- 降低肥胖风险。
- 增加身体能量。
- 保持健康的皮肤和头发。
- 保持骨骼健康。
- 保持眼睛健康。
- 预防哮喘。
必须尝试的各种芒果食谱
以下是您可以在家尝试的各种芒果食谱：
1.芒果酸奶冻糕
资料来源：新西兰万岁/ Babiche Martens 成分
- 1 个大银杏芒果，切丁。也可以换成香芒果或golek
- 50 毫升 甜橙汁
- 1½ 汤匙原味酸奶
- 5个草莓，切成薄片
- 1汤匙蜂蜜
怎么做
- 用搅拌机将一些芒果捣成泥，然后加入柠檬汁。保留芒果作为装饰。
- 将一些捣碎的芒果放入透明玻璃杯中，然后凝固。
- 在上面放一勺酸奶，直到它形成白色层。
- 将草莓片放在酸奶上，然后将蜂蜜倒在上面。
- 再铺上剩余的芒果泥，然后加入酸奶、草莓片和蜂蜜。
- 在草莓片上加芒果片，让它更有趣。
- 食用前在冰箱中冷却。
2. 芒果酱香蕉
资料来源：Jens 美食小径 成分
- 6片成熟的车前草
- 1汤匙人造黄油
- 500毫升芒果泥
- 50克糖
- 10 厘米肉桂
- 10 丁香
- 1汤匙玉米淀粉
- 10个枣，去籽，切成小方块。
- 鲜奶油 （打发奶油）
怎么做
- 将芒果泥与糖、肉桂、丁香和玉米淀粉混合。搅拌均匀。
- 将混合物煮至在搅拌的同时变稠。
- 当它变稠时，关掉炉子，从火上移开。将日期片添加到其中。
- 准备一个煎锅，然后在上面加热人造黄油。
- 用勺子的背面排列大蕉和penyet。
- 两面都煎熟后捞起。
- 将香蕉放在盘子上，淋上芒果酱或蘸酱食用。
3. 蜜饯青芒果
资料来源：维基百科 成分
- 年轻的芒果
- 糖适量
- 盐调味
怎么做
- 芒果去皮，然后去籽。
- 切成薄片，放入一碗盐水中。
- 搅拌并揉捏芒果，使其尝起来不会太酸。
- 芒果洗干净后沥干。
- 在平底锅里煮糖，直到稍微变稠。通常的比例是1公斤糖和150克水。
- 将芒果片放入糖中。
- 不时搅拌然后取出。
- 放在一个罐子里，上桌。
4.芒果酱
来源：哦，我的菜 成分
- 1个生芒果
- 红辣椒5片，去籽
- 3个大红辣椒，去籽
- 5个山核桃
- 1茶匙盐
- 适量的油
怎么做
- 芒果去皮后取果肉。
- 将芒果切成火柴棍状。
- 与茶匙盐混合，静置至芒果中的水流出。
- 用开水洗净，然后放在一边。
- 将辣椒、红辣椒和烛仁炒熟。然后研磨它并加入1/2茶匙盐。
- 加入芒果片，搅拌均匀。