被称为“海参”的动物经常出现在清澈的浅水区。不仅可以在浮潜时看到海洋生物，事实上，海参的含量对健康有益。那么，海参有什么好处呢？
海参含量
海参是形状像黄瓜、质地像蠕虫或毛毛虫的海洋动物，又名非常柔软。好消息是这种海洋生物群是可以食用的，并且经常被用作治疗各种疾病的传统药物。
海参的好处当然离不开它的营养成分。海参还含有人体所需的营养成分，包括：
- 能量：462卡路里
- 蛋白质：39.1 克
- 脂肪：32.4 克
- 碳水化合物：3.5 克
- 钙：499 毫克
- 铁：96.4 毫克
- 磷：616 毫克
- 钠：315 毫克
- 钾：402.5 毫克
- 视黄醇（维生素 A）：2 微克
- 总类胡萝卜素：144 微克
- 硫胺素（维生素 B1）：1.37 毫克
- 烟酸：5.3 毫克
海参的好处
海参肉的味道虽然有点平淡，但里面含有很多对身体健康有益的营养成分。您可以通过干燥或油炸来食用这种海洋动物。您也可以尝试生吃。
在尝试之前，请考虑您需要了解的海参的各种好处。以下是海参的一系列好处，不容错过。
1. 帮助对抗癌细胞
海参最受欢迎的好处之一是它有助于对抗癌细胞。这是因为这些海洋动物含有称为细胞毒素的物质，这些化合物已被证明可以对抗癌细胞。
这是通过实验室研究证明的 生物有机和医学化学信函 .研究人员发现了一种细胞毒性物质，更具体地说是 Ds-echinoidea，它可以减少癌细胞的扩散和生长。
即便如此，还需要更多的研究来研究海参作为癌症治疗方法的功效和副作用。
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2. 克服牙龈问题
海参不仅可以对抗癌细胞，还有益于牙龈健康。这种海参的好处虽然不能直接吃，但可以通过它的提取物得到好处。
长期以来，海参提取物被认为具有抗微生物特性，可以预防和治疗细菌、真菌和其他病原体感染。事实上，这种信念已经通过发表在 海洋药物 .
这项研究的专家报告说，海参可能有效预防鹅口疮。鹅口疮是一种牙龈问题，通常由真菌感染引起 白色念珠菌。
参与研究的八名参与者获得了一种含有日本海参提取物的果冻。与此同时，另外九人服用安慰剂果冻。
结果收到日本海参的那群人 白色念珠菌 少于那些给予安慰剂的人。
3.增加耐力
作为良好蛋白质含量的来源，食用海参可以替代增加耐力。如何不，蛋白质是新陈代谢和身体健康所需的营养素：
- 修复细胞，
- 产生酶和激素来维持细胞和器官功能，
- 在体内构建细胞和组织，以及
- 修复受损的身体细胞。
当身体缺乏蛋白质时，生长会受阻，肌肉量会减少。结果，免疫系统减弱，身体更容易患上呼吸道疾病和心脏病等疾病。
因此，您可以食用海参来获取蛋白质的益处。但是，请记住在合理范围内食用，因为过量摄入蛋白质实际上会导致健康问题。
4. 保持心脏健康
有些人认为海参通过改善代谢功能对心脏健康有益。
PLoS one 的一项研究表明，喂食干褐海参的大鼠的总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇降低。这两种类型的胆固醇对降低动脉粥样硬化的风险都有重要作用。
同时，海参还有助于降低血压，从而促进心脏健康。这是通过研究证明的 海洋药物.
研究发现，海参提取物 石鱼 能够降低大鼠的高血压。如果给予更高的剂量，血压控制可能是可能的。
即便如此，还需要更多的研究来确定海参对人类血压的有效性和副作用水平。
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5. 改善骨骼健康
你知道100克海参含有499毫克钙吗？海参中的高钙含量对骨骼健康有很大好处。
你看，身体需要钙来建立和维持强壮的骨骼。您的心脏、肌肉和神经也需要这种矿物质才能正常运作。
这就是为什么，您可以通过食用海参获得钙的益处。不过，海参的热量很高，怕会引起副作用，所以要小心。
6.防止皮肤皱纹
由于海参中蛋白质含量高，您可以利用这些海洋动物来防止皮肤出现皱纹。印度尼西亚海事和渔业部的研究证明了这些发现。
这些海洋学家在海参提取物中发现了一种含有胶原蛋白的肽。胶原蛋白是一种具有结缔组织功能的蛋白质，在皮肤层的形成中起着重要作用。
这种类型的蛋白质还可用于软化皮肤组织并保护皮肤免受伤害。虽然它可以自然地使用来保持健康的皮肤，但还需要进一步的研究来确定海参对人类的功效。
7.减少运动后肌肉酸痛
海参是磷含量高的动物。这就是海参对肌肉健康有益的原因，包括减少运动后的肌肉疼痛。
磷是体内第二丰富的矿物质，而第一是钙。身体需要磷，因为它在许多方面发挥着重要作用，包括：
- 保持骨骼健康
- 有助于产生能量，以及
- 移动肌肉。
因此，由于已经提到的主要功能，海参有可能被用作减轻肌肉疼痛的替代品。然而，仍需要进一步的研究来观察海参对这种肌肉疼痛的疗效。
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海参加工小贴士
海参确实提供了无数对身体健康有益的好处。但是，只有经过适当加工，您才能从这些海洋动物中获得最大收益。
以下是加工海参的一些技巧，以便它们对您的身体有营养。
- 选择皮肤有光泽、湿润、无味的海参。
- 用香草和香料将海参煮沸。
- 煮至软而有嚼劲。
- 煮熟并冷却后，将外皮剥掉并切碎。
- 将海参加入汤、炒菜或炖菜中。
- 未使用的海参在冰箱中最多可存放五天。
你也不应该只吃海参，特别是对于已经对海鲜过敏的人。如果您还有其他问题，请联系您的医生以获得正确的解决方案。