蔬菜和水果含有人体所需的多种营养素。除了直接食用或煮熟外，您还可以通过榨汁享用蔬菜和水果。虽然健康，但如果不正确的榨汁方式会导致健康问题。让我们在下面的评论中看看制作健康果汁和蔬菜汁的技巧。
喝果蔬汁有益健康
除了平衡营养需求，多吃水果和蔬菜还可以预防各种疾病。
引用自哈佛公共卫生学院页面，水果和蔬菜中的营养可以降低血压，降低患癌症、心脏病、中风、眼部问题和消化系统疾病的风险。
即使是一些不含淀粉（不含碳水化合物）的蔬菜和水果，如苹果、梨和绿色蔬菜，也能保持理想的体重。
蔬菜和水果中的抗氧化剂含量也可以减缓皮肤的老化。真的有很多好处吧？
不幸的是，有些人因为太忙而不愿意吃水果和蔬菜。其实，万千的福利，错过了真的很可惜。
享用蔬菜和水果最实用的方法是制作果汁。您可以制作蔬菜汁、水果或两者的组合，以使其更美味。
如何制作安全健康的果汁
虽然健康，但水果和蔬菜汁也会导致健康问题。要制作果汁，通常您会使用未加工的蔬菜和水果。
这允许细菌在其表面存活。不清洗时，细菌和农药残留物可能仍会粘附。
当细菌和其他异物进入体内时，您可能会食物中毒。食物中毒最常见的迹象包括呕吐或腹泻。在免疫系统较弱的人中，症状可能更严重。
为避免这种情况，您必须真正确保制作正确的果汁。步骤是什么？
1.选择新鲜的水果和蔬菜
如果您打算给蔬菜榨汁，请选择仍然新鲜的蔬菜。已经枯萎的蔬菜，当然营养成分已经减少了。
还要选择成熟的水果。除了味道更甜之外，成熟的水果通常对消化更安全。
2. 将蔬菜和水果清洗干净
确保正确清洗水果和蔬菜是制作健康果汁的一部分。细菌可以粘附在蔬菜和水果的表面。
细菌可以直接从土壤中暴露出来，也可以在配送过程中或储存中暴露。
细菌的体积非常小，因此您的眼睛是看不到它们的。即使水果看起来干净，你仍然需要再次清洗。此外，农药残留会留在蔬菜和水果的表面。
清洗时，用手揉搓蔬菜和水果的表面。用自来水冲洗，这样细菌和杀虫剂就会被水冲走。
接下来，将洗过的蔬菜和水果放入干燥清洁的容器中。
3. 确保使用的手和设备干净
您需要遵循的下一个制作健康果汁的方法是确保所用设备的清洁度。无论是将要使用的搅拌器容器、刀、勺和玻璃杯。
榨汁前不要忘记洗手。
4. 剥去外皮并丢弃枯萎或损坏的部分
在加入搅拌机之前，先将水果削皮。目标，使水果完全免于接触细菌和污垢。丢弃已损坏的肉和蔬菜。
优质的水果和蔬菜肯定会生产出更健康、更美味的果汁。
5. 限制添加甜味剂的使用
制作人们可能会忘记的健康果汁的一种方法是添加糖。如果在榨汁时完全不使用添加糖会更好。
但是，如果你想让它更甜一点，你可以用蜂蜜代替糖。如果您想使用糖，请谨慎使用。添加过多的糖会增加果汁的卡路里数。