骨关节炎患者的食物选择 -

骨关节炎是一种相当常见的关节炎类型。这种炎症会导致各种令人不安的症状，通常需要药物治疗。然而，单靠骨关节炎药物并不足以治疗这种疾病。患有骨关节炎的人还需要用某些食物来平衡它以帮助克服它。

至于实施这种饮食，骨关节炎患者需要注意食物的好食和忌口。查看这篇文章以了解有关这些食物的更多信息。

骨关节炎患者推荐食物清单

食物未被证明可以治愈骨关节炎。然而，某些食物可以减少炎症、强化骨骼、增强免疫系统和保持体重，这有助于控制您的骨关节炎及其症状。

以下是具有此功能的食物清单，因此通常建议骨关节炎患者食用：

三文鱼含有 omega-3 脂肪酸，可以帮助减轻炎症和关节疼痛，并缩短早晨关节僵硬的持续时间，这是骨关节炎患者常见的症状。您可以每周吃两次鲑鱼以获得这些好处。

不仅鲑鱼，其他类型的鱼也含有高 omega-3 脂肪酸，因此它们可以成为您的其他选择，例如金枪鱼、鲭鱼和鲱鱼。

浆果，包括蓝莓，是骨关节炎患者推荐的食物之一。 2019 年发表在 Nutrients 杂志上的一项研究表明，每天食用蓝莓有助于减轻疼痛、僵硬和活动困难，从而提高膝关节骨关节炎患者的生活质量。

据说这种水果含有抗氧化化合物，可以保护身体免受炎症和自由基的侵害，这些自由基会损害细胞和器官。

各种柑橘类水果，包括橙子、葡萄柚或酸橙，都富含维生素 C，有助于减轻骨关节炎患者的炎症并保持关节健康。您可以通过食用新鲜的柑橘类水果或将其制成每天早上饮用的果汁来获得这些好处。

绿叶蔬菜，包括西兰花、菠菜、生菜、卷心菜、羽衣甘蓝等，含有维生素 K，维生素 K 在骨骼和软骨的形成中发挥作用。此外，西兰花还含有萝卜硫素化合物，可以帮助预防和减缓骨关节炎的进展。

因此，绿色蔬菜可以成为骨关节炎患者的良好食物选择。为了获得这些好处，你可以每天依次吃这些绿色蔬菜。

不仅对于患有类风湿性关节炎 (RA) 的人，绿茶也可以成为骨关节炎患者饮用的好饮品。这是因为这种类型的饮料含有多酚，多酚是一种抗氧化化合物，被认为可以减少炎症和减缓关节损伤。

大蒜和各种其他类型的洋葱，如洋葱和韭菜，可以成为骨关节炎患者推荐的食物之一。研究表明，经常吃这些食物的人骨关节炎的症状和体征较少。

之所以会发生这种情况，是因为大蒜中存在的二烯丙基二硫化物可以限制人体细胞中破坏软骨的酶。

除了上面提到的那些，其他几种食物也对骨关节炎患者有益。这些食物是：

除了吃推荐的食物外，您还需要避免实际上会加剧关节炎症的食物。骨关节炎患者需要避免的一些食物，即：

骨关节炎患者应避免食用含糖量高的食物，如蛋糕、巧克力、苏打水，甚至加糖的果汁。原因是，糖可以触发细胞因子的释放，细胞因子是在体内携带炎症信号的小蛋白质。

结果，关节的炎症会变得更糟。为了使食物具有甜味，您可以用天然甜味剂（如蜂蜜）代替糖分。

此外，您还需要检查您要购买的包装食品的标签。避免含糖量高的包装食品，这些食品可以用各种名称书写，并以印尼语音节“ose”或“osa”结尾，例如果糖或蔗糖。

虽然在舌头上很美味，但这种食物含有大量的钠，因此成为骨关节炎患者的饮食禁忌。高钠水平会导致身体细胞保留水分。结果，关节肿胀会变得更糟，关节损伤的风险会增加。

要将盐饮食应用于食物，请改用香料。在烹饪中加入更多大蒜、辣椒粉、胡椒粉或少许酸橙或柠檬。

薯条、甜甜圈、汉堡和食物 垃圾食品 其他人的饱和脂肪含量很高。油炸食物产生的化学物质会增加体内的胆固醇，从而使炎症恶化。

这些食物也往往会让你体重增加，这会给你膝盖上已经有问题的关节带来额外的压力。除了 垃圾食品， 一些饱和脂肪含量高的食物，即红肉和脂肪乳制品。

如果水平平衡，所有营养素都会滋养身体。其中之一是欧米茄 6 脂肪酸，它在细胞形成和预防炎症中发挥作用。如果水平过高，这些脂肪酸不仅不会预防炎症，反而会使炎症恶化。

这些脂肪酸通常存在于多种类型的油中，例如玉米油、红花油、向日葵油、大豆油和植物油以及由这些油制成的食品。

除了以上这些食物，还有其他几种食物是骨关节炎患者需要忌口的，分别是：