美味可口的儿童学校午餐食谱的 5 个灵感

所以经常带孩子去学校吃午餐,也许你对食谱和其他菜单没有想法。但是,不要放弃!你知道,午餐的健康摄入实际上可以帮助满足学龄儿童的营养需求。因此,为了让您不会感到困惑,并且您的孩子在吃相同的菜单时也不会感到无聊,请查看下面为上学的孩子们准备的午餐菜单的各种鼓舞人心的食谱。

为孩子们带来学校午餐菜单的好处

在找出哪些午餐菜单食谱可以让您的孩子上学之前,首先要了解带上这盒食物的重要性。

不仅仅是在中午治疗饥饿,事实证明,每天带孩子上学的午餐有很多好处。

除了可以帮助节省零用钱之外,一盒午餐还可以帮助补充孩子们从早上开始活动后失去的精力。

而且,此时他正处于6-9岁儿童的发育期,当然要支持他的成长发育,才能保持最佳状态。

此时的生长发育包括儿童身体发育、儿童认知发育等。

因为在这个生长发育时期,孩子需要大量的营养摄入才能满足日常需要。

通过为您的孩子提供一盒食物,您是在间接帮助满足他们的需求。

儿童患肥胖症、糖尿病和高血压的风险也将降低。

这是因为为孩子们提供学校午餐的好处使他们不鼓励吃各种不健康的食物。

特别是因为孩子们在吃了富含各种营养素的午餐菜单后通常会感觉更饱。

事实上,相较于因为不带午饭而不吃午饭的孩子,带午饭的孩子营养摄入量要高得多。

不仅在白天,能量摄入可以持续一整天,直到孩子吃晚饭的时间。

该研究从疾病控制和预防中心 (CDC) 页面启动,发现最佳营养摄入对儿童的成就有影响。

具体来说,充足的食物可以提高学业成绩,减少旷工,支持脑力劳动。

那么,为了让您不会很快感到无聊,为孩子们准备的学校午餐有哪些易于制作的菜单选择?

适合健康美味儿童的学校午餐菜单食谱创意

博士。 Sandra Fikawati 等人在其题为《儿童和青少年营养》的书中描述了有关儿童摄入和饮食模式的重要规则。

据他介绍,尽量让孩子们的午餐菜单贡献大约三分之一的能量、维生素和矿物质。

不幸的是,有时您可能认为准备孩子的学习用品既困难又容易。

就像儿童的日常膳食菜单和健康零食一样,因为它们每天都有供应,所以您需要更有创意地确定儿童学校午餐的食谱。

但是,不要急于决定今天要制作什么菜单。

事不宜迟,请查看这些实用且易于制作的儿童学校午餐食谱:

1. 蔬菜烤鸡肉饭

资料来源:筷子编年史

您今天可以制作的第一个学校午餐食谱创意是烤鸡肉串。

为了让营养摄入更加多样化,可以塞进几片由韭菜和红青椒组成的蔬菜。

但是,可以制作更多类型和切块的蔬菜。

这样,儿童的纤维、矿物质和维生素摄入量就会多得多。

原料:

  • 1000 克热白米饭
  • 1 片紫菜(干海藻片),切成薄片
  • 1 葱,中等切片
  • 1个红绿甜椒
  • 4 块鸡腿肉,切成中等大小的块

鸡汁的配料:

  • 4瓣大蒜,泥
  • 20片串
  • 1茶匙磨碎的姜
  • 1汤匙酱油
  • 汤匙 陶科
  • 1茶匙辣椒粉
  • 1汤匙麻油

怎么做:

  1. 将所有调味料混合在一个碗中,然后搅拌至光滑。
  2. 将鸡肉浸泡在面糊中,浸泡约1小时。
  3. 用叉子刺穿调味鸡肉。与葱和辣椒交替。
  4. 在烤架上放少许油,然后将装满鸡肉、甜椒和大葱的沙爹烤至所有部分都煮熟。
  5. 撒上一点紫菜和一点辣椒粉,烤鸡肉串就可以装在儿童饭盒里了。

2.意大利面沙拉

资料来源:皮尔斯伯里

如果您的小孩对菜单和午餐中孩子的食物部分感到厌烦,那么将面食替代为碳水化合物的来源并没有错。

无论是通心粉、意大利面、意大利细面条、馄饨、通心粉等等,您都可以根据孩子的喜好进行调整。

引用健康儿童的话说,意大利面可以成为学校儿童各种午餐菜单的想法。

最重要的是,确保意大利面煮熟至 咬牙切齿 又名完全成熟。也就是说,意大利面的熟度是软的,但不是糊状的,咬的时候仍然很饱满。

除了鸡肉和空气,你可以用虾、牛肉或鸡蛋的混合物代替。这是儿童学校午餐的意大利面沙拉食谱:

原料:

  • 400 克通心粉(或可根据口味调整)
  • 4-5 汤匙 香蒜酱
  • 2瓣大蒜,压碎并切成薄片
  • 1-2茶匙洋葱,切成小块
  • 1汤匙蛋黄酱
  • 2汤匙酸奶
  • 柠檬,取汁
  • 200 克 豌豆
  • 100 克樱桃番茄,切块
  • 200 克去骨鸡肉和虾混合物
  • 3 汤匙 煎炸用橄榄油
  • 一茶匙盐
  • 茶匙糖

怎么做:

  1. 将意大利面放入沸水中煮至熟,然后沥干。
  2. 在平底锅中用中火加热橄榄油,然后将大蒜和洋葱炒香。
  3. 输入鸡肉和虾,然后等到它完全煮熟,然后加入切碎的西红柿和豌豆。
  4. 加入之前沥干的意大利面,然后加入蛋黄酱、酸奶、柠檬汁、糖和盐。
  5. 取出意大利面,待所有食材煮熟并充分混合后。
  6. 在孩子的午餐盒里端上意大利面沙拉。

3. 各种肉丸炒饭

想要以不同的形式供应米饭?试着把普通的白米饭变成混合了各种香料和配料的炒饭。

它不仅营养更丰富,而且保证孩子吃的时候会更饿,因为它的味道很好,因为它是儿童的健康食品。

随即,这就是孩子们学校餐的各种肉丸的炒饭食谱的想法。

原料:

  • 500 克 白米
  • 2瓣大蒜,粗切
  • 2个鱼丸,切成2份
  • 2片虾丸,切成2份
  • 2个三文鱼肉丸,切成2份
  • 2个牛肉丸,切成2份
  • 50 克混合蔬菜,包括豌豆、切碎的青豆、西兰花、玉米和胡萝卜
  • 1 个鸡蛋,打散
  • 2个红辣椒,去籽并切成薄片
  • 一茶匙盐
  • 茶匙糖
  • 1茶匙酱油
  • 一茶匙胡椒粉
  • 茶匙鸡汤粉
  • 2个葱,切成小块
  • 3 汤匙 煎炸用橄榄油

怎么做:

  1. 在平底锅中用中火加热油,然后将大蒜炒香。
  2. 加入鱼丸、虾、鲑鱼和牛肉,然后煮至熟。搅拌所有东西直到光滑,然后放在锅边。
  3. 加入打散的鸡蛋,煮至熟,加入混合蔬菜。搅拌均匀。
  4. 加入白米饭、辣椒片、鸡汤、糖、盐、胡椒、酱油和葱。搅拌至所有食材煮熟并与米饭充分混合。
  5. 取出并放入孩子的午餐盒中。
  6. 将切碎的西红柿、黄瓜和生菜叶作为甜味剂。

4. 装满肉和蔬菜的便当卷

来源:吃得好

您是否经常提供米饭,您是否曾为您的孩子带过意大利面?这一次,您可以尝试制作不同加工形式和形式的碳水化合物来源。

是的,使用和米饭一样饱的土豆,把它们变成软嫩的土豆泥。

当添加各种配菜和蔬菜但包装精美时,这种儿童学校午餐的食谱创意将更加美味。

例如,卷起便当,可选择熏肉或鱼馅以及各种适合儿童的蔬菜。

土豆泥的制作材料:

  • 3个土豆,去皮洗净
  • 200毫升液态奶
  • 一茶匙盐
  • 一茶匙胡椒粉
  • 75 克磨碎的奶酪

便当卷配料:

  • 2根黄瓜,削皮不要破,分成4份
  • 6块熏肉
  • 4片奶酪
  • 2根胡萝卜,纵向切成小块
  • 8片生菜叶

怎么做:

  1. 将土豆煮至煮熟变软,然后取出,捣碎,放在一边。
  2. 一边搅拌一边将液态奶煮沸,然后加入盐和胡椒粉。
  3. 加入土豆泥,搅拌至牛奶变稠并被土豆吸收。加入奶酪,然后再次搅拌至光滑并放在一边。
  4. 将黄瓜切成 4 份,然后用约 2.5 厘米厚的锋利刀将黄瓜削皮。
  5. 将黄瓜皮切片放在一个大盘子上,然后切下每种配料,如培根、胡萝卜、生菜和奶酪。
  6. 将每种成分放在黄瓜皮旁边,使每种成分的浇头量相同。
  7. 将每片黄瓜皮和里面的配料一起卷起来,然后用牙签固定。
  8. 对每个黄瓜卷重复相同的操作。
  9. 带有浇头的土豆泥和黄瓜卷已准备好放入儿童午餐盒中。

5.蜂蜜炒面

面条是最容易用酱油和香料炒的。

为了让它更有趣,您可以添加鸡肉块使其味道更好,并添加彩色蔬菜块使其看起来更有吸引力。

添加鸡肉和蔬菜可以丰富食物的营养,尤其是蛋白质和维生素。

当然,孩子在学校的午餐菜单的想法会更健康,对吧?做起来别糊涂了,下面我们来做蜂蜜炒面的做法吧。

原料:

  • 1/2 汤匙橄榄油
  • 300 克 鸡胸肉丁
  • 1/2 红绿甜椒,切丁
  • 2个葱,然后切碎
  • 1根胡萝卜切成火柴棍
  • 2瓣大蒜,泥
  • 150克干鸡蛋面
  • 3汤匙酱油
  • 1/2 汤匙玉米粉
  • 2汤匙蜂蜜
  • 100 克豌豆和甜玉米
  • 1/2 汤匙芝麻
  • 鸡汤够了

怎么做:

  1. 在平底锅中用中火加热油。加入鸡块,静置 6 到 7 分钟直至煮熟。
  2. 然后,加入辣椒、葱、胡萝卜和大蒜。搅拌至光滑,静置 3 分钟。
  3. 同时,将鸡蛋面放入另一个锅中煮至熟。
  4. 将鸡汤、玉米粉、蜂蜜和酱油加入平底锅中翻炒。然后加一点水,加入豌豆和甜玉米。搅拌至光滑,让酱汁变稠。
  5. 将面条加入浓稠的调味料中,搅拌均匀。
  6. 煮熟后,放在孩子的盘子上,撒上芝麻。

带孩子的学校午餐菜单时要注意这一点

有时,有时孩子们没有在学校吃完午餐菜单。

您可能会因为您以这种方式准备孩子的学校午餐而感到恼火,但他没有完成。

在为此责骂他之前,请先记住。也许您在给孩子带学校午餐时做过以下一些事情:

避免带太多孩子的学校午餐

这样做的目的是父母希望确保他们的孩子吃饱,这样他们在学校学习时就可以更加专注。

然而,由于休息时间太短,忙于聊天或玩耍,或者吃得太饱,有时会让孩子们不愿意吃完午饭。

如果这种情况几乎每天都发生,您应该减少孩子学校午餐的部分,并根据您通常可以吃多少午餐进行调整。

为了更加确定,您可以在提醒一点的同时询问您提供的部分是否足够。

例如,说“姐姐,我减少了午餐的份量,不要让”又完了,呵呵!”

确保食物来源均衡

来源:家庭杂志

父母在给孩子带午餐时犯的许多错误之一是只增加一种食物来源的份量。

举个例子,因为孩子吃饱了,你就添加了碳水化合物的来源,比如土豆和米饭。

此外,您有时可能会增加水果和蔬菜中的蛋白质来源,以满足您孩子的每日纤维摄入量。

其实也不全错。只是,孩子可能已经厌烦了,想“就像s已经早点吃, 但为什么 全力以赴,反正?”

这最终使孩子们难以进食,因为他们选择不吃完最后几口。

提供多样化的儿童学校午餐菜单

看到他的朋友每天都提供不同的食物,通常会让孩子感到自卑。

因为,他身上似乎带着一种和前几天没有太大区别的食物。

尽管您可能认为昨天将白米饭、煎蛋和羽衣甘蓝作为学校午餐没有错。

接下来是第二天提供白米饭、炒鸡蛋和菠菜。乍一看你看起来不一样,但对孩子来说不是。

间接地,带孩子的学习用品实际上可以磨练你的创造力。

是的,因为每天您都需要考虑用什么菜单来满足您孩子的胃口和食欲。

解决办法如果你真的想给同样类型的配菜或蔬菜,你应该在几天内更换它并改变它的烹饪方式。

比如今天的菜单是炸鸡,那么两天后就换成鸡汤。

让孩子们的学习用品被吃掉的技巧

以下是一些您可以应用的策略,以便您孩子的学习用品每天都用完:

  • 让孩子参与计划学校的午餐菜单。
  • 带一份孩子们在学校吃的方便的午餐菜单。
  • 在学校装饰孩子们的午餐菜单尽可能有吸引力。
  • 将孩子的午餐菜单与他喜欢的食物结合起来。
  • 确保孩子午餐的份量是对的,不要太多也不要少。

很容易,不是吗,为这个孩子制作学校午餐菜单的各种食谱?祝你好运,在家里发挥创意!

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