钠,也称为钠,通常与患高血压的风险增加有关。事实上,它并不总是有坏的影响,钠也可以为你身体的工作功能提供好处。
钠及其对身体的作用
资料来源:ThoughtCo钠是一种矿物质,您可以在许多食物中轻松找到,尤其是盐。盐本身被称为氯化钠,是钠的最大来源,高达 40%,其余为氯化物。
人们使用盐作为增味剂来使食物不那么乏味。盐还可以作为食品成分的粘合剂以及稳定剂和食品防腐剂。
许多人认为钠对身体有害,会导致各种健康状况,如高血压(高血压)或心脏病。
事实上,一直没有研究真正证明钠本身会导致这些疾病。事实上,盐中的钠对身体有很好的作用。
作为电解质,这种矿物质有助于维持体内的体液平衡。这是非常必要的,这样您就不会脱水。
身体还需要钠来帮助神经细胞中的神经冲动或电信号,这些神经细胞是与其他身体器官交流神经的手段。
神经冲动的轻微损伤会影响您的身体状况。例如,在大脑中,受到干扰的冲动会导致那些经历过它的人痴呆。
此外,钠在身体收紧和放松肌肉以及保持血液中的液体的能力方面具有重要作用,这将防止您患上贫血症。
每天需要多少钠?
每个人都有不同的钠需求。引自 2019 年卫生部长条例,以下是基于年龄和性别的每日钠充足率。
- 0 – 5 个月的婴儿: 120 毫克
- 6 – 11 个月的婴儿: 370 毫克
- 1-3 岁幼儿: 800 毫克
- 4-6 岁儿童: 900 毫克
- 7-9 岁儿童: 1,000 毫克
- 男孩 10 – 12 岁: 1,300 毫克
- 13-15 岁男孩: 1,500 毫克
- 16 – 18 岁的男孩: 1,700 毫克
- 女孩 10 – 12 岁: 1,400 毫克
- 13-15 岁的少女: 1,500 毫克
- 16 – 18 岁的女孩: 1,600 毫克
- 19 – 49 岁的成年人: 1,500 毫克
- 50岁及以上男性: 1,300 毫克
- 50岁及以上女性: 1,400 毫克
您不需要寻找营养的来源,因为几乎所有的食物,包括水果、蔬菜、肉类和乳制品,都至少含有少量的这种矿物质。
更何况,以后加工这些食材的时候肯定会加盐的。
适量食用,不宜过少或过多
像其他营养素一样,摄入过少或过多的东西肯定都不好,钠也是如此。
事实上,钠缺乏症或通常称为低钠血症在印度尼西亚非常罕见。但是,这种情况仍然存在,如果您的无盐饮食极端,您可能会遇到这种情况。
低钠血症是指血液中钠含量低的术语。事实上,这种情况在年龄较大或长期住院的人中更为常见。
低钠血症的症状包括恶心、呕吐、头痛、意识模糊、嗜睡、抽搐,在严重的情况下,您可能会陷入昏迷。
另一方面,盐中过量的钠会导致高钠血症。这种情况经常发生在老年人身上,这些情况使他们没有胃口或喝水、发高烧或感染导致严重脱水。
钠超负荷的症状与低钠血症的症状相似。然而,患有高钠血症的人也会出现食欲不振和极度口渴的情况。不仅如此,过量的钠与高血压密切相关。
请记住,钠会吸引并保留水分。过多食用含钠食物会增加血液中的液体量,从而有导致血压升高的风险。
如果不加以控制,高血压会导致其他疾病,如心脏损伤、肾脏疾病和中风。
然而,钠仍然对身体有用。确保你吃足够的咸味食物。
如有必要,请咨询医生或营养师以帮助安排保持盐分水平的饮食。